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竹仙洞
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1046
条
黎族竹筒饭
2023-11-26
用山兰稻(一种旱稻)中的香米并配肉类为原料,放进新鲜的粉
竹
或山
竹
锯成的竹筒中,加适量的水,再用香蕉叶将竹筒口堵严,炭火中绿竹烤焦即可。竹筒饭素有盐巴香饭、黑豆香饭等,最好吃的是野味香饭。适合作香
横县桑蚕
2023-11-22
1999年,种桑养蚕较多的有马岭、云表、灵
竹
等地,年产蚕茧250万公斤。
邵东三刀
2023-10-29
邵东三刀:邵东县
仙
槎桥的菜刀、剪刀和剃刀统称邵东三刀。它们在国内外享有盛名。其特点是刀口锋利、外形美观、款式多样,深受人们欢迎。
松桃烂糊桥米豆腐
2023-12-14
其主要原料,采用世昌响水
洞
油粘米和响水
洞
泉水磨浆熬煮而成,故又名油粘鲜味米豆腐。响水
洞
乃松桃蓼皋八景之一的响水泉飞。此地得天独厚,气候温和,水质清纯,从洞口下限三公里所产油粘米,具有色如玉,
马牯塘莲藕
2023-11-15
马牯塘莲藕:产于龙
仙
镇南浦产于龙
仙
镇南浦马牯塘村,属于年藕,莲藕质地粉嫩,莲香浓郁,产于南浦马牯塘村,有面积200多亩。为当地特殊土质所出特产,年产吨许,莲藕小而长,皮白带星点,质脆绵,味殊香,煲炒咸宜,远近驰名。每年的腊月15左右开始挖藕,到年腊月28结束。
油拌索面
2023-09-18
油拌索面:油拌索面外地的朋友来到莆
仙
作客,主人必定会用油拌索面来款待。主人的用意心思,做客人的可知道吗?莆
仙
方言把线面称为索面,取意为线面是由面粉和食盐后,由粗而细,反复拉制布成,成品就是细长的面粉索子。油拌索面(线面)名称虽简单,但这道小吃加上了很多配料,加
八步麻竹笋
2023-11-19
八步麻竹笋:名称:八步麻竹笋产地:八步区八步麻竹笋产于广西贺州市八步区黄
洞
瑶族乡,黄
洞
瑶族乡现有人均山地面积30亩,是盛产麻竹笋的好地方。该产品是一种食用笋竹,具有甜、嫩、脆的特点。
岑溪胶粉
2023-07-22
主产区是大业镇和筋
竹
镇。用种植的胶树的皮和枝叶加工胶粉。单用胶皮加工成胶粉的称上胶粉,用胶皮、胶枝、胶叶混合制成胶粉称中胶粉。岑溪县木夹社、大业镇白
竹
村、岑城镇樟
会同广木
2023-10-28
林产有杉、松、
竹
、油桐、油茶、玉兰片、松脂、栓皮栎、樟油、五倍子等,品种众多,有广木之乡之称。
太原河漏
2023-08-13
太原河漏:把和好的面投入特制的河漏床(中间有圆
洞
,下方有孔,上面有与圆
洞
直径相差略小的木柱圆形头伸入
洞
中挤压)迫使面从下方均匀的孔内下到锅里,整个河漏床用杠杆原理,横跨锅上。待面压到一定长度,用刀从下方把面条截断,煮熟后配上各种浇头或打卤食用。这种面,操作简便
腌制大头菜
2023-12-05
我县是全国
竹
海之乡,由于当地特殊的环境,最适于大头菜的生长发育。其产品香、脆、甜,深受消费者的欢迎。
蕲簟
2023-10-21
蕲簟:蕲簟就是用大蕲
竹
劈篾编成的簟子。这种簟子光滑如薤叶,凉爽如玉石,可以折叠。韩愈得到在蕲州做官的友人郑君送的一床蕲簟,如获至宝,高兴地赋诗曰:蕲州
竹
簟天下知,郑君所宝尤环奇。携来当昼不得卧,一府传看黄琉璃。体坚色泽又藏节,尽眼凝滑无瑕疵。韩愈早就知道它的贵
乾务软骨鲮
2023-11-09
乾务软骨鲮:产于乾务水库的蒲
竹
坑一带,形似普通鲮鱼,但鱼身光滑,胸部一凹痕,煮熟后其骨透明,乳白色,食之如粉丝,鱼肉鲜嫩美味。(珠海)
福建牡蛎
2023-09-18
明成化年间即开始插
竹
养殖。霞浦沙江乡一带产量较高。所制蛎干,颗粒饱满,呈金黄色,香醇甘美。
南瓜藤炒翁鸭
2023-07-16
南瓜藤炒翁鸭:南瓜藤炒瓮鸭是武冈荆
竹
、晏田、邓家铺、水浸坪等乡镇群众在冬至后经常制作的一道特色菜肴,香味特浓,鸭肉特脆。
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