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鼎城年粑粑
鼎城年粑粑
2023-10-30
粑粑有两种:一种是糯米与粘三七或四六参半,通过磨粉、蒸、扎,制成形如月饼,印上花纹的粑粑,名花儿粑粑。另一种是全部用糯
南县向日葵
南县向日葵
2023-10-28
1年生草本,高1~3米,对于杂交品种也有半高的。茎直立,粗壮,圆形多棱角,被白色粗硬毛。叶通常互生,心状卵形或卵圆形,先端锐突或渐尖,有基出3脉,边缘具粗锯齿,两面粗糙,被毛,有长柄。头状花序,极
青山麻烘糕
青山麻烘糕
2023-10-26
它既有烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易溶的风格。麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市桂花、黄梅县的黑芝麻及上等绵白糖精制而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽
黄陂豆丝
黄陂豆丝
2023-10-26
黄陂豆丝用纯天然野生葛根粉、精、黄豆、优质面粉、植物油等以传统手工工艺并结合现代先进生产工艺精制
一品海鲜粥
一品海鲜粥
2023-10-25
做法:1、洗净
武当银剑茶
武当银剑茶
2023-10-23
武当银剑茶:武当山八仙观茶叶总场始建于1987年,地处世界著名道教圣地武当山索道公路中段,海拨800余,茶园四季郁郁葱葱,云雾缭绕,在长年的高山海拨的气候下,古代道人以神农堂百草的精神选植茶树,八仙观今人以太上老君炼丹般的独特工艺制茶,产品种类多样,品质独特
天门三蒸
天门三蒸
2023-10-19
最初,居住在江汉平原的农民们在那灾荒不断、战乱频发的境况下,为了填饱肚子,只好把一点点谷物磨成粉,弄点野菜拌成菜糊充饥;后来,又用蒸笼或甑蒸熟拌有谷物粉和佐料的野菜(地菜之类)或自种的蔬菜(茼蒿、白菜、萝卜等);
灵宝甑糕
灵宝甑糕
2023-10-15
甑糕的原料是江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛头枣最好)其比例是每锅江米10公斤,大枣3公斤,泡、装甑、加水与火功等,都有严格要求。
明水香米
明水香米
2023-10-03
特定品质明水香稻稻粒微黄,颗粒饱满,质坚硬,色泽透明,油润光亮,香味浓郁,沁人心脾。其香味之浓,为其他香米所不及,此为明水香稻之最大特点,是由明水香稻品种本身之种性所致,更与当
陈楼糖瓜
陈楼糖瓜
2023-10-02
陈楼饴糖是用黄米(黍子,也叫大黄米;粘谷米,也叫小黄米。)和大麦芽,按一定比例混合加工制作而成。陈楼糖瓜经巧人绘春加工成许多花色品种,形似瓜
香湖东平粥
香湖东平粥
2023-10-01
陈光银先生经过多年研究,添加东平湖的莲子,麦等原料,采用传统工艺和
黄袍拜君王
黄袍拜君王
2023-09-24
它的做法是先将黄鱼角用油略煎,加入酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等,倒入高汤,用旺火将鱼烧透,然后放入上清豆腐,微火炖十几分钟,撒上胡椒粉,大家尝尝,味道好极了。这道菜的菜名还有一个故事呢
烰油
烰油
2023-09-21
烰油时色泽金黄油亮,皮馅分离、外香酥,内甜软。将糯米洗净浸泡46小时后,磨制成水磨粉团。红糖加水熬成糖浆,去渣待用。豆沙加入糖浆、精盐,制成豆沙馅。糯米粉团加入糖浆,反复揉和制成坯。用坯包上豆沙馅,成
凤梨穗龙眼
凤梨穗龙眼
2023-09-20
其树形类似水涨,果穗长达半,果粒中大,均匀美观,果皮薄,果肉厚而脆,味甜适口,鲜食最好。该种适应性广,丰产稳产,实为众龙眼品种中一枝独秀,今后可作为鲜食龙眼进一步推广。同安凤梨穗龙眼是福建省厦门市同安区的特产
金沙薏米
金沙薏米
2023-09-19
金沙薏米容易脱壳,出率达60%以上。薏米的腹沟深、粒圆、含固形物多。煮热时,汤较浓,能清热、解毒、利水、去湿,可治风湿病。妇女坐月子常食用金沙薏米饨猪脚。金沙薏米产