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孝义油炸糕
2023-08-11
尤其是孝义的油炸豆馅糕、油吱糕，色、香、味俱佳，吃起来软而有筋道，甜而不腻，非常可口。蒸糕面是做好油糕的关键。要一气蒸熟，不能有夹生面;要掌握好面的软硬，软了不能捏，硬了失风味。孝义油糕有馅糕、枣片糕两种。把案子糕切片油
河口凉皮
2023-07-03
河口凉皮：制成的面皮切成细条，放在碗里，配点豆芽或黄瓜丝，加上蒸熟切成条的面筋，倒入用花椒、茴香等熬制的汤，再调入盐、酱油、蒜水、香油或麻汁酱、味精、油辣子、熟碎花生米、酸菜、香菜末等调料，拌匀后即可食用，具有清滑筋道、香辣刺激、爽口开胃的特点。凉皮既可当主食
毛毛雨虫子蛋
2023-06-12
宣化毛毛雨虫子蛋蛋黄颜色深，蛋清均匀略成黄色，有一定粘稠度，久搅不散，成菜口感筋道香味浓，无腥味。打荷包蛋蛋体完整，无散乱无沫。宣化县大仓盖镇双庙村毛万秀将自家产的昆虫鸡蛋正式注册为毛毛雨虫子蛋。虫子蛋是
京城奶酪
2023-06-08
京城奶酪：在清人《都门杂咏》中有一首竹枝词，绘声绘色地这样描述道：闲向街头啖一瓯，琼浆满饮润枯喉。觉来下咽如滑脂，寒沁心脾爽似秋。这段小诗将那凝霜冻玉般的奶酪，恰到好处地介绍了出来。作为北京风味小吃的奶酪，在历史上，原本属于蒙族的食品，即使后来奶酪进了北京，也
荆州八宝山
2024-11-11
古称龙山，由八道崇岭组成，亦名八岭山。山中古墓密集，其中以楚墓为多，汉墓次之，兼有其他朝代墓葬。较大的墓冢尚有三四百座，如狮子冢、童岭岗、杨家冢、仙女台、蓑衣冢、黄金冢、奇马冢、平头冢、火烧冢、青冢、双冢、沙冢等，规模庞大
寇公楼
2025-02-20
寇公楼，顾名思义，为的是纪念宋代名相寇准，传说，寇准贬为道州司马时，常常游山玩水，排遣心中的苦闷和寂寞。他在那里结识了一个老渔翁，他问渔翁：我看你常常在这里垂钓，是不是这里鱼特别多？渔翁说：我不在乎这里鱼多鱼少，我是来钓太平的。老渔翁荒唐的回答使寇准非常惊异
新疆小众出游地推荐：去克尔古提峡谷赏美景品秋韵
2023-09-30
新疆小众出游地推荐：去克尔古提峡谷赏美景品秋韵：走进群山之间沿着弯弯曲曲的道路向峡谷深处走去转场的牛羊与你擦肩而过清澈的河流从脚边蜿蜒而过山间的微风将一片金色树叶吹落在你的肩头这片如画般的场景不正是你心目中最佳赏秋场景吗？今天为大家推荐的是新疆小众出游地克尔古
据说这是全南阳最牛掰的吃货秘籍，有了它，吃遍南阳都不怕！
2023-09-01
：1南阳特产名吃菊花肉淅川县的一道特殊凉菜菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成，系淅川县的一道特殊凉菜。在做法上，将猪头肉与猪耳朵加五香佐料放在锅里煮。肉煮熟后将猪耳朵取出，肉继续煮。猪耳朵放凉后，