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瓦口关
2023-09-16
瓦口关位于五妇岭，梓潼城北十里，古金牛道南端，关壁刀削，苔绿斑斑，藤蔓倒悬，古人据险为关。蜀道沿龙门山脉向南，穿岩过岭，直转陡下，过关，路渐缓。岩坡皆长柏树，负势竞上，互比高下。林涛涌关，潼江如练。瓦口关扼控三巴，屏障西南，为兵家争战之地
清代大草房
2023-07-14
清代大草房清代大草房位于建华区卜奎东二道街的草房是老卜奎城里现存唯一的大草房。墙体外敷青砖内攘土坯，这种筑墙的方法民间俗称里生外熟，房顶侧面呈人字形的硬山起脊式，屋顶从正脊向前后两面下倾，分别称为前坡和后坡，前坡朝阳后坡向阴，上覆芦苇约一尺厚
谈文溪村古建筑群
2023-06-14
该村是典型的人居场所，择地而居，后靠山，前依水，伐有其林，耕有其田，行有其道，饮有其水。其建筑相邻相依，可互相照应，又被宽敞的石板路分开。每栋建筑有正门、侧门、后门，既统一，又相对独立
新寨嘉那嘛呢石经城
2023-04-19
嘉那嘛呢石经城于公元1700多年前，由藏传佛教高僧嘉那道丁桑秋帕永（又名嘉那）创建。据有关史料记载，嘉那是康巴人，他曾修行在峨眉山和五台山，后周游并朝拜藏区各圣地
杨家风味牛肉粉
2023-10-26
粉有牛筋、牛肉、牛杂等几个品种，料相当足，厚厚的红油汤又辣又鲜，粉筋道Q软，而且这样的价位还能有空调的环境真是很不错了。难怪每天从开门到关门，都是人山人海的。原料及调料：
菊花肉
2023-10-15
菊花肉：菊花肉系部分猪头肉与猪耳朵通过数道工序做成，系淅川县的一道特殊凉菜。在做法上，将猪头肉与猪耳朵加五香佐料放在锅里煮。肉煮熟后将猪耳朵取出，肉继续煮。猪耳朵放凉后，切成1.5公分细长条，在平底状的餐具里摆成数朵菊花图案。猪头肉煮成糊状后，倒入放在约5公分
九仙煎饼
2023-10-07
九仙煎饼：九仙煎饼与别处不同，它主要以去皮的地瓜为原料制作而成，配以鲜嫩豆腐和辣椒，色细白，不干不柴，筋道有咬头，若是再卷上几条小黄鳝子鱼，着实美味可口，台湾的<<山东文献>>记载：黄鲫子鱼卷煎饼，为日照食品之一绝，久食不厌，食用方便，便于保存。在靴石村，品尝
武平猪胆干
2023-09-16
它的制作要经过洗料、配料、腌制、晾晒、压扁、整形、检验七道工序。先将猪的肝和胆一起酱浸，加上适量白酒、五香等配料进行调味，然后再用温炭火烤熟。这样制成的猪胆干色泽紫褐，
