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铁扒鸡
2023-06-21
铁扒鸡：铁扒鸡做法：带骨带翅膀鸡脯用酱锅煮熟，捞出后晾凉，用刀从中间一劈两开，再用刀平拍一下。生菜择洗干净。紫萝卜带皮煮熟，削去外皮，切成一分厚的菱形小片，放在一个容器内加白糖、米醋浸泡备用。把炒锅放在旺火上，放入花生油（15克）和鸡脯煸炒，接着加绍酒、味精、
茶陵铁犀
2023-06-10
茶陵铁犀时代为宋。位于湖南省茶陵县城关镇，此铁犀具有铸造精良的艺术价值。铁犀体态匀称，形象逼真，700余年不锈不腐，充分反映了古代人民高超的冶铸技术。铁犀牛铸于南宋绍定年间（1228—1233）。清同治《茶陵州志》：南浦犀亭在州城南
铁城亭
2023-05-24
铁城亭始建于中华民国二十八年（1939年），现存为1982年在原址重建的建筑。1938年冬，省长吴铁城拨款修葺保护燕喜古迹，校长杨芝泉兴建了铁城亭并把多难兴邦碑置于亭中。文革期间铁城亭和石碑被破坏
南岳铁佛寺
2023-11-08
南岳铁佛寺铁佛寺原名报国寺，又名铁佛庵，始建于南宋宝庆年间（1225—1227）。它位于烟霞峰麓祝高岭，在今邺侯书院上约一华里。寺以原有大铁佛而得名。铁佛为接引佛，重达万斤，是明代铸造的。现在的寺舍是1914年重修的。寺前有多株白玉兰，盛夏花开，香芳数里
广福禅寺
2023-03-07
广福禅寺，古名广福教寺，俗称东寺，坐落在江苏省海安县海安镇东北郊的明道村。寺院南临新通扬运河，西南倚凤山及韩国钧先生的墓区，西侧是规划中占地数十亩的凤山公园，东北近秀丽的紫石中学，东为宽阔的凤山大道，加之闻名的海安十景之一凤山早，寺院内庄严的晨钟暮鼓
开封铁犀牛
2023-08-27
铁犀牛在开封北门外2公里的辛庄回龙庙内，是明正统十一年(1446年)于谦所铸造。由于当时黄河水患连连，故铸此物镇水。明末的水灾，将庙宇冲毁，铁犀牛亦遭淹没，一直到清顺治年间人们才将它挖出。康熙三十年(1691年)重修庙宇，名铁犀牛镇河庙，将铁犀牛置于庙内
东光铁佛寺
2023-02-23
东光铁佛寺，坐落河北省东光县普照公园内，原名普照寺，建於北宋，距今已逾千年。铁佛寺在文革期间遭到破坏，1986年重新修复。中文名：东光铁佛寺地理位置：河北省东光县普照公园内原名：普照寺重修时间：1986年
荷花铁雀
2023-12-17
荷花铁雀：荷花铁雀是连云港市沿海地区特色菜，也是连云港的当地久负胜名的名菜，属于苏菜。其制作方法是将洗净的铁雀放入钵内，加绍酒、精盐、葱姜汁拌匀腌渍10分钟，取出，拍上糯米粉。锅置火上，舀入花生油烧至七成热时，放入铁雀炸透捞出，稍凉，再将铁雀重油炸至酥脆，捞入
滕州铁牌坊
2023-08-25
滕州铁牌坊始铸于清朝乾隆壬戌年(1742)年，铸成于乾隆丁卯(1947)年。1966年因破四旧，这个经历220多年的铁牌坊消失在历史长河里。3月29日，记者慕名来到家住龙泉苑小区的耄耋老人刘康世家中，了解有关铁牌坊的故事
铁坑殿
2023-10-26
铁坑殿，位于福建北部政和县杨源乡，距离杨源村2公里。铁坑殿顾名思义背靠了高耸的铁坑山，面积很小，只有半亩见方，却建有大殿、下殿、偏殿及一个古戏台。从铁坑山蜿蜒而下的泉水，迂回于圣殿古戏台下，千百年来浪花激荡，编织着同源同根的闽台文化画卷
沧州铁钱库
2023-07-03
沧州旧城（旧州）东关有个闻名天下的铁狮子，铁狮子东面不远有个铁钱库。铁钱库所在的仿古院落也称旧城文化展览馆。除唐末五代时的滚木礌石以及红衰草、文殊殿等，最吸引人的就该是那总重四十八吨的一块块唐宋铁钱了。据说，这些铁钱1958年大炼钢铁时曾挖出过
荷花铁雀
2023-08-25
荷花铁雀：荷花铁雀，有独特风味，吃时酥脆爽口。铁雀是连云港市沿海地区特产，将其炸至外焦脆、里鲜嫩，浇上糖醋汁，即成。所需材料：铁雀450克。糯米粉25克。绍酒20克、精盐2.5克、葱姜汁15克、蒜末7.5克、醋25克，白糖50克、芝麻油15克、花生油750克（