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竹仙洞摩崖石刻
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条
樱桃肉
2023-06-24
然后在锅中垫
竹
算,肉皮朝下置其上,加猪肉汤、葱结、姜片、精
伏波山的马打滚
2024-01-11
他每天头上顶着个
竹
簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫马打滚。
面粉树
2023-12-17
面粉树:怒江傈僳族自治州福贡县的腊
竹
底和独龙江的马库,有一种树,当地群众称它斯叶黑,意思是能出面粉的树。斯叶黑一般生长在阴凉的深箐里,树高可达十几米,成树直径达1米,树叶宽1米左右,长3米多,与芭蕉叶十分相似。斯叶黑含有大量淀份。七、八月份是其淀份成熟的最佳时
凉拌酸蚂蚁
2023-12-16
成虫具有较浓的酸味,它常在
竹
丛、树垭起比面瓜大几倍的圆巢。春末夏初,蚁巢中大部分是黄豆般
粉虫
2023-12-05
粉虫始于清代,先将籼米洗净浸透,磨成稀稠适宜的米浆,滤成湿粉团置锅内煮至半熟,起锅揉搓至软硬适度有韧性的粉团,然后搓成条状,扯下小段在专用
竹
箕背搓几下,成虫
糟蛋
2023-12-05
糟蛋:习称叙府糟蛋,为清同治中(1860年左右)今市郊菜坝乡张
竹
君所创制,是将鸭蛋浸泡于配好作料的醪糟甜酒汁中一至三年而成。其传统生产工艺要经过3个阶段和10道工序,主要品类有南糟蛋、大众糟蛋、陈年糟蛋三种。糟蛋的主要特点是蛋质细嫩柔和、蛋黄殷红、蛋白橙黄、醇
宜宾叙府糟蛋
2023-12-05
宜宾叙府糟蛋的来历:PMJ叙府糟蛋为清同治中(1860年左右)郊菜坝乡张
竹
君所创制,是将鸭蛋浸泡于配
包鸾竹席
2023-11-27
包鸾竹席:很久以前,包鸾这里就有冷
竹
和水竹子,就是不知道编席子。那时人们是把竹子砍来划成块块铺在床上,结果又硬又梗人,睡起一点都不舒服。有一天,羊角垴那边有个叫杨生的人做了个梦,他梦见了很多不同样式的小钱。正当他弯下腰拣这些钱的时候,一个白胡子老汉就来到了他的
伏波山的“马打滚”
2023-11-25
他每天头上顶着个
竹
簸箕,里面装着马打滚和金镶玉两种小吃,在街上吆喝着兜售马打滚其实就是油堆。不过,这种马打滚油堆呈正圆形,炸好后放在簸箕里不住地滚动。炸油堆的人姓马所以大家把他炸的油堆叫马打滚。
红菌豆腐头
2023-11-12
这种红菌豆腐是用制作豆腐以后的豆腐渣作原料,将豆腐渣摊在
竹
箕上,放在阴凉处,数天后豆腐渣上就长出一层曙红色的菌。用这种红菌豆腐配上猪肝、瘦肉煮汤,非常鲜美可口,是当地群众节日喜
西江柴枪粉
2023-11-04
它是大米制品,是美味的小吃品,因其中间大、两头尖形似柴枪而得名(柴枪是信宜人用来挑柴草用的
竹
木棒)。柴枪粉与其他米粉比较,有其独特的风味:薄
九疑斑竹
2023-10-30
九疑斑竹:九疑山斑竹,又名湘妃竹、泪
竹
,是我国一种稀有珍贵的竹子。,这一带已经建立斑竹自然保护区。斑竹的外皮,有逼真的泪痕和批纹痕,呈棕黑色或紫晕色。斑竹一枝千滴泪,说的是个神奇古老的故事:相传舜帝地巡,死于苍梧,葬于九疑,娥皇、女英二妃前来寻觅。她作溯潇水而
堵河鱼
2023-10-22
堵河鱼:堵河鱼汉江主要支流——堵河,从川、陕、鄂交界的竹山县南部深山,由南而北的大走向,闯荡出清清冽冽甘甘醇醇,蓄一路上千山万豁松柏
竹
杉云雾缭绕的苍翠,挟两岸梅兰菊芍老葛纠缠的芬芳,奔腾着山光水色的鲜活底蕴,流淌着涧谷崖峡的钟毓灵秀,滋养出了形形色色的堵河鱼。
炒糯米
2023-09-27
然后在米中加适量生油和食盐,再放入锅中用小
竹
扫帚炒。火不能太大,在炒的同时蘸油水淋洒,直至松泡全熟。以黄脆状最佳。如果用砂炒的需用筛子筛去砂粒,
莆田蛏熘
2023-09-19
体细长者称
竹
蛏。属软体动物,有两扇介壳,生活在沿海浅滩涂里。莆田沿海的乡村都有养殖,以涵江哆头所产为佳。蛏是莆田海鲜名产之一,其吃法多样。除加工为蛏干外,鲜煮的有插蛏、清炖蛏,还
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