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程门雪故居
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条
广灵白灵菇
2023-06-14
广灵白灵菇:白灵菇在分类学中隶属于真菌
门
,担子菌亚
门
,层菌纲,伞菌目。侧耳科,侧耳属,白灵菇以形似灵芝而得名。别名百灵菇、有翅鲍菇、灵芝菇、雪山灵芝,民间习称克什米尔神菇或天上神菇,是一种腐生菌,有时也兼有寄生性质,食用部分主要是其菌伞。白灵菇属低温型的菇类,
金谷小米
2023-09-29
金谷小米仅产于金乡县马庙镇的马坡(大
程
楼村北部),被称为中国四大名米之一。独特的土壤条件和生长环境,自然形成了金谷米色金黄,性粘味香,米质优异,营养丰富,位居中华四大名
洄田排粉
2023-07-02
又据《乐平县志》记载:乐平洄田一带
程
坂港背村,农民善造米粉,细白胜于他处。因当地农民制作米粉时
凤尾虾
2023-12-15
文献《白
门
食谱》中就有的凤尾虾记载,清末民初的南京学者张葆亨撰写的《白
门
食谱》中记载:至凤尾虾之作法,系虾之上半去壳,
金秀木耳
2023-11-20
金秀木耳:木耳属真菌
门
,担子菌亚
门
,木耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风
不翻及不翻汤
2023-10-17
不翻及不翻汤:不翻汤已有100余年的历史,创始人刘振生,因其长期在九府
门
经营,人们称为九府
门
不翻汤。其材料为胡椒、味精、醋、木耳、粉条、海带、虾皮、紫菜、韭菜、锦珍、黄花菜、盐等。制作上:将锦珍、木耳、海带、胡椒、虾皮和九种香料装入特制的大铁锅里(在锅当中有一
长沙红烧猪脚
2023-12-05
清代
程
兼善曾说争似红楼富家户,猪蹄烂熟劝郎尝说的就是它了。成菜泽红润,口感肥而不腻。猪脚富含胶原蛋白,食后使人皮肤细嫩润泽,有通乳腺、填肾精、健腰、健脚、养血之功。因此此菜品是男女老少的滋补佳品。猪脚切块以葱、辣椒、姜
雁江米粉
2023-11-22
上世纪初至50年代,在隆安县城,有位叫
程
家智的壮民经营米粉生意,店名美一馆。他蒸制的米粉,皮
博平马蹄烧饼
2023-09-30
博平
程
庄的马蹄烧饼,当地人叫博平烧饼或吊炉烧饼。博平烧饼颜色金黄,外酥内嫩,味香口甜,风格独特。因形如马蹄,故名马蹄烧饼,是聊城市特有的名吃。博平马蹄烧饼是博平特有的名吃,宴宾馈赠佳品,原1空军中将傅
湖州茶叶
2023-08-30
据史书记载:乌
程
县西北二十里有温山(今白雀乡与弃南乡交界处的弃山南云峰)所产茶什进贡之用,名温山御苏,距今有1500多年的历史。长兴顾渚山的紫
许四海制壶
2023-06-23
受清代陈曼生、杨彭年等人作品影响,与唐云、谢稚柳、
程
十发、胡问遂等书画家合作,将壶艺与书、画、篆等艺术糅合起来,制作了许多书画壶。与台湾李奇茂教授合作秦权壶,上有韩天衡题珠联璧合四字,此壶被顾景舟
安远艾蛋
2023-09-22
包棕子、
门
插艾叶、洗中药浴是主要的活动。每当这时,街上人山人海,多是买包棕子的竹叶,当地叫棕箬;也有卖艾叶,除用来插
门
,还可以做艾米果,当地叫艾板,也可以做艾汤,也可以煮艾蛋,很清香。
阳湖新月茶
2024-01-10
阳湖新月茶:潘家、
雪
堰两镇的城湾、费巷等低山地区盛产茶叶,主产品碧螺春茶享有盛名,阳湖新月茶曾连获三届江苏省名茶评比特等奖。,阳湖新月茶,阳湖新月茶简介,武进特产
宁南白糖
2023-11-27
宁南白糖:白糖宁南是国家优质甘蔗基地,这里出产的金沙江、
雪
柏牌白砂糖是四川省名优产品,远销海内外。宁南的制糖人以他们精湛的工艺制造出了白如雪、甜如蜜的优质白砂糖,为人们酿造了一个甜蜜的世界。
金乡小米
2023-09-29
马庙镇
程
李庄村北的马坡地块是金谷的发源地。早在清朝康熙皇帝下江南时,路过此地,膳用小米粥,堪称人间美味,从此金谷被更为贡米,此地也因康熙皇帝当时骑着
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