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竹子巷古巷道
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官也街—美食集中地
2023-07-12
木偶,公鸡,小飞象等葡国餐厅装修各具性格.
巷
头的雪糕店,大菜糕、木糠布丁也是官也街的魅力之源。再加上鼎鼎有名的大利来猪扒包,咖喱
黄珏老鹅
2023-06-25
黄珏老鹅:黄珏老鹅是江苏省扬州市邗江区黄珏镇(现合并为方
巷
镇)的特色美食。黄珏老鹅选用本地放养的白鹅,以中药材和秘方配料,加水烧煮而成,成品形整似活,烂而不散,色泽金黄,肉质肥嫩,咸鲜味美,久食不厌。黄珏老鹅的制作工艺始于清朝中叶(1750年前后),其时,联合
香艾糯米果
2023-09-26
香艾糯米果:修水商称艾候国,春秋称艾邑,汉时称艾县,现在县西渣津镇龙岗坪尚存
古
艾都城遗址。
古
艾之域喜生艾草,田埂、地堪、路旁、水边到处艾草青青,据传说,这就是修水
古
称艾地的原因。艾草为常年生草木植物,根茎移植可活,种子落土易生,耐虫耐旱,生命力极强。艾草一年中
熏肉和马肠子
2023-08-02
熏肉和马肠子:熏肉和马肠子初冬开始,哈萨克人家屠宰牲畜准备冬肉,腌制熏干越冬,冬肉要吃到来年的春天,哈萨克把这种肉称索
古
姆。索
古
姆是熏肉或腊肉的统称,哈萨克人的索
古
姆中,用马肉制成的马肋腊肠俗称马肠子最有名。马肋腊肠用肥嫩的马肋条肉连骨装肠加工熏制成,是熏肉中
水货汤包
2024-01-08
店是在唐家
巷
的一条宵夜街上,这里主要是以卖牛杂出名的,渐渐的别的小吃也到这
“水货”汤包
2023-10-26
店是在唐家
巷
的一条宵夜街上,这里主要是以卖牛杂出名的,渐渐的别的小吃也到这
潘集采莲灯
2023-06-28
潘集采莲灯:采莲灯,起源于明朝时期,是流行于淮河沿岸的一种民间舞蹈艺术形式,尤以架河、王
巷
、廖家湾等村镇为甚。清乾隆、嘉庆年间,采莲灯由苏北传入我市,其音乐伴奏以江苏洡江、淮城、邗江地区流行的下淮调为主,入淮后又以淮南花鼓灯锣鼓为主伴奏乐器,并吸收了花鼓灯歌的
太谷熏鸽
2023-06-14
当时太谷城内西大街南门楼道
巷
的隆盛昌和太谷南门外三盛园的熏鸽最负盛名。加工太谷熏鸽一般选用的是野鸽,将宰杀好的鸽子,在80度的开水里浸泡3分钟
猪脏面
2024-01-04
猪脏面:猪脏面是用猪大肠烹制的风味面食,清代兰州人创制,民国时以宣家
巷
的风味最佳。因制作精巧、软烂醇香、风味独特而颇受欢迎。做猪脏面时,选用新鲜的肥猪肠,用食盐、碱和醋水反复搓洗,并用清水冲净,直至除去异味。食用时,再用煮过面的灰汤将肠煮熟,切成小段。将拉面条
牛肉锅贴饺
2023-10-26
牛肉锅贴饺:距水货汤包店约30米远的
巷
弯处,有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女,使一小平底锅,每锅煎饺不过0.5公斤(每两4个,价一元)。其煎饺皮极薄,煎炸得黄霜了的,牛肉馅味纯正,无油腻感,食之香脆可口。惟一遗憾的是,该摊无椅凳,需到相邻的店中点食。锅
寿光侯镇宏源酒
2023-10-08
宏源老酒源自《齐民要术》
巷
六十四《神曲并酿酒》,宏源号老掌柜刘子厚知书达理,工于心计,广罗烧酒高手于方下,形成了自己独特麦季进科伏制曲,秋冬酿酒
钱儿肉、腊驴腿
2023-12-26
苏石娃,汉族,风翔东关粉
巷
人,生于清同治初年,卒于民国十八年前,享年六十余岁。幼年家家境
凉州八景盘
2023-07-28
凉州八景盘:凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、
古
钟楼、罗什寺、海藏寺、
古
城楼等为主题,边沿24朵云纹代表24节气,寓意节节吉祥如意,展现了威武古代灿烂的历史文化。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。
开平咸鸭蛋
2023-11-07
古
称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋、青果。咸鸭蛋在中国历史悠久,深受老百姓喜爱,在市场上也备受青睐。咸鸭蛋:SaltedDuckEgg,蛋壳呈青色,外观圆润光滑,
古
称咸杬子。民俗又叫盐鸭蛋、腌鸭蛋
外海面
2023-11-07
外海面之所以可以做到街知
巷
闻自然有它的过人之处,它食落爽滑兼弹牙,并伴有靓面加鲜鸡蛋的清香,口感十足。据师傅讲,做外海面除了用靓的面粉加
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