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东门豆芽粉
2023-12-11
东门豆芽粉：东门豆芽粉是高州的一种特色小吃，是一种比较大众化的小吃，不犯价格便宜，味道鲜美，而且豆芽粉曾经上了南方电视台的城市特搜节目，成为高州一道比较出名的小吃。在清朝或更早年代，人们在中元节的时候做粉皮吃，现在发展成了街头小吃。
炒乳鸽
2023-09-20
炒乳鸽：炒乳鸽是福建厦门市的一道特色美食菜，其松香爽脆，味道适口。主料：乳白鸽2只，生油1000克，消耗100克；湿香菇20克；瘦猪肉100克；荸荠200克；韭黄15克；火腿10克；浙醋10克；味精5克；薄饼皮12张；生菜200克；麻油2克；精盐5克；胡椒粉1
哈尔滨熏鸡
2023-12-05
哈尔滨熏鸡：哈尔滨熏鸡，哈尔滨的特色小吃，东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。尤其以哈尔滨老字号正阳楼的熏鸡比较出名，熏鸡是哈尔滨正阳楼特制了一个独特的风味，距今约百年历史。中文名：哈尔滨熏鸡主料：肥嫩母鸡、粒盐，酱油菜系：东北菜
赤土小叶榄仁
2023-06-29
赤土小叶榄仁：赤土小叶榄仁是福建漳州漳浦县赤土乡的特产。小叶榄仁别名：细叶榄仁、非洲榄仁、雨伞树，拉丁文名：Terminaliamantaly.使君子科、诃子属落叶乔木，株高可达10m，其花小而不显著，呈穗状花序。
五夫田螺煲
2023-12-10
五夫田螺煲：福建一带盛产田螺，武夷山五夫田螺更是其中翘楚。五夫田螺个大肉肥，用来煲汤或是爆炒，都是鲜味十足。爆炒田螺以辣味为主，是佐酒佳品；田螺煲汁香味浓，下饭爽口。田螺不仅美味还具有利水消肿作用。
老君眉
2023-09-16
老君眉：老君眉老君眉属白茶类，产于福建东北部山区，是其他产茶区所没有的特产。具有权威性的红楼梦研究所校注本《红楼梦》（人民文学出版社1985年版）注释为：老君眉———精选嫩芽，满布毫毛，香气高爽，其味甘醇，形如长眉，故名‘老君眉’。
互助青稞酒
2023-07-29
以前多是家酿青稞酒，现在有专门的青稞酒厂，比较有名的是青海省互助牌青稞酒，其次在西藏和四川都能品尝到青稞酒，不过多是家酿的，酒精味道比较淡，而且不同地方酒不一样，即使在同一地方也有截然不同口味的
汉川辣椒
2023-10-21
汉川辣椒：川辣椒，形如牛角，故名牛角辣椒，有一百五十多年的种植历史，在武汉、河南、湖南等地比较出名。牛角尖椒肉层厚实，鲜嫩青脆，含籽少，辣性平和，富有多种维生素，食之可开胃去湿，是人们比较喜爱的菜食品。牛角尖椒食用方法很多，既可炒，又可炕，更可与其他菜食品混食
腊味烧卖
2023-09-09
腊味烧卖：材料：饺子皮、糯米、腊肉、生姜步骤：先将糯米提前一晚上泡在冷水里面，比较容易熟；切一些腊肉，成小丁状即可（腊肉是偶自己做的酱油肉，老妈的独家配方非常好吃）；将腊肉生姜末，糯米下锅炒制，加水调成小火，直到水收干，不用加调料，腊肉本来就比较咸了。取饺子皮