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韶峰茶
2023-10-31
韶峰茶：1968年由韶山茶场创制，包括茉莉花茶、韶峰绿茶、韶峰功夫红茶、黑毛茶等。韶峰茶外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润，内质清香馥郁，滋味鲜爽，汤色清澈，叶底嫩匀，芽叶成朵。有效成分含量丰富。据测定，水浸出物占干物总质量的38.05%，
韶峰名茶
2023-10-31
韶峰名茶：韶峰茶包括茉莉花茶、绿茶、功夫红茶、黑毛茶等。其外形条索紧圆、壮直，峰苗挺秀，银毫显露，色彩翠绿、光润；内质清香馥郁，茶水清澈，芽叶成朵。1987年韶峰茶获湖南省乡镇企业优秀产品奖；1991年6月在湖南第九届名优茶鉴评会上被评为湖南名茶，并获国家旅游
雅韶尖山蟹
2023-11-06
雅韶尖山蟹：雅韶尖山蟹尖山蟹是锯缘青蟹中一个具有优良特性的地方品种，隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子科、青蟹属，主要分布在那龙河口至尖山桥附近咸淡水交汇处。它的原种是雅韶沿海的野生锯缘青蟹，其中一部分野生蟹经那龙河逆流上溯，迁移至尖山段河流繁育，并经过长
秦都秦椒
2023-12-27
秦都秦椒：亦称秦椒，属本县特产，有辣味浓烈、皱纹均匀、角型修长、色泽鲜红，入汤不沉等特点。清光绪三十二年（1906）记载，年行销外地八九万斤。建国前，辣椒种植多分布于下塬，中、上塬种植量较少，以自食为主。建国后，面积逐年扩大，品种有当地土种、耀县一窝蜂、西农2
韶山火焙鱼
2023-10-31
韶山火焙鱼：（1）原料：火焙鱼250克，生姜、干椒、香葱等少量。（2）制作方法：取小鱼焙干，过大油，烹制入味装盘。（3）特点：甘辣、香酥。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一。此菜是毛主席生前喜爱的菜肴之一，参加第四届全国烹饪大赛获团体金杯奖。
韶州禾花鱼
2023-07-21
韶州禾花鱼：韶州禾花鱼广东省名特优新农产品禾花鱼是一种体色乌黑透亮的鲤鱼品种,即乌鲤,主要在南部山区一带稻田中养殖,因采食落水禾花后上市,鱼肉具有禾花香味而得名禾花鱼。禾花鱼食性杂、生长快、繁殖能力强，刺少肉多，肉质细嫩，骨软无腥味，蛋白质含量高，一般体重在5
秦椒
2023-12-26
秦椒：秦椒，是辣椒中的佳品，素有椒中之王的美称。相传在战国时已有种植。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。分为青、干两种，尤以干椒最为有名，研面油泼后，为佐食佳品。制成辣子酱，香醇适口。秦椒含维生素丙和多种营养成分，经常食用，可
秦都红薯
2023-12-26
秦都红薯：秦都红薯是陕西省咸阳市秦都区的特产。秦都区地处关中平原，气候温和，境内红薯种植面积近2万亩，年产近20万吨。以无公害、出粉率高、粉质好的莽塬红品牌享誉陕西乃至西北。秦都红薯是国家农产品地理标志保护产品。秦都红薯，明清时期已有种植。民国十八年关中大旱，
乳山秦米
2023-10-09
乳山秦米：全国闻名遐迩的乳山秦米，即乳山市秦家庄出产的鹰爪虾米。海米有十几种，而秦米是脊尾白虾，俗名鹰爪虾加工而成。鹰爪虾米个头小，颜色淡黄，味道鲜美。秦米是鹰爪虾海米中的上品。晨起洗漱完毕，口中无杂味，含一粒秦米在口中津液随鲜味渐生，顿觉神清气爽，心旷神怡。
洋县古秦洋酒
2024-01-10
洋县古秦洋酒：洋县古秦洋酒：秦洋牌古秦洋系列酒，为汉水流域浓香型第一酒。中国作协副主席、第四届茅盾文学奖得主陈忠实先生视察秦洋长生酒业后挥毫题词国宝朱鹮，美酒秦洋。古秦洋酒系列产品被评为陕西省名牌产品，秦洋牌商标被认定为陕西省著名商标。产品荣获国、部、省级大奖
大王秦椒
2023-10-04
大王秦椒：大王秦椒是山东省东营市广饶县大王镇的特产。秦椒，是辣椒中的佳品，素有椒中之王的美称。秦椒具有颜色鲜红，辣味浓郁，体形纤长，肉厚油大，表面皱纹均匀等特点。大王秦椒是国家农产品地理标志保护产品。秦椒，是辣椒中的佳品，素有椒中之王的美称。相传在战国时已有种
秦镇米皮
2023-12-27
秦镇米皮：秦镇米皮因出自户县秦渡镇而得名。秦渡镇，是陕西关中著名的历史名镇。《古今图书集成》记载：秦渡即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉，此镇又被称为周丰宫，镇北五里处有周文王灵台。公元401年，后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经，在附近的沣
秦氏熏肉
2023-10-12
秦氏熏肉：今年，不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉，它就是久负盛名、享誉中原的秦氏熏肉。说起熏肉，古已有之，综观中国古代饮食，早在唐代以前，炙品就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色三熏的代表作之一秦氏熏肉。据传清高宗乾
秦铜车马仿制品
2023-07-26
秦铜车马仿制品：秦铜车马仿制品是仿秦陵二号坑出土的稀世珍宝铜车马制作的仿制品。秦铜车马为彩绘铜车马，工艺精妙，造型准确，铜车彩绘富丽堂皇，驾马膘肥劲健，驾具齐全，金银饰件豪华壮观。驭手有跪有立，长儒束带，扁髻长冠，全身彩绘，反映了秦代艺术家及工匠们的聪明才智和
秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮：秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的，好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作