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手工煎饼
2023-09-30
乡间的煎饼是原汁原味的，把小麦洗净和水磨成糊，放开一张大鏊子，用一根长而扁的竹匹在鏊子上画很艺术的轨迹等到吱吱啦啦，一阵热气萦绕过后香味就飘了出来，一片片大而圆的饼便可以
井冈烟笋
2023-09-23
井冈烟笋：原料乌烟笋，肉丝、干红椒制作方法1、八百里井冈是竹的海洋，不同品种的竹笋易制成笋干，将煮过的笋干再用炭火焙烤干，则成了烟笋。烤过后的烟笋因颜色为黑褐色，因此也被称为乌烟笋。2、乌烟笋煮好，切成丝，翻炒即可。特点肉的味非常甘美，而笋味显得绵长，而且也十
碗闷蛏子
2023-09-06
碗闷蛏子：蛏子学名缢蛏，属软体动物系，真瓣鳃纲，真瓣鳃目、竹蛏科。贝壳脆而薄，呈长扁方型，自壳顶腹缘，有一道斜行的凹沟，故名缢蛏。蛏子生活在浅海泥沙中，有左右相等的两个贝壳，壳质脆薄，呈长方形，表面常生长一层浅绿色的薄皮。蛏肉味道鲜美，是比较普通的海产食品。蛏
郭洞竹筒饭
2023-08-31
郭洞竹筒饭：郭洞竹筒饭把香米、玉米、青豆、干菜、肉丁等塞在竹筒中，淡淡清竹香浸透其中，香浓爽口。如今到郭洞竹筒饭不难寻到，进村后一间一间农家菜餐馆挨在路边。与别处农家饭店大不同的是，郭洞的饭店门前多置有一风炉，有人在旁看着，竹筒饭就在这碳火上文烤着，还一边摇转
陇东绒山羊
2023-12-31
陇东绒山羊：陇东绒山羊是我市引进辽宁绒山羊和内蒙绒山羊与当地山羊杂交培育的一个新类群，正准备申请国家鉴定验收。据测定统计，成年公羊的平均产绒量为578g；成年母羊平均产绒量为451g；屠宰率为47.08%。分布与数量主要分布于环县、华池县、庆城县。据2006年
会东黑山羊
2023-11-27
会东黑山羊：会东黑山羊属于建昌黑山羊，是在四川省会东县行政区域内通过多年的本品种选育，并引进金堂黑山羊血缘杂交培育而成的体高、体重、繁殖率、产肉性能优于其它产区建昌黑山羊的优秀类群，以被毛黑色，善于爬山采食，耐粗放饲养，遗传性能稳定，板皮质量好，肉质细嫩、营养
鱼台大米
2023-09-30
鱼台大米：鱼台大米主产区老砦乡位于中国北方最大淡水湖群微山湖畔，这里水土肥美，鱼虾成群，风光秀美，景色宜人，因此，造就出这色泽晶莹透亮，营养丰富，流脂溢香，可粥可饭，久负盛名的鱼台大米。1985年，鱼台大米中的鱼农1号、山农13号、日本晴均荣获山东省优质大米称
