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庐州烤鸭
2023-09-12
庐州烤鸭：庐州烤鸭店是代表合肥地区地方风味特色的饮食老字号名店,在全省乃至全国享有较高声誉,四层楼门面对外营业,建筑面积1050平方米,拥有省级,市级名厨师数十名,技术力量雄厚,服务一流。一楼经营早点,小吃,精美卤味制品,主要品种有获省优,部优,首届中国食品博
塞北莜面
2023-08-12
塞北莜面：塞北莜面莜面是一种地域性很强的食品，其他地方的人不仅没有吃过、见过，甚至没有听说过。一个南方人问，什么是莜面，莜面是不是用油和成的面，闹出笑话。俗话说，一方水土养一方人，什么土地长什么庄稼。东北有大豆高粱、山东有谷子、中原有小麦、江南有稻子、青藏高原
个旧烧烤
2023-12-19
个旧烧烤：说起个旧的小吃，可以用一句俗语来形容，那就是酒香不怕巷子深。在个旧，只要有耐心、只要有体力，你就能在某一个小角落里发现让人赞不绝口的美食。细数个旧的美食，首先就要说说个旧的烧烤，在个旧有一支队伍庞大的烧烤军，他们一般早晨便开始营业，一直到深夜2、3点
鄂托克旗螺旋藻
2023-08-14
鄂托克旗螺旋藻：鄂托克旗的察汗淖尔湖、非洲的乍得湖、墨西哥的塔斯可可湖，由于PH值在9.0以上，被列为世界三大生长螺旋藻藻种的天然碱湖。1996年，内蒙古农业大学教授乔辰带领螺旋藻课题组对鄂尔多斯沙区碱湖进行考察，意外地在鄂托克旗的察汗淖尔碱湖发现了天然钝顶螺
盐蒸虾
2023-07-13
盐蒸虾：用胡椒盐调味出来的盐蒸虾，肉质柔嫩鲜美,虽然只是用盐调味，但却让人越吃越上瘾！壳极软，也可以一起吃下肚去哦！推荐：新兴区六合夜市第１３０号摊位，（六合二路及自立二路路口下）营业：17:0006:00价格：每盘一百元。
全家福
2023-10-18
全家福：全家福是河南全家福餐饮管理公司的主打产品，其全家福糊辣鱼火锅不仅在选料、用料的配伍方面讲究营业价值，而且在器皿的选配上也特别讲究，在有关营养专家的指导下，研制开发出了全家福健康铁锅，不仅受到了消费者的认可，还收到了良好的社会和经济效益，其品牌下的糊辣狗
煎饼卷大葱
2023-10-07
煎饼卷大葱：煎饼卷大葱是山东农民喜食的主食之一。煎饼是由玉米面或小米面经发酵后在鏊子(一种下面有三个腿的平面铁锅)摊成的薄薄的饼，卷上山东省蒙阴出产的大葱，味道鲜美。
济南萝卜丝饼
2023-10-03
济南萝卜丝饼：萝卜丝饼，是济南传统的较为精细的面食品种。近代，各大酒店、酒楼、饭庄均有生产。30年代营业的燕喜堂饭庄，40年代末开业的聚丰德饭店，制作的萝卜丝饼都很有名。现今，不仅济南，乃至山东及全国的一些高档酒店都生产此饼。萝卜丝饼因制作工艺较为复杂，供不应
邳州青方腐乳
2023-08-26
邳州青方腐乳：邳州青方腐乳是江苏省徐州市邳州市的特产。质地松软细腻，滋味鲜美，风味独特且营业养丰富，易被人体消化吸收，曾荣获省、部、国家质量银质奖。青方腐乳，俗称臭豆卤，臭豆乳，是腐乳的一种，它风味奇特，与众不同。酿造出来的青方腐乳具有刺激性的臭味，颜色青色或
大舞麻花
2023-06-17
大舞麻花：大舞台麻花原称张麻花，是1926年张兴德在台安县黄沙坨子村创始的。1941年张兴德带领全家来到辽宁沈阳，在小东门里开了个麻花作坊。不久其子张含余主持营业，1948年迁到大舞台剧场附近，因其麻花别有风味，久而久之大家就称其为大舞台麻花了。在老人们的记忆
衡水牛肉板面
2023-08-03
衡水牛肉板面：衡水牛肉板面衡水最火的板面在自强街与胜利路交叉口西北角上，是个夫妻面摊，衡水的板面摊大多是夫妻营业，而且几乎全是安徽的南方人。板面做法很简单，几根面棒一齐擀成薄长条，再用手一抻，下到滚水锅里，放入整棵的油菜或菠菜。一个水滚就成了，不用担心，准熟了