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弋阳年糕
2023-09-26
弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，据弋阳县现存较早的同治十年版《弋阳县志》记载：大禾米白而又长大，以制作加工大禾米，禾谷米白饭硬制作多团，需三蒸二百舂，弋市
道福山祠
2024-11-03
道褔山祠位于沙田上禾輋村，邻近沙田港铁站，区内遍布寺院道观。道祠依山而健，眺望整个沙田市中心，环境清幽，占地广阔，祠内满布古树及遍植桂花，漫山青翠并弥漫着清幽的花香。道褔山祠以弘扬道教为宗旨，供奉大小神祇逾百
红军独立第7师2团驻地旧址张氏家庙
2023-08-03
1932年8月，红军独立第7师在宁化县城成立，由陈树湘任师长、范世英任政委，辖两个团，每团4个连，共700余人，第1团由宁化城关、曹坊、禾口、淮阳的游击队改编而成
特级金小米
2023-10-16
特级金小米：小米又名粟，古代叫禾。北方通称谷子，去壳后叫小米。谷子不怕天旱，不怕地贫，主要在黄河中下游丘陵山地种植，特级金小米是新乡远近闻名的特产。特级金小米做的粥又粘又餬，满屋子都是香气，喝进口里香甜没渣儿；不像有的小米，做成饭水米分离，喝进口满嘴是渣儿。小
姑田宣纸
2023-09-16
姑田宣纸：姑田宣纸，据史料记载：明代天启六年（1626年），该县姑田镇元甲村人氏蒋少林到邵武县禾坪乡向当地人学习造纸技术，花了三年掌握了蒸煮竹丝、天然漂白、打浆方法和造纸、烘干等工艺过程。回乡后，他利用当地出产的大量毛竹，加工成青丝，并经多次试验，试制成功天然
富硒农家宴
2023-07-08
冬季可以在禾丰乡或者南江乡等乡镇的农家乐订购年猪（用土方法、熟饲料喂养的富硒猪），订土鸡（鸭）、土鸡（鸭）蛋。订好当天，农家现场宰杀，并将内脏和部分肥瘦肉做成风味独特
这里是“京北第一门户”，紧贴北五环，通往居庸关的必经重镇
2023-12-15
这里是京北第一门户，紧贴北五环，通往居庸关的必经重镇：话说某年春暖花开之际乾隆微服出游一行人出圆明园后顺清河沿河而行一路水清潺潺桃花点点，满眼绿野青禾只见乾隆一行穿街入镇站在一座石桥上远眺西山如黛，近看店铺林立一派淳厚祥和之象，心中甚喜便脱口吟唱道：始发清河道
黎川秆菇
2023-09-24
秆菇在植物学上称草菇，担子菌纲，伞菌科，是在稻草上培育、在半腐熟的禾秆上生长的一种食用菌，为世界四大蘑菇之一。其肉质嫩滑，味道鲜美，被誉为南国庖厨之珍。秆菇营养价值甚高，含有丰富的蛋白质、脂肪、糖