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冠市红豆腐
2023-11-01
冠市红豆腐：冠市红豆腐是用本地上等黄豆及地下水磨煮成豆腐块，采用当地一种红色植物染色，工艺讲究，制作讲究。烹饪时以红豆腐切成大小厚薄均一的小块，用水煮，加香葱香芹以及油盐等佐料炖煮而成，用碗则成红绿相间的湖光水色；用盘则成错落有致的精致园林，是一味色香味俱佳的
浦市饺儿
2023-07-19
浦市饺儿：浦市人习惯把馄饨称为饺儿，实因其与饺子都是用面粉做皮，内里包肉的缘故。为了区别，便把个头略小的馄饨叫做了饺儿。当然还有人会在饺儿的前面加一个小字，唤做小饺儿，这样无论是在家做饺儿还是出去吃饺儿就绝对不会弄错了。北方人喜欢吃饺子，南方人喜欢吃馄饨，这是
小市羊汤
2023-06-17
小市羊汤：小市羊汤以当地土生土长的绒山羊为食材，继承和改进了满族羊汤的传统工艺，鲜羊宰杀分割后，全部放入柴锅中，武火、文火交替使用。经过数小时熬制，肉烂、汤练、味鲜。羊汤不仅美味可口，而且还具有补血益气、开胃健脾，养颜增寿功效，成为百姓喜闻乐见、久盛不衰的药膳
石市油茶
2023-07-01
石市油茶：油茶，别名茶子树、茶油树、白花茶；油茶属茶科，常绿小乔木。因其种子可榨油（茶油）供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料
兰桂堂
2023-04-29
申屠开基故居兰桂堂，坐落于孝义文化公园的西北侧，始建于明代后期，重构于清代康熙已亥年（1695）。该堂三间二井，两层楼房，砖木结构，占地面积约250平方米，建筑高雅别致，与允中堂、致和堂、中和堂、馀庆堂、日新堂等古建筑堂屋连成一片，形成古建筑群
江夏堂
2023-06-05
江夏堂年代：清～民国座落地点：厦门市思明区钱炉灰埕2号文安小学内简介：江夏堂系黄氏大宗祠的祭祖堂。黄氏大宗祠由清末南安武状元黄培松倡建，建于清宣统二年（1910），1918年竣工，今仅存祭祖堂和宗亲会馆两建筑
奎光堂
2023-04-05
奎光堂，即叶氏支祠，位于安徽省黟县碧阳镇南屏村，始建于明弘治年间，距今490余年历史。占地千余平方米，系南屏叶氏祭祀其四世祖叶文圭公的会堂。奎光堂，是保留完好的几座祠堂中规模较大的一座
文咸街
2023-04-23
文咸街是香港上环两条街道的名称，分别为文咸东街和文咸西街，两街并非完全连接。文咸东街东端连接皇后大道中近苏杭街及威灵顿街，西端则连接水坑口街及皇后大道中、西的交界。文咸西街则由文咸东街近水坑口街一段开始，西端连接德辅道西。此道路以第三任香港总督文咸命名
灌阳文市石林
2023-05-01
灌阳文市石林位于灌阳县城北部30公里处，省道20164线（桂林至零陵）贯穿而过，灌阳文市石林是由典型的喀斯特熔岩侵蚀而成，占地5平方公里，奇石罗列，形态各异，具有双层结构，剑状峰顶，峻峭无比，造型奇特等特点
梅花堂
2023-10-22
相传苏东坡晚年仕途失意，因江阴友人葛氏邀请，曾数度来梅花堂怡情养生，并题书梅花堂匾额。堂后洗砚池，因东坡洗砚而得名。由于紧靠大小香山间的石虎门古战场，梅花堂一度遭到战火破坏
贵州江口：传统豆干制作忙（2）
2023-09-06
贵州江口：传统豆干制作忙（2）：新华社照片，铜仁（贵州），2021年4月9日贵州江口：传统豆干制作忙4月9日，在铜仁市江口县双江街道，豆干制作工人往烘架上摆放豆干。豆干是贵州省铜仁市江口县的传统美食，制作工艺历史悠久，主要以当地山泉水、优质大豆和山茶油为原料，
洪氏宗祠世德堂、太古堂
2023-07-30
洪氏宗祠世德堂、太古堂位于三阳镇中村村，时代为清。洪氏宗祠世德堂、太古堂被公布为县级文物保护单位,洪氏宗祠世德堂、太古堂,洪氏宗祠世德堂、太古堂简介,洪氏宗祠世德堂、太古堂黄山市歙县洪氏宗祠世德堂、太古堂旅游指南
