找到 秦岭深处的原生态小城佛坪 深秋木叶如花美如画卷 相关特产共 7500 条
冬笋虾卷
2023-06-11
冬笋虾卷:熟冬笋肉200克。浆虾仁150克。熟火腿末25克、蛋清1个。葱末10克、味精2.5克、干淀粉10克、绍酒10克、熟猪油10克、精盐1.5克。【制作过程】浆虾仁剁成泥,加入绍酒、味精、熟猪油和蛋清搅匀待用。冬笋批成0.1厘米厚、20厘米长、5厘米宽的卷
三穗卷粉
2023-12-14
三穗卷粉:顾名思义,卷粉的名称来源于它的形状:一张粉在把调料加好以后,就卷成筒状,热食为宜.现介绍卷粉原始制作方法如下:(首先需要器材:1.平底铁盘2.比铁盘稍大的锅一口3.铁勺一把4.盛放各种调料的碗)5.井字型支架一个6.小刷一个7.小铲刀一把1.糯米浸泡
驴肉卷饼
2023-08-02
驴肉卷饼:武安自古就有吃驴肉的传统,驴肉色红,肉质鲜嫩,柔软细腻,含脂肪少,现在通乐村的驴肉最多。一到傍晚,街头巷尾都有卖熟咸驴肉的。卖肉的同时,还出售驴肉卷饼,驴肉放在桶里,案板上只有少量切碎的驴肉。另一边案板上做着薄饼,做好后就放在平底锅上烙,不一会儿一张
炸腐卷
2023-07-20
炸腐卷:客家炸腐卷是梅州客家菜之一,其制作过程工序较为复杂,但因为它的美味及独特,仍受到吃货一簇的喜好。新年期间,更成为客家人家家户户口桌中必不可少的一道菜。其主要材料跟酿豆腐的材料差不多,只不过主角换成了腐皮,同样是五花肉,香菇,薯粉,根据各人的喜好,还可以
共和凉菜卷
2023-09-28
共和凉菜卷:共和凉菜卷原料:芹菜120克,胡萝卜120克,绿豆芽180克,山东白菜(取梗)180克,香菇120克,粉丝1又1/2把,春卷皮12张,芥末酱2大匙,蛋黄1个,盐1/2小匙,糖1/2小匙。制作过程:1、芹菜、胡萝卜、山东白菜梗洗净,切丝;绿豆芽洗净,
荔枝鱿鱼卷
2023-12-03
荔枝鱿鱼卷:荔枝鱿鱼卷原料:干鱿鱼一张(约150克)。葱白30克、嫩黄瓜100克、泡海椒25克。猪油30克、荔枝味芡汁20克、香油15克。制法:将干鱿鱼水浸发软,洗净,去两头尖,顺割成三条,再用正反刀剞成荔枝花纹,然后切成三角形块。葱白切成橄榄形。嫩黄瓜去籽瓤
爆鱿鱼卷
2023-08-23
爆鱿鱼卷:原料鲜鱿鱼150克制法鲜鱿鱼撕净套膜,摘下头脑、内脏,治净后去角质内壳,在体内剞花刀后切片,下清汤中汆至入味捞出;用葱姜呛锅,下鱿鱼卷稍炒,调好味勾薄芡装盘即可。
串酥卷
2023-09-03
串酥卷:串酥卷主料:胡萝卜条12条、四季豆6条、猪血糕(6x6cm)1块、饺子皮10张、盐2小匙、甜辣酱适量。制作方法:1.将猪血糕切成厚度约0.5公分的条状备用;四季豆切成2段备用。2.取锅煮水至沸腾时加盐,再将胡萝卜丝、四季豆汆烫约3~5分钟后捞起,以冷水
防城港卷粉
2023-11-23
防城港卷粉:防城卷粉是选用优质大米(一般的大米没有韧性),经过一夜浸泡,用石磨磨成桨备用;然后用勺把约八十克的米桨均匀地倒在蒸格(已经烧开的锅)上盖好;等看到冒出蒸汽时就可以把蒸格拿下,再把配料(配料一般是由云耳,肉碎,虾肉等组成)均匀地洒在薄薄的.透明的.细
荞面蒸卷
2023-06-18
荞面蒸卷:荞面蒸卷荞面蒸卷将荞面粉放入盆内,加沸水搅匀,揉至光滑,再将面团擀成薄厚相等的长方形,抹上一层熟油,把调制好的肉沫,撒在上面,卷成长条状,用刀切成随意形状。放入葱花的叫葱花卷,放入香菜的叫香菜卷,放入火腿的叫火腿卷,以此类推。口味特点:形状新颖,口味
糯米卷糕
2023-07-27
糯米卷糕:古浪的端阳节有吃糯米卷糕的习俗,但糯米卷糕作为一种美食,平日里人们也做吃。其具体做法是:先将面和好饧好,再将面擀成一个个小面饼,待油沸了将小面饼放入油锅中炸成油饼。其次,将洗净的糯米、红枣加入锅中,待水开后用小火焖至米熟,再在里面加适量白糖,同糯米、
清蒸白菜卷
2023-12-08
清蒸白菜卷:蒸白菜卷是一道色香味俱全的传统名菜,属于天津菜。此菜鲜嫩可口,加上猪肉的鲜味,是色香味俱全的美食。此菜制作简便,口感清爽,并且白菜谐音百财,是一道适合在佳节制作家常菜。
马铃薯卷糕
2023-08-15
马铃薯卷糕:特点:成品呈半透明状,口感筋软、甜香,是蒙古族人夏季时令佳点。工艺:用熟马铃薯泥卷包豆沙经蒸制而成。制皮:选白皮马铃薯,洗净蒸熟,去皮。放在案板上洒干淀粉,真热用木杖压碎,捣至起劲成团,擀成长方片;烹制:将豆沙搓成条,放在擀成片的马铃薯上,卷成直径
个旧蘸水卷粉
2023-12-19
个旧蘸水卷粉:个旧有名的蘸水卷粉,只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉的吃法就有很多种,其中最有名的就是过桥米线,可以说是闻名海内外,还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、牛肉米线、羊肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。可是在个旧的红炮台广场,有一种吃
金华海鲜卷
2023-07-24
金华海鲜卷:菜谱名称:金华海鲜卷所属菜系:其它菜系所属类型:另类饮食基本特点:形状美观别致,色泽清新淡雅,质爽味鲜可口。基本材料:鲜虾180克、鲜带子80克、火腿15克、北菇20克、西芹20克、红萝卜25克、白萝卜(或冬瓜)500克、香菜50克,棕油、精盐、味