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龙岩白斩鸡
2023-09-16
龙岩白斩鸡：白斩鸡，始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩，故称白斩鸡。又因其用料是上海浦东三黄鸡（脚黄、皮黄、嘴黄），故又称三黄油鸡。后来上海各饭店和熟食店都经营白斩鸡，不仅用料精细，而且还用熬熟的虾子酱油同鸡一起上桌蘸食。此菜色泽金黄
平江十大碗
2023-07-18
十大碗是我们这乡下宴席的主要形式，乡下没有酒店，办宴席都是在自家里，邀请本地的做菜师傅上门掌勺，乡下家家户户都有柴火大灶，十大碗就是用当地的食材做出的本地菜。十大碗其实只是一种招待客人的方式，乡下任何
林埔祠
2023-10-26
福建萧氏大宗祠——林埔祠位于上京镇桂坑村，正堂面阔五间，抬梁穿斗混合结构，悬山顶。北宋熙宁三年（1070年）始建，已有1000多年历史。萧氏先祖迁徙漳州南靖后迁播台湾。2009年3月，原中国国民党副主席萧万长先生为林埔祠题词：萧氏林埔大宗祠
莆田东圳水库
2023-10-26
介绍位于市区西北8公里许的莆田县常太乡东圳尾村，是福建大型水库之一，具有灌溉、防洪、发电、航运、养殖、游览等作用。水库拦河大坝长360米，高58米，顶宽8米，象一座巨大的屏障，横亘在天马、地龙两山峡谷之间，拦住了自仙游九鲤湖奔流而下的溪水
宗忠简公祠
2023-10-17
宗忠简公祠位于江东街道宗塘村，占地约700平方，迄今为止已有430年，是为了纪念宋代抗金英雄宗泽而建，最早建在满心寺内，正德年间，寺庙为学生学习之用，后来随着时间推移而荒废，最后变成了废墟，在隆庆辛未年间，福建惠安的郑一信来到浙江履职，会同江西新建的谢廷杰
陈宅七星村
2023-07-25
始祖陈文发于北宋年间从福建闽候搬迁至此，改称陈宅村。陈宅村是浙江省文明村，入选2007浙江美丽乡村。村口古木参天，老桥横卧；村内小桥流水人家，炊烟飞鸟鸡鸭；村外北斗映照，七星环拱，可与俞源八卦村媲美斗奇
狗子脑
2023-08-06
狗子脑很早以前就知道，世界A级自然保护区梅花山里有一座福建第二高峰也是闽西第一高峰——狗子脑。可狗子脑到底是个啥样没几个人能说得上。因此，登上狗子脑就成了我多年的夙愿。今年5月底，我和县旅游部门及乡村的同志一道上了一趟狗子脑，一睹了闽西第一高峰庐山真面目
红军西际物资采购站旧址
2023-08-03
自1933年起，在福建军区独立第7团、第9团的带动下，中共三元区西际村支部和农会的党员干部群众从大田、永安、泉州等处零散购买食盐等物资，存在余氏家祠内，达到一定数量后，通过柳城村溪口渡口
东沙抗捐暴动旧址
2023-04-04
1932年春二十九路军入闽之后，福建的各小军阀顾虑自己早晚会被挤出所占据的地盘，便加紧对当地民众的剥削，捐是苛捐杂税中最大宗的一项。1932年全省捐派额为1200余万元，莆田、仙游两县为360万元，占全省30%