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阳高拨鱼儿
2023-06-14
阳高拨鱼儿：拨鱼儿是阳高人的日常主食，做法的高下，调味的好坏，很难有一定的标准。一般地说，随心所欲，就是拨鱼儿的最高境界。做时，面要和得稀稀的，锅里烧好一锅汤，然后用根竹筷顺着碗边把向下流的面浆拨成细长条，落进沸汤里。随下随熟。因为直筷子在圆碗边乱落面桨，总是
仙芝足尖
2023-12-06
仙芝竹尖于清明前开采，标准为鲜嫩独芽初展和一芽一叶初展，鲜叶嫩匀，其特点是：扁平挺秀、形似竹尖、色泽谷黄、汤色嫩绿明亮、滋味鲜爽回甘、栗香浓厚持久、叶底均整、如雨后春笋、
盐城龙兴寺
2023-07-18
位于盐都大纵湖湖畔的寺庙，相传有一和尚沿路化缘，一天至湖滨的北宋庄借宿，夜里梦见庄东南的藕池塘中，在一片盛开的荷花上，端坐着一尊弥勒大佛。天亮他醒来后到庄东南察看，果有一片池塘，他认为是神灵点化，于是便在此化缘，建起了龙兴禅林大庙。后改名为龙兴寺。