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找到 福州避暑的地方有哪些 福州避暑好去处 相关特产共 7500
锅边
锅边
2023-09-18
锅边:锅边福州风味小吃丰富多样,其中锅边,方言又称鼎边糊,已成为福州地方一种特殊标志,凡在福州生长或长期客居福州的人无不爱吃。离乡旅居海外福州人,在异国他乡听到鼎边糊3字,也会感到好像亲眼看到了家乡美景。鼎边糊,又称锅边糊,在铁锅里盛上蛤、香菇、虾米、葱
大同特色肉食小吃有哪些
大同特色肉食小吃哪些
2024-01-11
山西面食文化可是很有名,其中以刀削面为主,是中国五大面条之一,但是山西大同还有什么肉食类小吃呢,下面小编就来给大家介绍一下,快来一起看看吧。
醉排骨
醉排骨
2023-12-13
醉排骨:醉排骨是福州地区特色传统名菜,属于闽菜系福州菜,主要流行于福州十邑地区。其做法是由排骨加上马蹄、番茄酱、黄酒、酱油、芝麻油、蒜蓉、白糖、香醋等作料制作,味道酸甜微辣,福州无人不知无人不爱,在餐桌上可以说是被秒杀一道菜。由于每逢过年过节,福州几乎家家
琅岐红蟳
琅岐红蟳
2023-06-30
琅岐红蟳:琅岐红蟳是福建福州马尾区特产。据《福州名产志》记载,琅岐红蟳颇为名贵,曾被列为贡品。昔日,福州产妇坐月子首选琅岐红蟳补身子。提起红蟳,当地人无不引以为傲。根据《福州名产志》记载:福州市沿海岸边都产青蟹,以平潭‘金蟳’和琅岐‘红蟳’最为名贵,久负
鲤鱼饼
鲤鱼饼
2023-12-07
鲤鱼饼:鲤鱼饼是福州传统糕饼,是福州中秋节另外一种特有的节气食品,中秋节吃鲤鱼月饼习俗。福州老人对鲤鱼月饼颇有印象,鲤鱼月饼两种,一种是圆形,上面印着鲤鱼图案。这种月饼可以根据自己喜欢口味,用不同材料做成大小不同以及鲤鱼图案各异月饼。上世纪5
葱肉饼
葱肉饼
2023-12-07
葱肉饼:葱肉饼是福州传统风味糕点小吃,以面粉为主料,以猪肥膘肉、葱花、生芝麻为辅料制成一种烤炉酥饼。葱肉饼在福州流传甚广,大约有三四百年历史了。这种在福州街头巷尾都可找得到味美价廉小吃,制作时还非常讲究。老福州每逢春节,总会在桌上摆上葱肉饼,就和北方人
爆炒双脆
爆炒双脆
2023-12-13
爆炒双脆:爆炒双脆是福建福州一道传统地方名菜,属于闽菜系福州菜,以海蜇皮和猪腰为主料,口感脆爽,造型美观,是福州宴席上佳肴,也是一道可口家常菜。在做法上讲究刀工和火候,切猪腰时下刀要迅速而富有节奏,成菜才会既鲜脆又美观。爆炒双脆兼具了酸甜和浓稠两种特色,是
涌泉三丝
涌泉三丝
2023-12-13
涌泉三丝:涌泉三丝是福州著名素菜,是福州素菜代表,福建鼓山涌泉当地特色名吃,名扬福州内外。三丝是指豆腐丝、冬笋丝和香菇丝,切得起细越好,长短粗细整齐划一,菜形色美观,美味可口,令人回味无穷。福州许多寺庙、莱馆都经营素菜,以鼓山涌泉寺素菜最为著名,涌泉三丝即
寿山石雕
寿山石雕
2024-01-12
寿山石雕:寿山石雕产于福建福州福州寿山石质地奇异,学名叶腊石,因产于福州北郊寿山而得名。寿山石品种繁多,或以产地取名,或以坑洞命名,或以色相命名,约百余种。以产地分田坑、水坑、山坑三大类。其中以田坑石最佳。田坑石,简称田石,零散埋藏在寿山周围约数里长
于山
于山
2023-09-21
于山:于山位于福州市中心五一广场附近。相传汉代何氏九兄弟在此炼丹修仙,故又名九仙山。又传称战国时古民族于越氏一支居此而得名。全山面积11.9公顷,山高58.6米。山上有大士殿、定光塔、戚公祠以及摩崖石刻等诸景。大士殿在古代是福州城中百官遥拜皇帝地方,现
蛎饼
蛎饼
2023-12-12
蛎饼:海蛎饼,福建福州汉族传统风小吃,具有浓郁福州味,与众不同,名闻遐迩,魅力所在。圆形,色呈金黄,壳酥香,馅鲜美,可单独食用。福州人大多把蛎饼做下粥小菜,若与鼎边糊同吃则味道更好。在福州大街小巷小食摊上均有蛎饼这种点心。中文名:蛎饼分类:小吃,闽菜福州
醉糟鸡
醉糟鸡
2023-12-13
醉糟鸡:醉糟鸡是福建福州地区特色传统名菜之一,属于闽菜福州菜,为福州闽菜五大代表菜之一,由于妙用糟,成为鸡肴中佳品。醉糟鸡是用肥母鸡加红糟煮熟、醉糟而成。以红糟作配料烹制菜肴,是福州一大特色,尤以传统名菜糟炒香螺片、醉糟鸡最负盛名。醉糟鸡色泽淡红,骨酥脆
扁肉燕
扁肉燕
2023-12-12
扁肉燕:扁肉燕,别名肉燕、扁食,喻意平安吉祥,在福州节日和婚宴上必不可少一道菜肴,是福州特色小吃之一,蒸、煮两相宜。
继光饼
继光饼
2023-09-18
继光饼:在福州、宁德地区百多种地方风味小吃中,光饼是最粗最贱一种。它原料仅为面粉、碱面、盐巴,另加一点芝麻,形状如银元般大。与抹了油加了调料北京麻酱烧饼、江苏黄桥烧饼等相比,既无档次,又没味道。不过,不可小觑它,这光饼还是大有来头。据福州、宁德府志记载
南煎肝
南煎肝
2023-12-13
南煎肝:南煎肝是福州一道久负盛名名菜,在福州土话里,南和2同音,所以也叫两煎肝,是福建省传统地方名菜,属于闽菜系。南煎肝以猪肝为主要原料,把猪肝、冬笋切成片,挂上蛋清糊。80度油锅炸至七成熟时滗去油,烹入酱油、白糖、绍酒、胡椒粉、蒜米、葱珠、芝麻油等调料翻