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晋江石笋
2023-10-26
古城泉州有个奇特的古迹,那就是远近闻名的石笋.这奇特的石笋,位于泉州市区新门外晋江北岸的浮桥黄甲街的龟山之上；石笋乃用五段圆柱体花岗岩雕琢垒叠而成,下段较粗,上段较细,末端略作尖锥状,其状如巨笋耸立,故俗称石笋,其南为晋江下游,滔滔江水从有笋旁边迂回而过,奔泻
宁波雪菜大汤黄鱼
2023-09-06
先将鲜黄鱼剖洗干净，在鱼身两侧分别斜剞两个十字花纹，再将雪菜梗切成细末，鲜笋切片，取炒锅置旺火上，投入熟猪油、烧至七成熟，放入姜片煸炒出香味，投入黄鱼煎至两面略黄，加绍酒、稍焖；再投入沸水、笋片、雪
广宁县苏维埃政府遗址
2023-06-26
广宁县苏维埃政府遗址座落在离县城南街20公里的螺岗镇的镇安府(即现在的螺岗中心小学)。1928年2月25日，在中共西江特委和中共广宁县委的领导下，广宁县农民赤卫队队长欧蛟率领300余名赤卫队员武装进占螺岗圩，宣布暴动
昌南一锅鲜
2023-09-22
昌南一锅鲜：特点汤鲜味醇，口感浓郁原料农家咸鱼、咸肉、瑶里香菇笋、土猪脚、土鸡、土鸡蛋清、墨鱼制作方法将咸鱼、腊肉、香菇笋、猪脚、土鸡等洗净、切块，装入砂锅中，放入炭火上慢火煨炖。文化背景在乡村因农忙季节，农妇因相夫下田耕作，没有充分的时间做家常饭菜，将家中现
毛泽东旧居（晏田祠）
2023-08-05
毛泽东旧居（晏田祠）位于虎岗镇虎西村，年代为1929。毛泽东旧居位于虎岗镇虎西村晏田祠，系虎岗赖氏总祠，建于民国初年，占地面积约1200平方米，砖木结构，坐西向东，单座带前廊式加两翼横屋。中轴线自东向西依次为池塘、围墙、天井、正厅，左右为横屋
湖南郭遗址
2023-08-30
湖南郭遗址遗址位于侯集乡湖南郭村南一个小型台地上，南面尚有一岗，名大岗。大岗之东、南两面均临故河道，东北面故河道现名洄河，又名裴王运粮河，遗址北部压于村下，经调查，遗址呈椭圆形，总面积十五万平方米
楚国贵族墓地
2023-08-30
楚国贵族墓地位于蔡国故城以西l~5公里的岗地上（上蔡县大路李乡与芦岗街道办事处岗岭区域内），是公元前531年楚国灭蔡国后，以蔡地为北方重镇，在近300年间形成的一处重要贵族墓地。2006年，被国务院公布为全国重点文物保护单位
甜冬笋
2023-11-21
甜冬笋：甜冬笋属甜笋类，在冬春之交挖的甜竹笋，故名。甜冬笋肉质脆嫩，味道清甜，又恰好在春节期间上市，故人们都视其为山鲜美味，有的人还把甜冬笋作礼品送亲朋好友。甜冬笋对生长环境十分讲究，全县只有纳直乡纳莫坡的野生甜竹能在冬季长出这种笋。共有面积100多亩，年产量
宁波鳓鱼肉丸汤
2023-09-06
先将猪夹心肉剁末捏成肉丸；将咸鳓鱼去鳞和内脏（保留鱼子），洗净，取中段切成块，放在碗底，盖上笋上，把肉丸排在笋片上，再放上香菇丝、姜片、葱结、绍酒，上蒸笼用旺火蒸熟；拣去葱结、姜片，滗齿汁，将鱼块和肉丸复
教孝台
2023-09-17
清乾隆本《蓬溪县志》载：五代后蜀广政元年（938），孝子程崇雅，字孟宗，母疾笃，冬月思笋，孟宗无计可得，乃往林中抱竹而泣，须地裂，出笋数茎，持归奉母，食毕疾愈。世传二十四孝中，孟宗哭竹是也
大埔光禄第
2023-11-08
光禄第张弼士故居光禄第建于清光绪三十四年（公元1908年），整座建筑座北向南，土木结构，粗犷严谨，堂皇大观，建筑面积4180平方米，由三堂四横一围构成，是客家围龙屋的一种。屋内有18个厅、13个天井、99个房间、还有前后花园及书斋等