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窑上明代青花瓷窑址
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448
条
并州剪刀
2023-08-13
到
明代
,
商城香椿
2023-07-14
明代
李时珍在《本草纲目》中说:椿木皮细,肌实而赤,嫩叶香甘可茹。嘉庆《商城县志・物产》亦载:椿初春芽叶微赤,采食甚美。香椿的嫩芽嫩叶中,含有宜人的独特芳香
无锡毫茶
2023-06-25
无锡茶文化历史悠久,早在
明代
就有惠山寺僧植茶的记载。著名的天下第二泉惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一
乾洲广杏
2023-12-27
乾洲广杏:广杏为沿乾县漠谷河一带特产,据传
明代
乾州人宋钦在福建做佥事时回乡,路经广东,带回优良杏枝,嫁接而成,故名广杏。广杏个大如拳,色金黄,味如蜜,明、清两代,进献宫廷。这种杏树由于长期未能提纯复壮,逐渐老化,很少繁衍,而今所余无几。现今乾县境内北部尚存山杏
及第粥
2023-12-04
相传发明于
明代
,用猪瘦肉丸、猪肝片、猪粉肠加入粥中煮熟而成,讲究粥底绵滑,白米粥熬到米粒全化。客人点时,舀入小锅烧滚,加猪心、猪肝和猪粉肠,滚熟后盛碗,撒花生米,切碎油条,伴小碟鸡蛋散上桌
广彩人物文瓶
2023-11-18
广州彩瓷始于
明代
的广州三彩,到清代发展为五彩,并在乾隆年间逐步
新兴话梅
2023-11-06
明代
瑶人在此居住时已有种植,品种以火梅、大肉梅为主。民国20年(1931年)引进广州市郊罗岗梅进行培植,此后以罗岗梅为多。但以共成镇所产的梅子最佳,以其果肉丰厚,梅核小,人口爽脆而闻名,且含有极丰富之
风味蟹黄灌汤包
2023-10-25
风味蟹黄灌汤包:蟹黄灌汤包是著名的湖北风味小吃,始于
明代
,用发酵面皮包裹肉馅、皮冻捏成鲫鱼嘴状,用小笼蒸制而成。开始是江苏厨师到武汉经营扬州小笼包,但因馅心太甜,不太适合湖北人的口味。后来湖北名厨田玉山用肉皮冻调馅的方法,制成以咸为主,略带微甜的小笼包,生意格
小悟银杏
2023-10-21
西汉以前叫枰,自晋至唐成平仲,宋代始称银杏,因其形似杏而核白,
明代
则叫白果。又因生长期长,
郑店马蹄烧饼
2023-10-04
郑店镇位于乐陵市城南三十五公里,处于四县三市交界处,是乐陵市对外开放的南大门,于
明代
建镇,
东阳粉干
2023-09-02
东阳粉干相传始产于
明代
。主要产区为东阳的夏溪滩、东山头、上林口、横锦、前田、黄珊庄、仙山脚、杨溪等地。(温州)
太湖船点
2023-08-26
太湖船点起源不迟于
明代
,因作为太湖游船上的点心而得名,后经历代名师不断研究改进,将花卉瓜果、鱼虫鸟兽等各种形象引入船点,终于形成了小巧玲珑、栩栩如生
伍佑醉螺
2023-08-24
明代
民间早已有制作。每年夏季,选取产自滩涂上的个大、肉厚、不淀沙的鲜泥螺,经清水浸泡后,加入曲酒、赤砂糖等拌和,每天搅动,持续七天方可食用。其特点壳软透明,酒香浓郁,咸甜适度,细嫩鲜美,为佐酒佳肴。装坛密封后不变
龟龄集
2023-08-13
龟龄集:开始叫老君益寿散,到了
明代
中叶,方土及一些著名医学家,将此处方加以增删,改名为龟龄集,献给正在普天下广集长生不老药的嘉靖皇帝。嘉靖服用后,果然身轻体健,并在50岁后又连生三子,从此,龟龄集被列为御用圣药。当年监制龟龄集的医药总管是山西太谷人。他偷偷将处
沁州黄芪
2023-08-09
明代
名医李时珍称它为补药之长。论质量,产于山西省的品质较好,称为绵黄芪。最著名的莫过山西沁州(今为沁县)所产,特称之为绵芪。黄芪的药用部位为干燥根,多为秋季采挖,除净泥土,切去根头部及支根,晒干后,分别打
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