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立地坡三圣阁
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1923
条
旺
阁
风味鹅
2023-09-24
旺
阁
风味鹅:特点是口味浓香、风味独特。原料是鹅、片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒等。烹饪方法:将老鹅斩杀淸洗干净过水.七成熟捞出擦盐晾干水份后,放在熏炉房用茶树壳、樟树叶、稻草等熏制而成,再剁成小块。锅内放正宗茶油、姜片、蒜片、干辣椒粉、小米辣椒、大红椒片、鹅肉块
闸
坡
海星干
2023-11-06
闸
坡
海星干:海星是一种食肉动物,属于棘皮动物,5条腕的海星,形状很像五角星,亦称星鱼、轮星鱼。海星的种类很多,如海燕、海盘车、砂海星等,其中有不少种类可以制成海洋生物药品。干燥的海星可作为治疗腰腿疼痛的药,海盘车干燥制药,可治胃溃疡,腹泻等症。海星还独具专治扁
三
烹
2023-10-16
三
烹:此菜名
三
烹,比有三次烹调过程,那么第一烹就是把切好的莲菜片吵水,大家都知道莲菜在吵水的时候易变色,理论在这里我就不写了,我说点实际的,就是你首先要把锅反复用水洗净,然后在加入锅中清水烧开,放入白醋和白糖,再下入莲菜片,吵透它(就是说把它煮熟了)倒出来,冲
长治
三
和面
2023-08-09
长治
三
和面:长治
三
和面
三
泉萝卜
2023-08-08
三
泉萝卜:
三
泉萝卜
三
镶盘
2023-12-16
三
镶盘:
三
镶盘是湖北省襄阳市的传统名菜,制作时以猪肝、猪排骨、猪脑为食材,集中炸紫芥、炸排骨、炸脑泡
三
菜之所长于一馔,
三
菜各呈一色,各献一味,一菜
三
吃,故名
三
镶盘。
三
镶盘在襄阳非常有名,做法复杂,每一道菜虽都有过油,但油而不腻,好下饭。中文名:
三
镶盘主要原料:
三
坑草鱼
2023-07-21
三
坑草鱼:
三
坑草鱼广东省名特优新农产品
辇止
坡
腊羊肉
2023-12-30
辇止
坡
腊羊肉:西安腊羊肉以肉质松酥,色泽红润,咸烂可口,气味香醇而久负盛名。清末慈喜太后因八国联军侵入北京逃往西安,一天当行到北广济街时闻到一阵浓香,立即停辇,派太监探问,方知是老童家烹制腊羊肉而飘出来的香味,品尝之后,赞不绝口,随赠亲书辇止
坡
老童家条幅。老童
三
溪竹编
2023-09-09
三
溪竹编:
三
溪竹编
三
及第汤
2023-11-30
三
及第汤:
三
及第汤是广东梅州市蕉岭县民间传统特色小吃,属于客家菜,用猪肝、瘦肉、猪肚子三种食材比作
三
及第,由此而得名。客家人将
三
及第配上枸杞叶、咸菜等辅料,再加上几滴酒糟,便做成了味道鲜美、营养丰富的
三
及第汤。
三
及第汤及其制作技艺被蕉岭县和梅州市人民政府列入第
三
乡小炒
2023-07-20
三
乡小炒:
三
乡小炒是
三
乡人的饮食特色。凡属逢年过节,红、白筵席者是不可缺少的乡土特色菜馔。吃起来酸酸甜甜,味道极美。不但
三
乡人喜闻乐道,在外地也早为人知,脍炙人口。如果宴席上没有
三
乡小炒,
三
乡人就会非议,甚至受到指责。
三
乡人认为无炒不成宴。有一次,岐江酒家(现
三
南名茶
2023-12-16
三
南名茶:
三
南名茶,来自耿马傣乡、佤乡的特产。
闸
坡
海蛇干
2023-11-06
闸
坡
海蛇干:海蛇俗称蛇婆,是一种生活在海洋中的爬行动物。它头小、颈细、腹粗、尾扁,背面为褐色,腹面黄白色或浅青色,全身有暗褐色环状纹,躯干略呈圆筒形,体长60厘米~100厘米左右,最长的可达2米以上,善游于海中,以捕食鱼类等为生。其种类较多,据记载,全世界有海
成都
三
大炮
2024-01-07
成都
三
大炮:
三
大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,
三
大炮如弹丸一样,发出当、当、当的响声,分为铁炮,火炮,枪炮,故名总称
三
大炮。
三
大炮的主要食材为糯米、红糖、芝麻、黄豆,口味香甜。
三
大炮非凉食,卖时将舂好的半
桂林
三
花酒
2023-11-25
桂林
三
花酒:桂林三宝之一的
三
花酒,是中国米香型白酒的代表,被誉为白酒之王,是桂林人的骄傲。桂林
三
花酒以其历史悠久,工艺独特、品质优良而倍受中外游客的青睐。
三
花酒酿造历史可追溯到南宋。
三
花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲
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