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芜湖蟹黄汤包
2023-09-11
早在20年代初期,芜湖同庆楼、醉春、一品轩等大餐馆供应的蟹黄汤包就享有盛名。著名的白案点心师傅刘厚富、黄家治制作的汤包尤为考究,成为商家大户洽谈生意,招
宁前胡
2023-09-09
冬季至次春茎叶枯萎或未抽花茎时采挖,除去须根,洗净,晒干或低温干燥。自明朝以来,宁国县所产前胡均作为贡品上奉朝廷,清嘉庆《宁国府志》食货志记载,土贡,宁国县,原编户部甲乙二库,本色前胡五斤二两。因此,在全国范围内,宁
新昌春饼
2023-09-05
可用作点心外,亦可做菜,带鲜肉馅或葱馅之小卷春油锅一汆,即成色泽金黄、香脆可口之春卷,为宴席名菜。
莘塍豆腐干
2023-09-02
莘塍豆腐干:瑞安莘塍庚春酱园出品的豆腐干,以口感和回味鲜美名闻遐迩。它选用当年新豆,经过浸水、磨细、滤净、煮浆、结冻、压挤、切块,用双缸酱油和香料制成,放在通风处晾干后上市(温州)每当客车在瑞安、莘塍、塘下一带停靠站停下时,就有许多小贩提篮沿车窗口往来叫卖,购
太湖四珍
2023-08-30
宋人有春后银鱼霜下鲈的名句,将银鱼与鲈鱼并列为鱼中珍品。清康熙年间,
浒浦黄花鱼
2023-08-29
随春而来称之百日黄的黄花鱼上市了。黄花鱼是海鲜的一种。每年春季,渔民出海捕捞,把活鱼从网中撒入舱内,用盐腌渍,因此又称为咸黄鱼。人
鄂尔多斯手把肉
2023-08-14
过去,羊只冬春瘦乏,吃不到新鲜的牛、羊肉。现在,由于个别牧户加强了饲养管理,随时可以吃到鲜嫩的牛、羊肉。尤其逢遇节日、操办喜事、宾客临门,手把肉更是必不可少。倘有贵客登门,牧民全家老少总要走出蒙
汉中鸡蛋醪糟
2023-07-25
公社化那时,不能自己种,也要设法兑换一点,至少春节时是非做醪糟不可的,万
三里岗香菇
2023-07-18
1966年春在这里召开了湖北省首次香菇生产小型现场会。由于0使香菇生产停
长叶香橙
2023-07-05
春梢叶片狭长,披针形,叶片长10.2厘米,宽3.6厘米,叶形指数2.8。花瓣白色,花柱直立,花药淡
祝口温室香椿
2023-07-04
香椿一般春末夏初才能采收,可食用季节短。1984年,在县科委、农业局等单位的帮助下,祝口村村民进行温室种植香椿试验。温室香椿栽培品种主要有红香椿和红芽绿香椿。就地育苗,就地建室。育苗用种每亩1.2公斤~1.5公斤,亩栽6000
浦江豆腐皮
2023-06-26
它是选用浦江春大豆中的地方品种,俗称白豆为原料,经浸泡、磨浆、
千岛湖枇杷
2023-06-26
境内的千岛湖四面皆山,四季分明,气候湿润,云雾缭绕,漫射光多,大水体的调温效应使湖区形成了冬无严寒,夏无酷暑,春暖早,秋寒迟,无霜期长
红叶石楠
2023-06-25
红叶石楠:红叶石楠(学名:Photiniaxfraseri)是蔷薇科石楠属杂交种的统r称,为常绿小乔木,株高46米,叶革质,长椭圆形至倒卵披针形,春季新叶红艳,夏季转绿,秋、冬、春三季呈现红色,霜重色逾浓,低温色更佳。做行道树,其杆立如火把;做绿篱,其状卧如火