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太康咸牛肉
2024-01-11
太康咸牛肉：产于河南太康。太康咸牛肉是以本地黄牛宰杀后的肉为主要原料，配以多种佐料腌制而成。宰杀时血要放净，以保证肉色鲜红；剥皮时要细心，以保持肉块完整。皮剥下后，要把整个牛体卸开，一般每头牛卸10块。也就是前腿两块，脖头两块，肋条两块，腰窝两块，后腿两块，全
咸豆粥
2023-10-07
咸豆粥：咸豆粥是临沂大众化粥食，多为早餐供应。此粥制作细腻、口味香美、消渴利尿、营养丰富、易于消化。喝此粥配食热油条口味尤佳。制法：黄豆和小米用水泡开，分别磨成豆浆和米浆，各自过滤出渣；锅加水烧开，下豆浆烧开后，再下米浆，开锅盛入粥碗内。另取少量黄豆放锅中炒熟
秦皇堤
2023-10-28
秦皇堤俗称秦堤，历经2000余年，其位置西起莘县观城镇郭海和樱桃园镇田河之间，向东依次经过莘县樱桃园镇、古城镇、朝城，与金钱河平行，一堤一河，成为莘县和阳谷的自然县界。据《莘县水利志》载，东汉永平12（公元69年）王景、王吴奉诏治河时筑成黄河北堤
秦峰塔
2023-10-22
秦峰塔位于昆山市千灯镇（原千墩镇）尚书浦西岸。梁天监二年（503年），延福禅寺僧从义，在千灯浦西、延福禅寺南、千灯镇的中心，募建七级秦柱峰（现名秦峰塔），明洪武年间重修。2013年被列为全国重点文物保护单位
阳城寿圣寺及琉璃塔
2023-07-09
阳城寿圣寺及琉璃塔，位于山西省晋城市阳城县。中文名：阳城寿圣寺及琉璃塔地理位置：山西省晋城市阳城县所处时代：明清编号：802463049保护等级：第八批全国重点文物保护单位
秦镇米皮
2023-12-27
秦镇米皮：秦镇米皮因出自户县秦渡镇而得名。秦渡镇，是陕西关中著名的历史名镇。《古今图书集成》记载：秦渡即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉，此镇又被称为周丰宫，镇北五里处有周文王灵台。公元401年，后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经，在附近的沣
秦氏熏肉
2023-10-12
秦氏熏肉：今年，不少酒店推出一道别具风味的凉菜———熏肉。这可不是一般的熏肉，它就是久负盛名、享誉中原的秦氏熏肉。说起熏肉，古已有之，综观中国古代饮食，早在唐代以前，炙品就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地方特色三熏的代表作之一秦氏熏肉。据传清高宗乾
斗门客家咸茶
2023-12-07
斗门客家咸茶：斗门客家咸茶是斗门传统美食，珠海市非物质文化遗产项目，也是珠海是一道美味可口的传统名点。吃咸茶是自清代道光年间以来斗门客家人节庆活动中的待客民俗，客家咸茶主要食材为茶青、花生、黄豆、芝麻、生菜、油唛菜、西洋菜、豆角香菜和生葱。经过炒、烧、调味等数
胶东回水咸鱼干
2023-07-02
胶东回水咸鱼干：回水咸鱼干是胶东沿海一带渔家将捕捞的鲜鱼通过腌、晾、海水冲洗、捂制等传统技艺而制成的地方风味海洋食品，具有鲜明的地域特征和传统文化特征。回水咸鱼干传统制作技艺主要体现在：一是原料挑选。挑选鲜度好、有光泽、肌肉结实有弹性、眼球亮、鱼体表面没有划伤
秦公陵园
2023-10-08
秦公陵园礼县，古称西垂、西犬丘，秦人最早的都邑所在地。据《史记·秦本纪》记载：秦人先祖在西戎、保西垂，非子居大丘，庄公居其西犬丘，秦仲、庄公、襄公葬西垂。西垂即西犬丘，是秦人走向中原成就霸业的摇篮。秦人的祖先为何发祥于此，并在此建立都邑里
秦渠公园
2023-04-21
介绍秦渠乃黄河灌溉支渠之一，系秦朝开凿，流经吴忠，穿越而过，为灌育这块大地发挥了积极作用，有诗为证：天堑分流引作渠，一方擅利溉膏腴。鱼游浅碧东风细，花涨残红幕雨余。千顷良田凭富足，万家编户获安居……。1987年吴忠市将秦渠过境段（10公里）改造为秦渠公园