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泗滨砭石
泗滨砭石
2023-09-30
泗滨砭石:泗水县位于山东省中南部,泰沂山区南麓,因泗水发源于境内而得名,她东望龟蒙,西瞻阙,南至尼防,北拱泰岱,是一个山清水秀,人杰地灵,资源丰富的宝地。特别是泗水古名石红砭石现名观赏石富贵红更是闻名于古今中外。据历史记载《尚书.夏书》中的《属贡》此石产于泗
柘沟土陶
柘沟土陶
2023-09-29
该矿以柘沟为中心,东起洛村,西至董庄,北起郭家岭,南到朱家村,面积26平方公里,储量12.2亿立方米。距地面一般0—6米,易于开采,年耗量约2万立方米。柘沟陶土系单一五色(白、红、黄、灰、绿)陶土,化学元素齐
武宁石蛙
武宁石蛙
2023-09-26
石蛙是一种珍稀的两栖动物,因它大多生活在海拔500米以上的山间溪水的石隙,故称它为石蛙,又名山鸡(俗称石拐)。个大体肥,四肢发达。一般每只重100150克,
萍乡熏腊肉
萍乡熏腊肉
2023-09-24
正月到萍乡人家里做客,餐桌上均有几样色香味俱佳的腊制肉食品待客,初次品尝的外地人都赞不绝口。熏腊肉是萍乡一种特有的饮食风俗。熏制的方法是,先将肉用盐渍十天左右,若是腿肉,要用刀划上几条口子,将盐渍透。尔后将肉悬挂在离火盆高一米处,用木
东石海蛎煎
东石海蛎煎
2023-09-19
通常,为了去除腥味,有些厨师会在海蛎拌入鸡蛋。在盖掉海蛎腥味的同时,海蛎煎也丧失了灵魂。这道海蛎煎的做法是把蛋围在海蛎煎的周围
满煎糕
满煎糕
2023-09-19
煎时在盖撒下一层芝麻细糖,用扁平刀两边翻转后,取出切成若干小块。这时金黄色的煎糕,中间夹有一线芝麻糖浆,上下两片有像蜂窝的气洞,吃起来口感极佳,齿颊留香。
豆腐仔
豆腐仔
2023-09-18
豆腐仔装在一个木桶,温温的.通常是有客来的时候,就用一个扁圆形的勺子刮几层装在碗里,要吃甜的就加点糖水,薄荷水,吃咸的通
建宁通心白莲
建宁通心白莲
2023-09-17
建宁通心白莲:域范围福建省建宁县行政区域内,包括金溪、濉城、溪口、心、黄埠、客坊、黄坊、溪源、均口、伊家十个乡(镇)建宁通心白莲,俗称建莲,历史上被誉为莲中极品,历代被列入进贡珍品,古称贡莲。建宁县是建宁通心白莲的原产地,种莲历史悠久。五代梁龙德初(公元92
南平香螺
南平香螺
2023-09-16
南平香螺:南平吃螺的方法:要有一点技巧,并一点也不文雅,用食指和姆指把螺的尾部放进嘴边,先吸出其汁,顺带一吮,把螺尾肉用力一拉,这叫欲擒故纵,再把螺体转过来,把头部放入唇用力一吸,整个螺肉便丢进口里,细细品味,味蕾的作用充分发挥出来,那鲜美,那甘香,令人总有
辣味煲仔饭
辣味煲仔饭
2023-09-14
煮的过程中,关键是控制火候,火太猛,煲的水容易溢出,带走了浮在水面的油,煮出的饭就没有滑的口感。其次,腊味很香,用料十足,满满地盖在香喷喷的米饭上,让人看
休宁松萝茶
休宁松萝茶
2023-09-11
山势险峻,石壁悬空,峰峦耸秀,松萝交映,蜿蜒数,风景秀丽。松萝雪霁昔日曾
垒圆
垒圆
2023-09-03
这是一种用糯米粉做成盅口大小的团子,煮熟后放在豆黄粉拌滚(这个过程,临海方言叫垒,故名垒圆)。豆黄粉是用黄豆炒熟后磨成粉,拌进红糖而成。类圆糯软香甜,配上大鱼大肉等大菜,自然吃得又饱又有味了。
武义竹筒饭
武义竹筒饭
2023-08-31
为了防止竹筒的糯米烧焦,每隔几分钟就要给竹筒翻身。根据竹筒的粗细不同,竹筒翻身的时间也
张家港河豚
张家港河豚
2023-08-29
产于咸水和淡水相交处的水域,每年春季沿江上溯产卵。张家港捕捉河豚早,产量也较高。河豚鱼营养丰富,腴肥鲜美且
海棠糕
海棠糕
2023-08-27
它将面粉,酵粉用冷水调成浆状,在特制模具刷上少许水油,注入面浆放入豆沙、鲜肉、菜猪油等馅心,再用面浆盖面,加上糖猪油丁和红、绿瓜丝、瓜子仁等,盖上撒白糖的铁板放在煤炉上烤熟即成。海