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红海游龙酸辣粉
红海龙酸辣粉
2023-11-29
红海龙酸辣粉:位于达州市世纪广场的可莱客是一家特色餐饮文化连锁店,始创于2005年。经过历时5年的发展,该企业已由最初只有3名员工的小店发展成为如今已颇具规模、拥有4家连锁的餐饮特色小吃,其所经营的特色牛肉丸、秘制龟苓膏、红豆沙等深受达城好吃一族的喜爱,其特
山坑螺
山坑
2023-11-13
山坑:山坑山溪出美味山坑是生活在南昆山溪涧、河流中的一种黑色类,跟田螺不同的是,它外形尖长,一般用紫苏作为配料爆炒。吃的时候,夹住山坑,从口处轻轻一吸,顺势滑入口中的肉细嫩异常。
游仙酸辣鱼
仙酸辣鱼
2024-01-10
仙酸辣鱼:原料:鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。制法:1、鱼加工后,剞刀,用盐、料酒、姜、葱着味。锅中放油,放入鱼炸至紧皮捞起。泡青菜切成细丝。2、锅中放油,放豆瓣和泡辣椒末炒香上色,炒香姜、蒜
相思螺
相思
2023-06-24
相思:如东沿海一带盛产的相思,名字好听,味道也鲜美。据说,因为它们喜欢一公一母在一起,很少有落单,因而有相思的雅号。相比一般的,相思肉比较长,尾部多是膏肓,鲜美无比!每当在外的游子品尝到这相似的味道,就会心头涌起一股浓浓的乡愁,在外的如东游子们,
天下第一螺
天下第一
2023-10-27
天下第一:来到永顺王村,不能不吃天下第一,几乎每个饭馆都卖天下第一。螺丝非常大,大的有婴儿拳头大小,味道鲜美。
嵊泗螺酱
嵊泗
2023-09-04
嵊泗酱:取新鲜黄或辣,洗净、捣碎、去壳,用盐腌至入味,再加糖、料酒等调料,即可食用。肉嫩滑鲜香,口味独特。
钦州车螺
钦州车
2023-07-22
钦州车:车生长在钦州沿海滩涂里,是钦州常见的一种扇贝类食材,它的外壳稍厚,花纹似树的年轮状。车肉质鲜美,适合做车芥菜汤、车炒萝卜尾等。
炒螺
2023-11-13
:炒惠州人爱吃炒,相传与宋代大文豪苏东坡吃有关。一天,东坡好友佛印和尚,寻得几斤田螺,生发雅兴,欲与东坡共享。不巧,坡公不在寓中。丫环问及佛印何事,那和尚伸手拍丫环臀部,又亲她小嘴,然后笑着走了。东坡归来,听完丫环投诉,哈哈大笑,说:好!好!今晚有
松阳端午茶
松阳端午
2023-09-01
松阳端午茶:产品名称:松阳端午茶产品产地:丽水松阳产品特性:强身健肾、芳香化湿、清热解暑。产品简介:松阳所有的名优茶具有共同特点:采摘细嫩,加工精细,外形内质各具特色,具有高山名茶的品质风格,不愧为茶中之珍品。那嫩绿清沏的汤色,鲜醇爽口的滋味,和浓郁鲜爽的香味
阿婆冰
阿婆
2023-07-13
阿婆:原名新生冰店的阿婆创于昭和6年(1933年),当时的老板蔡固常包着头巾,临近的高雄女中学生便昵称她为阿婆,于是阿婆之名不胫而走。由于蔡固对腌渍杨桃、李子十分拿手,因此四果便成为最受欢迎的冰点,就连国外观光客也都慕名而来。
衡阳唆螺
衡阳唆
2023-12-16
衡阳唆:衡阳唆,又名喝,食时将口对住嘴,吸气唆(喝)取肉,故名唆(喝),是衡阳著名的地方风味小吃。衡阳唆汤鲜味美,清香脆嫩,清火开胃,爽口宜人。在衡阳的街头夜宵摊比较常见,尤其是夏天,壮汉们一瓶酒一盘唆,别提有多爽,特别是小孩子,直接用手拿起唆
牛眼螺
牛眼
2023-11-25
牛眼:牛眼(亦称太阳),产地临高新盈镇、调楼镇沿海一带。制作:红烧(带辣)。特点是鲜红色泽、口味鲜辣。
坑螺
2023-11-14
:坑,是陆河县山区有名的土特产。其形体稍长,尾尖、壳硬、暗褐色,活像一个园椎体。其嘴亦为腹,腹足异常发达,生活在深山小溪之中,昼伏夜出,喜爱水源洁净之处。平时吸附在水中的石缝或石块上,以石头上的微生物和小型藻类等水生植物为食料。一般个体略比手尾指大小,便
冰粉
2023-12-11
粉:粉是贵州各地夏季最为畅销的好东西,当你走在街上大汗淋漓,口干舌燥的时候,看见有粉卖是最高兴不过的事了,来一碗冰冰凉凉,吃到嘴里香甜滑爽的粉,一身的燥热马上就消除了,真是痛快无比。原料及调料:木瓜子、石灰、白糖、花生、红绿丝、桔子糖、什锦果脯、芝麻、
尚庄番茄
庄番茄
2023-06-25
庄番茄:庄番茄是江苏省盐城市盐都区庄镇的特产。盐都庄番茄以色质光亮悦目,个头大而匀称,口感圆滑,酸甜适度,深得消费的厚爱。庄大棚番茄始种于上世纪80年代初期,至今已有20多年的历史,最初在该镇南、南吉等村零星种植。随着时间的推移,大棚番茄逐渐为全镇