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王集小团饼
2023-06-25
王集小团饼:王集小团饼是江苏省宿迁市泗阳县王集
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的特产。王集小团饼,又称月亮饼,其加工原料是小麦面粉,以其色、香、味俱佳而闻名遐迩。王集小团饼是江苏省泗阳县王集镇的特色食品,其加工原料是小麦面粉,直径约15厘米,厚度约3、4厘米,价格和普通大饼差不多,但以其
鲤鱼抱蛋
2023-10-05
鲤鱼抱蛋:鲤鱼抱蛋鲤鱼抱蛋原名为鲈鱼抱蛋,为
新城
王氏家用厨师陈某所创。1684年(清康熙二十三年),王士祯在京任詹事府少詹事兼翰林院待讲学士,举荐陈某到京在宫廷御膳房供职。此技艺经两代传给鲍士彬后,境内鲈鱼绝迹,遂以鲤代鲈,菜名也随之易为鲤鱼抱蛋。通过精心制作
软汤皮
2023-07-02
城乡均有搪皮摊、店,水搪皮以
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、池江为最。多佐以香料调制,价廉味鲜,闻名县内
搪皮
2023-07-01
城乡均有搪皮摊、店,水搪皮以
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