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琉璃厂窑址
2023-08-24
琉璃厂遗址位于兖州市酒仙桥街道办事处琉璃厂村东500米，泗河西岸两侧，面积约为2万平方米，传说有72座之多，现保留有6处残窑壁，其中泗河东5处，西1处。残窑壁由砖砌成，弧形，耐火砖砌筑，直径约为3.2米。壁内有一层琉璃，呈红色，坚硬如铁
井陉窑遗址
2023-05-11
井陉窑遗址，是历经隋、唐、宋、金、元、明、清等朝代的一处大型瓷窑址集群，遗址位于河北省井陉县中北部和井陉矿区。中文名：井陉窑地理位置：河北省井陉县中北部和井陉矿区气候条件：温带季风气候景点级别：全国重点文物保护单位特色：分布面广烧造时间长文化内涵丰富历史文献介
南胜窑址
2023-08-07
南胜窑址位于福建省平和县南胜镇、五寨乡。窑址主要集中在平和南胜、五寨两乡镇，因五寨原属南胜，故称南胜窑。南胜窑的产品以青花盘为代表，也生产碗、碟、瓶、杯、炉、罐等。纹饰多绘水草、鱼藻、飞禽、走兽、花卉之类，有的器物上还题写吉祥文字
菜头饼
2023-12-07
菜头饼：菜头饼是福建福州特色传统面点，选用该地方出产的菜头（白萝卜）作馅料，清甜爽口，别有风味，是喜庆宴席常用的糕点。圆形略扁，中间微凹完整，螺纹层次清晰。起酥均匀，皮馅分布匀称，无杂质。口味具有猪油及萝卜的香味，清甜爽口，皮酥，馅松润，无异味。菜头饼更是被福
菜头粿
2023-11-11
菜头粿：汕头菜头粿实际上是一种民间小食。又称萝卜糕。菜头系萝卜俗名，菜头粿是潮汕地方年糕的一种，每逢过年时节，各家各户都有蒸制。制作时先将萝卜刮去粗皮，刨成丝，下鼎锅炒软，加入腊肠粒、虾米粒、香菇粒、芹菜粒，和入适量味精、精盐、胡椒粉，同米浆、薯粉拌匀，然后入
深圳窑鸡
2023-12-08
深圳窑鸡：窑鸡是一道美味可口的广东客家名菜，流行于深圳、惠州、河源、梅州、赣州一带。做法类似于盐焗鸡，是有名的农家乐菜之一。它的做法是把鸡宰杀洗净后把掏空腹腔，塞入蒜头、香菇等佐料，鸡身内外都抹满精盐，再用锡箔纸严严实实包好。等窑上的瓦片烧到泛白时熄灭柴火，将
瓷碗铺窑址
2023-09-20
瓷碗铺窑址（通川区）瓷碗铺窑址因地处古地名瓷碗铺而命名。该窑址位于达县市复兴乡两路口村西南1.2公里,背靠铁山梁子,海拔900米,左右山峰环抱,前为两山沟夹角呈正三角形农田坡地。初探分布面积约4万平方米
西罗家窑包
2023-05-08
名称：西罗家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村8组保护级别：省级文物保护单位西罗家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村8组，浅山丘陵区，分布面积为1559.93平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
东罗家窑包
2023-05-08
名称：东罗家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村8组保护级别：省级文物保护单位东罗家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村8组，浅山丘陵区，分布面积为3004.00平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
瓦子凼窑包
2023-05-08
名称：瓦子凼窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村8组保护级别：省级文物保护单位瓦子凼窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村8组，浅山丘陵区，分布面积为1437.78平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
东刘家窑包
2023-05-08
名称：东刘家窑包年代：唐、宋类别：古遗址地址：玉堂镇凤岐村10组保护级别：省级文物保护单位东刘家窑包位于四川省成都市都江堰市玉堂镇凤岐村10组，浅山丘陵区，分布面积为3191.19平方米，为唐、宋时的青瓷系列窑场
上窑馓子
2023-12-20
上窑馓子：上窑馓子，也称油果、油面条，是安徽省淮南市大通区上窑镇的著名特色小吃。上窑馓子是用面粉、明矾、精盐、白糖等和成油面，采用传统工序制作而成。成品有乳白色、淡黄色、金黄色，具有软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜等特点，受到人们的喜爱。中文名：上窑馓子分类：