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福州玄帝庙
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条
鼎边糊
2023-09-19
鼎边糊:
福州
市民常用的早点。在铁锅里盛着蛤、香菇、虾米、葱、黄花菜及配料熬成的清汤,用火烧着,待铁锅上方四周烤热后抹上花生油,再将预先备好的浓米浆均匀泼在内缘四周,烘干后铲入汤中,稍煮片刻即成,食之软嫩清香。福州人几乎家家都会做鼎边糊,早晚街头巷尾到处都是鼎边
胡椒饼
2023-07-13
胡椒饼:台北人气小吃—胡椒饼热腾腾刚出炉的胡椒饼,外酥内香的好滋味,多年来在台湾已是超人气的午后点心之一,位在台北东区忠孝东路四段巷中的
福州
世祖胡椒饼,只要一到下午四、五点钟就有不断排队购买的人潮,手脚利落的工作团队现场现包现烤,以二个大陶窑烤约15分钟实时出
金黄烫热油炒粉
2024-01-04
昔日兰州上沟朱家
庙
、城限
庙
的油炒粉风味最美。先在乎底铁锅内烧开卤猪油,再把切成麻将牌大的方块
张公狗肉
2023-10-31
张公狗肉:张公狗肉亦即张公无骨香腊狗肉,它采用张公
庙
独特的传统制作工艺,加入12味中草药配方,经过现代食品深加工技术进行深层开发而成。张公狗肉曾在2001年湖南省第三
庙
农博会暨交易洽谈会上获得金奖。利用该产品烹制出的无骨腊火锅狗肉,由于经过张公十三香的调理,盛
金谷小米
2023-09-29
金谷小米:金谷是山东省济宁市金乡县马
庙
镇的著名特产,据《金乡县志》记载,金谷又名齐头占金谷。金谷小米仅产于金乡县马
庙
镇的马坡(大程楼村北部),被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,位居中华四大名
刘家窑西瓜
2023-06-12
刘家窑西瓜:刘家窑西瓜是河北省张家口市宣化区侯家
庙
乡刘家窑村的特产。刘家窑村的西瓜皮薄、含糖量高,深受消费者的青睐。侯家
庙
乡政府专门印制了二维防伪标签,为所有西瓜都贴上身份证。刘家窑村属于沙质土壤,气候环境特别适合西瓜种植,如今已有上百年的种植史,加上种瓜高手
麦粑粑
2023-12-20
麦粑粑有两家做得最好,一家是土主
庙
旁的李家麦粑粑,一家是土主
庙
正对面的眼镜麦粑粑。因为每天都有卖断货的现象发生,所以去晚了就得抱
茅草红菜苔
2023-10-24
茅草红菜苔产地包括鄂城区新
庙
镇茅草村和燕矶镇燕矶、龙山、青山、杨岭、磨山、池湖、马山、沙塘、车湖等10个村的地域范围。茅草红菜苔于1990年在武汉市武昌洪山引种,是鄂州的重要知名农产品。茅草红菜苔的产地境内新
庙
镇和燕矶
虾干饼
2023-12-07
虾干饼:虾干饼和光饼,征东饼齐名,也是
福州
有名的糕点小吃。虾干肉饼制法与葱肉饼相似,形状大小与光饼相同,加虾干碎、肉丁、椒盐等为馅,贴炉烤制而成,香酥可口,已有三四百年历史。虾干饼扁、圆、小,炸得金黄透亮,甚至可以看到饼里的虾子和肉末,再加上葱花带来的香味,入
莆田黑鸭
2023-06-29
分布于平潭、福清、长乐、连江、
福州
郊区、惠安、晋江、泉州等市、县及闽江口的琅岐、亭江、浦口等地。该品种是在海滩放牧条件下发展起来的蛋用型鸭,既适应软质滩涂
高寒玉米
2023-10-18
高寒玉米:产于墓坡、五指岭、老
庙
山一带。其味香性黏,含糖、淀粉高。熬成粥百吃不厌,是保健佳品。(巩义)
礼饼
2023-12-07
礼饼:礼饼福建是省
福州
十邑地区一种传统糕点,也是糕点中重糖、重油的品种之一。礼饼成扁圆形,比月饼大,皮薄如纸,馅饱味香。礼饼的做法相当考究,以梗米,糯米,面粉经过揉搓成皮,馅中冬瓜条、肥膘肉、葱花、花生、芝麻以及时令果仁等等一应俱全,最富于特色的是礼饼中的肥肉
马尾春卷
2023-09-21
马尾春卷:
福州
民间小吃。俗称春饼,选用精粉煎成,皮薄似蝉翼,饼可映字,又轻又薄。馅选鲜嫩的豆芽,佐以韭菜、笋碎、肉丝、豆腐干片等,炒熟备卷。食时,选摊开薄饼,自取包馅,先卷一边,两头覆紧,再卷成条状,便可入口。如果,把春卷投入油锅一炸,捞起便成油炸春卷,俗称炸
肉松
2023-09-21
肉松:肉松是
福州
传统名牌佐餐食品,质地酥软,油而不腻,入口自溶,香味可口。最初由林鼎鼎创制,在肉松系列产品中,一般以鼎日有油酥肉松为最。制作肉松,一般需要取带皮后腿肉洗净,依横条纹切成2cm厚的肉块(这样,肉的厚薄就决定了肉丝的长度)放到开水锅里煮熟,捞出后,
蝴蝶干
2023-09-21
蝴蝶干:蝴蝶干平潭特产蝴蝶干就是贻贝干,也叫淡菜干,这种蝴蝶干
福州
基本上很少见,这是鲜大淡菜剖开后摊开晒干而,因形状似蝴蝶,所以说蝴蝶干,平潭特产,绝对正宗,比超市买的普通淡菜干要好的多,炖筒骨加点海带再加蝴蝶干,香得不得了,非常滋补。东海夫人平潭海蝴蝶干是渔
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