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弥勒风吹豆豉
2023-12-19
相传，清朝年间，住在县城的彭正明氏按祖传制作方法，加工风吹豆豉出售，在当地声誉很高。因靠自然发酵风干，故名风吹豆豉。1958年该县酱菜厂，组织大量生产，畅销省内外，深受用户的欢迎。年产量300吨。风吹豆豉制作方法
萍乡花果
2023-09-24
它是由柚子、桔子、辣椒、冬瓜、南瓜、萝卜、马铃薯、刀豆、藕、木瓜、地瓜、青菜梗、鹅明豆等四时果蔬的根、叶、茎、花、果实经过（选料、洗净、切叠、挤压、雕刻、编织、水浸、烫煮、
丽水白莲
2023-09-01
丽水白莲：丽水白莲丽水白莲产于浙江省丽水市，又名处州白莲，因该市在明、清两代为处州府，故名。具有粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘五大特点。其可食部分每百克含蛋白质16．6克，脂肪2克，糖62克，热量332千卡，粗纤维2．2克，灰分3．9克，钙89毫克，磷285毫克
苔干
2023-09-13
苔干：苔干又称贡菜，是一种由莴苣状的植物加工成的半干品条状蔬菜，主产区在涡阳到亳州之间的沿涡河地区以义门镇为中心。该菜清乾隆年间曾作为贡品纳入宫廷，故得名为贡菜。总理曾多次用此菜招待外宾，因嚼咽时能发出清脆的响声，周总理幽默地称之为响菜。苔干含有17种氨基酸以
大阪透笼板雕刻
2024-01-15
大阪透笼板雕刻：大阪透笼板雕刻(大阪楣窗雕刻艺术)介绍：透笼板是传统日式房间里位于门顶与天花板之间的精工细刻的透雕细工镶板。原本是为了房间的通风和采光而设计的，同时也是一种精美的装饰物。在这些透雕细工镶板中，充分利用原料的天然纹理制成的立体图案，使大阪透笼板因
白姜
2023-12-18
白姜：我国姜的品种也非常多，比较有名的有：东北丹东的白姜，山东莱芜片姜，安徽铜陵白姜，江西的黄老门生姜，浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜，湖北来风生姜，湖南的茶陵萎，云南玉溪黄姜，广西的西林姜，广东疏轮大肉姜，陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜，其鲜姜根
沐川白姜
2023-12-06
沐川白姜：我国姜的品种也非常多，比较有名的有：东北丹东的白姜，山东莱芜片姜，安徽铜陵白姜，江西的黄老门生姜，浙江嘉兴的红爪姜和黄爪姜，湖北来风生姜，湖南的茶陵萎，云南玉溪黄姜，广西的西林姜，广东疏轮大肉姜，陕西的汉中觉姜等。值得一提的是乐山境内的沐川白姜，其鲜
饺饼筒
2023-12-03
饺饼筒：饺饼筒顾名思义就是把各种美味佳肴用纸样薄的麦焦皮（也有用米浆烙的米筒）包成筒状，是台州地区特色小吃，又称为麦焦、麦饼筒、饺饼筒、麦油脂，在三门、临海、天台等地有春节吃食饼筒的习惯，出镜率极高。饺饼皮一般是用麦粉做的，也有用粽丝刷把稀米浆刷在鏊上，变成又
崂山鲍鱼
2023-10-11
崂山鲍鱼：鲍鱼是崂山有名的海珍品，属软体动物门，瓣鳃纲，鲍科。产于崂山王哥庄、沙子口等乡镇沿海基岩质带的潮下带。鲍鱼古称鳆鱼，《后汉书》中曾记有不其人张步遣使到京城献鳆鱼之事，后汉时的不其县包括今崂山地区，为鳆鱼之产地。崂山流清河湾北岸有鲍鱼岛，因周围盛产鲍鱼
