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杂碎
2023-07-28
有些外地来青工作的同志,吃惯了杂碎,退休回到老家后对青海最留恋的就是杂碎。不过常言说,吃了别野儿,野儿了别吃。杂碎
苗族五色饭
2023-07-23
苗族五色饭:苗族五色饭海南苗族五色饭,俗称五色饭,又叫青精饭或花米饭,因糯米饭呈黑、红、黄、紫、白5种颜色而得名。它是壮族、侗族在过清明节和农历三月三歌节时,家家户户都蒸煮的一种糯米饭,是壮家用来招待客人祭祀祖先的传统食品。海南苗族五色饭的做法五色饭有红、黄、
佤族鸡肉烂饭
2023-07-10
鸡肉烂饭是取鲜嫩乌骨子鸡切随和新谷米一起放入锅中煮,然后再放入茴香叶、青辣椒、辣料、阿佤芫荽、葱、蒜、香子、薄荷等佐料稍煮即可。其色泽鲜艳,味道糯滑鲜香,独具特色。凡到过佤族地区或曾在佤族地方生活过的人
肉卷粉
2023-07-08
肉卷粉在都匀女人街随处可见,与卷粉有所不同,肉卷粉在卷粉中加入了肉沫、葱花、青辣椒,再与秘制酱料一起食用,美味至极。都匀人都听说过都匀有一名小吃,肉卷粉,其制作工艺
五莲全羊汤
2023-07-03
五莲全羊汤:以五莲山羊为主料(褐毛狗羊为极品,黑山羊为上品,青山羊为中品,白山羊为下品),羊肉剁大块与羊下水同时焯水,然后捞出沥干,起锅底大火,全羊按顺序下锅,汤汁乳白,肉质鲜嫩。佐以葱末、姜末、香菜末、醋、盐,浸泡五莲烙饼,是远近闻名的美食。讲究者,以全羊席
黄山白茶
2023-06-28
黄山白茶,又名徽州白茶,产自黄山市歙县富堨镇青山村凤凰湾,璜田乡蜈蚣岭村,天堂村一带。徽州官方史料记载:凤凰山在歙北,十五里,高三十仞,周十里,常有凤凰集于此,旧产茶,岁采制不过二三斤,熙宁中丘寺丞名之为甘白香—宋淳熙
野生小杂鱼
2023-06-26
杂鱼妙就妙在一盘鱼混杂了近十种野生小鱼:黄刺、红汉、白汉、青条蛳、鲈鱼、鳜鱼、石斑鱼等等,一种鱼
上党连翘
2023-06-15
连翘是中国临床常用传统中药之一,又名黄花条、连壳、青翘、落翘、黄奇丹等。西省以上党所产连翘最著,其色泽鲜亮,无酶坏和腐烂现象。入药,味苦平,性微寒。入中药有清热、解毒、排脓、散肿的功效,主治风热表症、痈疽等多种疾病。上
洛南仓颉造字处
2023-10-04
《策海·大书》载有:仓颉登阳虚之山,临于元扈洛之水,灵龟负书,丹甲青文,仓帝受之,遂穷天地之变,仰观奎星圆曲之势,俯察龟文、鸟迹、山川、指掌而创文字
仓颉造字遗址
2023-10-03
《策海·大书》载有:仓颉登阳虚之山,临于元扈洛之水,灵龟负书,丹甲青文,仓帝受之,遂穷天地之变,仰观奎星圆曲之势
红旗渠风光
2023-09-26
自南而北,在五面光、石块嵌Jb成高的16米,跨度20米的32座拱形石墩上凌空托着一条长640米,深10米,宽0,8米的水泥搅灌渡槽,似一条青黑色巨龙自南山起舞爪北腾,熬是气势和壮观
悟玄和尚墓
2023-09-21
悟玄和尚墓悟玄和尚墓一碗水乡水淹塘村西南文家塝·清代·县文物保护单位以青石砌成八棱形,前立青石质四柱三间牌楼式墓碑,通高3.7米,宽3.27米。牌楼上层明间横向楷书阴刻临济正宗4字,正中款署光绪三十二年八月二十七日立。左右次间分别嵌木本水源、边界根序记事碑
顺昌白龙寺
2023-11-16
岭头船,俗称白龙泉,亦作亨龙岭,世传是西晋风水大师郭璞编写《青襄奥语箴言》之所,后又著名扬天下《葬经》。古刹白泉寺就坐落在此山山麓。白龙寺,原名亨龙寺,建于南宋淳佑丙午(1246)
株林窑址
2023-11-13
烧制工艺以匣钵叠烧,产品以烧青釉、青花瓷为主,器形有碗、盘等,系龙泉窑系
嘴子前墓群
2023-11-11
墓室之上填青膏泥为当时风气,起封闭和防盗的作用,该墓之中器物保存较好,正是基于此。椁四周有熟土二层台,一些随葬器置于其上