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秦镇米面皮
2023-12-30
秦镇米面皮：秦镇是长安县的一个镇，离西安很近，秦镇的米面皮也有悠久的历史。秦镇米面皮和汉中米面皮的区别主要在软硬和调料上，尤其是在辣椒油的制作上十分下功夫。辣椒油是凉皮调料中最关键的，好吃不好吃最主要取决于辣椒和辣椒油。秦镇的米面皮所以有名，主要是辣椒油的制作
燕秦长城
2023-07-13
燕秦长城位于辽宁省朝阳建平县北部努鲁儿虎山，燕秦长城历经了2300多年的风雨蚀变，但在建平县张家湾南山至沟北梁之间，至今还保留着长7公里、宽约定俗2米、高1米左右的城墙遗址，其中烧锅营子乡化匠沟村北山上的一段保存最好，石砌结构仍清晰可见，另外
都梁侯国故址
2023-06-15
都梁侯国遗址位于头堂乡七里村七里桥东资水南岸二层台地高埠处。汉元朔五年（公元前124年），汉武帝刘彻封长沙王刘定之子刘遂为都梁候，建候城于此。现遗址除遗存部分文化层、七里桥两端桥墩及驿道外
秦溪五福堂
2023-08-02
秦溪五福堂位于福安市城阳镇秦溪村，年代为明正德五年（1510），类别为古建筑。位于福安市城阳镇秦溪村路上。始建于明正德五年（1510），历代均有维修，最后一次修于1988年
秦刀剁面
2023-07-25
秦刀剁面：两千多年前，一场波澜壮阔的统一战争，缔造了当时世界上最大的帝国——秦。甲骨文中，秦，意为密植丛生禾穗向天。崇尚五谷与土地的秦人自有雄心壮志，那气吞山河一统天下的气魄让他们沿着渭河一路南下向东，定都咸阳。渭水之滨，沃野千里，不仅为秦一统天下提供了丰实的
唐长安城新开门故址
2023-05-05
新开门位于西安市曲江区芙蓉东路与芙蓉南路交汇处东侧200米，为唐长安城新开门故址。据史书记载，唐开元年间，唐玄宗为了方便自己和杨贵妃前往曲江游览，下令修建了御用的夹城，为了这道夹城，就在长安城城墙新增加了一个便门，名叫新开门，它是通往曲江的夹城的出口
秦州肉夹馍
2024-01-04
秦州肉夹馍：秦州肉夹馍是用软馍夹软肉的一种快餐。软馍选择精制面粉，发酵成起面以独特的手工蒸烤成，既软又柔。肉为大卤肉，以肋条肉为最佳。将肉切成片状夹入馍内，灌注少许卤汤，柔软可口，肥而不腻，味美醇香，老少皆宜。肉夹馍的卤肉配料采用多种原料，其中的汤则为陈年老汤
秦台遗址
2023-08-19
秦台遗址(又称秦家遗址)，东西长约300米，南北宽约200米。曾出土铜器，文化层距地表不足1米，厚度1.5米左右。遗物有商周时期的陶鬲、灰陶罐、粗把豆、陶纺轮、石镰等。经鉴定为商周遗址，1992年被批准为省级文物保护单位
秦赵会盟台
2023-08-29
古秦赵会盟台会盟台在渑池城西约1公里的渑水和羊河之间的三角台地上，视野开阔，地势平坦，相传是战国时期秦昭襄王和赵惠文王友好会见的故地，故称它为古秦赵会盟台，其地理座标是北纬34。45，。东经111。45，。秦、赵渑池之会的过程见于《史记·廉颇蔺相如列传》
秦柏岭风景区
2023-07-07
秦柏岭位于素有三贤故里美称的山西省介休市,古晋贤人源缘于此，也是中国目前主要的传统节气——寒食清明节的发源地，位于距介休市区只有9公里的绵山镇西欢村，108国道旁边。秦柏位于介休市西南15公里处的西观村柏树岭，相传为秦初植种，距今有2200多年的历史
秦皇古道
2023-05-11
秦皇古道距石家庄30公里，井陉县城向东5公里，石太公路、石太铁路倚其而过。这里关山环立，地势险要，是山西、陕西通京的交通要冲，为历代兵家必争之地。古驿道长约百里，贯穿太行山、建在山岭沟谷中
正宁秦直道遗址
2023-10-09
横有秦长城，竖有秦直道，与万里长城一样工程浩大，撼人心魄的秦直道遗址，是我国境内保存下来为数极少的古代交通要道遗址之一。被誉为人类历史上最早的高速公路。与秦长城、兵马俑并称于世
秦直道起点遗址
2023-09-08
秦直道起点遗址，位于陕西省咸阳市淳化县，2014年7月21日，秦直道起点遗址被列入第七批全国重点文物保护单位。秦直道遗址南起云阳（陕西淳化县），北达九原（内蒙古自治区包头市西郊），全长700余千米，是秦始皇命蒙恬监修的一条重要军事要道
烧秦皇鱼骨
2023-09-29
烧秦皇鱼骨：【烧秦皇鱼骨】孔府传统名菜。相传秦始皇焚书坑儒，孔子创立的儒家学派倍受其害，所以孔家后代对此事怀恨不忘。以后在孔府菜肴0现了用鳜鱼烧鱼骨的菜，起名曰烧秦皇鱼骨，是取其谐音：鱼骨指余骨之意。此菜为孔府宴席上的传统名菜。制法：选用新鲜鳜鱼的中段，去脊骨