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一品南乳肉
2023-06-26
一品南乳肉：原料：净猪五花条肉500克（长方形整块）、绿蔬菜200克、红曲粉5克、味精0.5克、葱姜各2克精盐2.5克、白糖20克、绍酒15毫升、熟猪油15毫升制法：1.将五花条肉用铁筷钗住，皮面朝下放到炉火上烤至肉皮起泡，用刀刮去焦炭，然后再放到炉火上烤至发
傣族竹编
2023-12-15
傣族的村村寨寨都掩映在翠绿的竹林中，傣族人住的是竹楼，用的是各式竹器，他们爱竹、用竹，擅长竹编工艺。傣族有着世代相传的竹编技艺，具有鲜明的民族特色。傣族竹编工艺精细，造型朴实大方，品种繁多，其中以笆箩、饭盒、槟榔盒等竹器最具有
郧县米黄玉
2023-10-22
郧县米黄玉：郧县米黄玉郧县境内的米黄玉产自谭山镇柳泉村和东岳村，探明境内米黄玉总储量400万立方米，谭山镇也建起了米黄玉石材城，12家实力企业进住石材城，生产加工销售一条龙，使玉枕、玉杯、玉桌、以及各种工艺品销往30多个国家和地区，也使郧县谭山镇成为中国的米黄
椒盐猪手
2023-09-08
蹄掌部的肉筋油润发亮，一根大骨头横亘在肥腴柔软的肉中，皮是焦焦脆脆的，所有的调料都预先腌进去了，连后期需要加的黑胡椒粒也在上桌前帮你洒好。这猪手咬上去非常筋道，牙齿与肉筋零距离接触，能感觉到有弹性的拉扯感，味道周到地全部渗
建水烧豆腐
2023-12-05
经《舌尖上的中国》提及过后，临安城的建水烧豆腐早已名声大振，遍及滇南城乡，建水城街巷、菜市、夜市、风景旅游景点的烧豆腐摊，人来熙住，成为古城中的一道亮丽风景线，也是吸引游客的一大亮点。建水烧豆
洪雅生态宴
2023-12-04
洪雅生态宴：吃、住、行、游、购、娱，餐饮文化是旅游产业要素的重要组成部分。洪雅素有雅自天成、绿海明珠的美称，这里山川秀美、特产丰富，经国家认定的生态食品、有机食品数量占全省一半以上，地方餐饮文化内涵丰富，很多名食、小吃（好载入基尼斯世界记录的洪雅钵钵鸡以及雅鱼
赤水金钗石斛
2023-12-13
赤水金钗石斛：赤水民间使用金钗石斛早在乾隆川盐入黔年间，入药熬汤就开始当地生长的石斛，因其茎杆两头细小，中间粗壮，色金黄，其茎状形如古代人们用来绾住头发的黄金发簪首饰，半月形，所以用金钗命名，冠以赤水地名，称为赤水金钗石斛。金钗石斛生长环境要求苛刻，要在特殊的
