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羊汤面
2023-08-09
做法：1、超市买的羊杂，熟的，回家洗洗干净，锅里放水烧开加姜丝，盐，味极鲜羊杂下锅煮一会，再下面条，面条快熟下茼蒿。2、盛到碗里撒上葱花，在浇上自己炸的辣椒花椒油，香喷喷。
瓜果
2023-07-31
瓜果：早在东晋时期，旬奴人建立的夏国就在这一带开辟果园。唐朝诗人韦瞻在《送卢潘书之灵武》一诗中曾赞道：贺兰山下果园成，塞上江南旧有名，可见种植水果的历史悠久。由于阳光充足，昼夜温差大，这里生产的瓜果皮薄香脆，含糖量高。瓜果主要是西挂、甜瓜、香瓜。尤其以西瓜品质
“黑宝”发菜
2023-07-31
黑宝发菜：黑宝发菜：发菜，谐音发财，在植物分类学中，属兰藻门，含珠藻的一种。生长在荒漠、半荒漠地区，每逢春夏雨后，这种藻类植物就应运而生。宁夏发菜丝体细长，色泽黑亮、质量纯净。深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的毛菜拣选，去杂质，润湿晒干包装。新鲜发菜
盐池滩鸡蛋
2023-07-30
盐池滩鸡蛋：宁夏盐池草原滩鸡是盐池县在封山禁牧条件下催生的一个新兴产业。盐池可利用草原面积达714．7万亩，居全自治区之首。禁牧后，天然草原植被明显恢复，但草原生态仍很脆弱，解除禁牧的条件尚不成熟。对此，盐池县积极调整畜牧业发展思路，采取羊进圈、鸡出滩的办法，
蚵筋
2023-07-24
蚵筋加工商品成片状，长约3、4厘米，宽1厘米左右，色淡黄而有光泽，表面有白霜，肉丝清晰，它是舞厅、剧院茶座上的名贵小食，人们在看戏或品茶之时，用手或牙齿撕开一丝丝的蚵筋，慢慢咀嚼，则感到味道鲜美，而且具有一种独特的香味。华侨回乡
保亭山竹
2023-07-23
保亭山竹：亭山竹是海南省保亭黎族苗族自治县的特产。保亭是我国重要的南药种植基地和我国唯一能大面积发展红毛丹、山竹等热带珍稀水果的宝地。保亭黎族苗族自治县政府与省农垦科学院签署科技合作协议，计划用5年时间，在该县种植山竹3000亩。山竹原名莽吉柿，原产于东南亚，
那隆腊鸭
2023-07-21
那隆腊鸭：那隆腊鸭：那隆腊鸭是利用那隆镇森林覆盖率高、水资源丰富、河溪沟渠密布等特点所侍养的本地土鸭为主要原料。其制作传统始于上世纪六十年代，至今仍保留手工精制、天然风干的传统工艺，不含任何化学成分，是名副其实的绿色食品。主要吃法：把腊鸭洗净切成薄片，在滚水中
宁陵金蝉
2023-07-16
宁陵金蝉：宁陵金蝉是河南省商丘市宁陵县的特产。金蝉油炸后味道鲜美，又有极高的药膳价值，故在山东、河南等地很是畅销。爬蚱，又称雷震子、金蝉，其成虫即是大家熟知的知了。每年6月底至8月中旬，地温达到20多摄氏度，爬蚱就会在傍晚时分爬出地面到树上进行产卵，这时就是捉
睢县垛子羊肉
2023-07-15
睢县垛子羊肉：垛子羊肉是睢县回族传统风味小吃，据今年已有200多年历史，椐清真《全羊食谱》记载，垛子羊肉是由回族宫庭御厨多次研究试制而成的一种清真食品，随着清王朝的灭亡，此配方流传民间，睢县垛子羊肉在传统工艺的制作基础上，精心研制、去粗求精，以本地一岁左右山羊
文石
2023-07-13
文石：文石是澎湖独有的美丽矿石，由多种矿物在特殊温度压力下产生化学变化所生成，长于玄武岩缝隙中，世界上仅澎湖与意大利西西里出产，西西里岛虽是文石富矿带，但品质不及澎湖所的文石。澎湖文石拥有丰富多变的美丽纹路，目前虽已明令禁采，但在马公市的文石店中，仍可买到各式
梁河小花鱼
2023-07-10
梁河小花鱼：梁河小花鱼是云南省德宏州梁河县的特产。梁河县小花鱼刺软、脂肥、味道香甜，无论煎吃、酥吃或煮吃，都令人食而不忘，赞不绝口。梁河县，好地方，白米饭，花鱼汤。梁河小花鱼是当地的特色菜。据说，当年梁河县九保的捕鼠土专家曹依秀，在北京毛主席接见后(开会)回到
客家糯米酒
2023-07-02
黄灿灿的颜色，迷迷的馨香，甜甜的醇味，多诱人哟!客家人家家户户都会做糯米酒，糯米煮熟后，拌上酒药，装进大缸里，盖住缸口，发酵四五天就可以生酒。将生酒装入酒坛，用泥巴封紧坛口，在酒坛周围燃起炭火，文火焖三四个钟头，揭开酒坛盖
袁州五香豆豉
2023-07-01
袁州五香豆豉：袁州五香豆豉已有400多年的生产工艺历史,在江西、湖南两省素负盛名。袁州五香豆豉为汁豆豉,用以泡水取汁做调味品,可代替酱油,汤色浓郁,滋味纯正,豆豉制作选用上等黑豆(茶壳豆),制成色泽良好,香味浓郁、鲜甜无核的五香豆豉,泡出的汁液呈酱红色,浸泡多
中畈蔗糖
2023-06-29
中畈蔗糖：中畈蔗糖：俗称砂糖、红糖，同其他蔗糖比，具有味更甜、含糖量更高的特点。中畈蔗糖引进浙江蔗种，种植在远离都市尘器的静谧环境中，施以有机肥，不受化学污染，自行加工生产，是一种原汁原味绿色无公害食品，含有丰富的Fe元素，深受消费者喜爱，尤其适合贫血患者和哺
扬中秧草
2023-06-25
扬中秧草：扬中秧草是江苏镇江扬中市的特产。秧草，学名黄花苜蓿，俗称金花菜、三叶草、草头。秧草原产印度，是汉代张骞出使西域带回长安试种，是古老野生蔬菜之一，在扬中已有200多年的种植历史。秧草是民间自然野生膳菜，无虫害，含有多种维生素、氨基酸，食物纤维、有益的无