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秋暇园
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681
条
奇
园
蟹黄包
2023-08-24
奇
园
蟹黄包:盐城市区的传统名点。选用盐城西乡湖中的母蟹,其蟹个大、膘肥、黄多。和以猪肉、精面等原料制成,其味鲜美。原有奇茗、盛鑫楼、问津、问渠等10多家菜馆、茶馆经销,闻名远近。
井仔
园
荔枝
2023-11-07
井仔
园
荔枝:井仔荔枝出产于马冈镇官塘村,因栽种荔枝的坡地上有一口水井,故称为井仔荔枝。其果肉为乳白色,厚实而脆甜,剥壳后果汁不易外溢,汁多无渣,果核小,在省港澳均有较高知名度,并远销海外。
清真王家
园
子果醋
2023-10-04
清真王家
园
子果醋:清真王家
园
子果醋在清朝初期就已销往山东、河北、天津、北京等地,目前已形成了多个系列品种。果醋采用小枣、高粱、小麦、鸭梨、苹果、山楂、桑椹等原料,经过独特工艺酿制而成。产品富含氨基酸、琥珀酸、覃酸、烟酸等多种有机酸以及钙、磷、铁等多种矿物质。长
富临
园
灌汤包
2023-12-19
富临
园
灌汤包:灌汤包子用料考究,制作精细。它以精粉烫面制皮坯,选用肋条肉为馅心,用鲜骨髓汤打馅,配以十多种上等调料佐味。包子鲜香肉嫩、皮簿筋软、外形玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
雅
园
豉皇牛肉肠粉
2023-11-10
雅
园
豉皇牛肉肠粉:雅
园
豉皇牛肉肠粉雅
园
店的豉皇牛肉肠是根据三十年代佛山广记同类食品,结合群众口味改进而成的,是该店的招牌食品,在佛山市民中颇有口碑。豉皇牛肉肠是选用上好大米,牛肉、油味料等原材料,首先将大米洗净反复磨成幼滑的米桨,将牛肉绞烂加油味配料,调配成牛
银盛
园
老鸡汤馄饨
2023-07-04
银盛
园
老鸡汤馄饨:老鸡汤馄饨是菏泽民间的一传统名吃。银盛
园
老鸡汤馄钝以其独特的汤味和别具一格的造型而名扬四方。它的汤料是选用民间多年饲养的0鸡,经长时间文火熬制而成,配以香菜、鸡丝、木耳、海米等佐料。其馄钝皮薄如蝉翼,拿起一个放在手中酷似振翅欲飞的玉燕。银盛
园
崇信苹果
2023-12-31
崇信苹果:崇信地理位置优越,光照充足,昼夜温差大,出产的苹果个大色鲜,含糖量高,品质优良,
秋
富1号苹果1997年获甘肃省首届林果产品展览交易会金奖,寿红富士、北海道9号、秦冠苹果分别获平凉地区赛果赛
园
活动金奖、银奖和铜奖。
柿饼蒂苦瓜
2023-11-08
柿饼蒂苦瓜:新会杜阮镇的柿饼蒂苦瓜(又称雷公凿),果型短,蒂部宽
园
、果尖似凿子,色绿如翡翠,肉厚脆口,一年三季种植,以秋季品质最好,出口港澳,只要亮出杜阮
秋
的牌子,不少人慕名抢购(新会)
柿饼蒂苦
2023-11-08
柿饼蒂苦:新会杜阮镇的柿饼蒂苦爪(又称雷公凿),果型短,蒂部宽
园
、果尖似凿子,色绿如翡翠,肉厚脆口,一年三季种植,以秋季品质最好,出口港澳,只要亮出杜阮
秋
的牌子,不少人慕名抢购。(江门)
南信双皮奶
2023-11-18
南信双皮奶:南信双皮奶南信双皮奶是闻名
暇
尔的,关于双皮奶有这样一个传说:旧时有一人将头天卖剩的奶搁置一旁,摊冻后发现面上结了一层奶皮,他觉得有趣,第二天又在上面倒上一层奶,就这样双皮奶出世了。这当然只是一个传说而已。双皮奶数顺德大良的最为出名,南信双皮奶的创始
海水煮海鱼
2023-12-22
白族渔民捕鱼之
暇
,舶船于风平浪静的港湾,在船上支起林炭火炉,置上铜罗锅,舀入海水,放入少许精盐,将捕到的活弓鱼去鳃和内脏(不去鳞),即放入锅中煮熟,另取大碗一只,将用子母火烤
房县盘鸭
2023-10-23
据《房县志》记载:鸭出西关数十里泉水湾,绕岸百余家,花柳映带,泉眼数十孔,河水清澈,水生细
暇
,鸭食易肥,此谓房鸭。其历史可以追溯到汉代,当时盘鸭就是当地地方官敬奉皇帝的贡品。房县盘鸭的制作与一般的烤鸭、烧鸭、炖鸭有显著的区
沂南黄瓜
2023-10-07
沂南黄瓜:1997年,山东省信息中心认定,沂南县已成为全国最大的夏、
秋
黄瓜生产基地。黄瓜作为一种蔬菜大面积栽培,沂南县起步于80年代后期。当时以
秋
黄瓜为主,夏黄瓜栽培量较少。1992年,苏村、辛集、湖头及依汶、朱家里庄等地的农民,开始大面积、规模化栽培夏、
秋
黄
柑橙
2023-11-19
早在五世纪南朝时期,广州已有很多的橘柚
园
。今天美国的花旗蜜橘,据说就是广州甜橙当年由欧洲间接引种去的。柑橙是一种常绿灌木或小乔木,春末、夏、
秋
开白色花,果扁圆,红或橙黄色,味甜酸。盛产我国,有4000栽培历史。广州地区
客家芋饺
2023-06-29
客家芋饺:客家芋饺(明溪县本地俗称客
秋
包)它是福建省20个著名地方特色传统美食之一。客
秋
包十分耐煮,也耐存放。煮熟的客
秋
包吃不完,放到第二天,吃起来乃是柔韧有余,有滋有味,而水饺、馄饨之类的东东,别说放到次日,就是稍稍搁置一回儿,面皮也涨得浮泡气肿的。明溪人的
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