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山古坊
2023-12-02
隆昌县山乡食品酿造厂开发了山古坊香豆腐、山古坊豆豉、山古坊酱油、山古坊陈醋、山古坊松花蛋、山古坊咸盐蛋、渔箭滩豆腐干等系列产品。隆昌县山乡酿造食品厂坐落于有着中国石牌坊之乡和首批全国食品安全示范县美誉的四川隆昌。企业邻
金凤白酒
2023-11-30
金凤白酒：金凤白酒创建以来，在金凤人不断的努力下，由原来的乡间默默无闻的小作坊，到今天南充人家喻户晓的知名品牌，再到南充人民心中的南充的五粮液、小茅台与众不同的品质和金凤人优质服务得到了社会大众的认可。金凤镇地处金鸡沟，凤凰山而得名。金凤场又称流溪寺，唐代开跃
大松菌
2023-10-30
大松菌：武陵源的菌类植物除了石耳，木耳外，还有味道鲜美，营养丰富的鸡肉菌、天花菌、姜女菌和松菌。大松菌一般有大碗大，个别的有小洗脸盆大，堪称菌类大王。它生长在大松树上，肉厚，营养丰富，味道鲜美。原张家界林场长刘开林1978年采得3个大松菌，有小洗脸盆大，肉有3
沾化梭鱼
2023-10-05
喜栖息于江河口和海湾内。性活泼，善跳跃，在逆流中常成群溯游，吃水底泥土中的有机物，为渤海湾沾化海域常见的经济食用鱼类。沾化海域梭鱼年产量达1.5万余吨。捕捞梭鱼的最佳时期在春季，民间有食用开凌梭，鲜得
焖炉烤鸭
2023-10-03
焖烤鸭子之前，先将秫秸等燃料放进炉内点燃，使炉膛升高一定温度，再将其灭掉，然后将鸭坯放在炉中铁罩上，全凭炉内炭火和烧热的炉壁焖烤而成。中间不能开炉门，也不能移动鸭子，一次放入，一次取出。由于这种方法
吉安老冬酒
2023-09-23
吉安老冬酒：吉安老冬酒以开坛千家香，举杯万人醉而久享美誉，是国内同类黄酒中的上品,色泽金黄，气味清香，口感甘醇绵厚，爽心活舌。吉安老冬酒是以粮食为原料的发酵酒，酒精度低，营养丰富，有液体蛋糕之称，酿酒技术独树一帜，成为东方酿造界的典型代表和楷模。
开化板栗
2023-08-30
开化板栗：开化板栗是传统产品,系华南品种群,果大味糯,栽培历史悠久,曾为出口日本的主要外贸产品.近年来,开化县按照苗木良种化、基地规模化的要求，引进诸暨魁栗和毛板红，已建板栗基地５万亩多亩。二次结实性板栗是开化县新近推出的板栗良种，它具有一年开两季花，结两季果
洪洞馓子
2023-08-09
油炸馓子用上等麦子磨的面粉，加少许食盐和调料，用水调和，揉成面坯。然后再搓成条状，环绕排满盆中，上面洒抹一些菜籽油。待面条在盆中回透，弹拉力恰到好处时，将面条绕在手上，用手来回抻开，粗细均匀一致，折叠造型，放入油锅，
燕麦面柔柔
2023-07-27
制作方法是把燕麦入开水锅，煮三成熟，捞出晾干，磨成面，用水搅成团或饼状入笼蒸熟，出笼后稍凉，切成薄片，配以佐料即可食用。因它筋柔可口，颇得食者好评。现在，它登上了大雅之堂和星级饭店，成为人们款待佳宾的美味佳肴。把
洛阳小街锅贴
2023-07-15
洛阳小街锅贴：锅贴在宋时已在以开封为中心的中原地区盛行，随着宋朝政权南移，使这一特色小吃在江浙一带流行，因其风味独特延传至今。小街锅贴制作工艺讲究，加工程序规范严谨，从选料配比，制馅和面、包制成形到煎制出锅均有严格的质量标准和技术要求;成品的造型美观、色泽透亮
九华玉
2023-06-27
九华玉：妙有分二气，灵山开九华。九华玉产自四大佛教名山－九华山山麓，拥有山川之秀美，蕴涵九华之灵气。九华玉历史悠入，汉朝的《西京杂记》、南朝的《乐府诗》和清末民初的《玉雅》都有关于九华玉的记载。《西京杂记》卷一：……高帝斩白蛇剑。剑上有七采珠、九华玉以为饰，杂
镇江香醋
2024-01-07
色浓和味鲜，香而微甜，酸而不涩，存放愈久，味道愈香。用它作调料，可提味增香，去腥解腻，并具有开胃口，助消化的作用。镇江香醋以优质糯米及黄酒糟为主要原料，各项指标都达到或超过部颁标准。,镇
甘草
2024-01-06
甘草：巴州甘草分布面积广、品种全，有甘草王国之称，主要分布在开都河、塔里木河、孔雀河、迪那河、车尔臣河流域和博斯腾湖畔，胀果甘草主要分布在且末、若羌、尉犁、轮台及库尔勒等地，光果甘草与乌拉尔甘草多混生在和静、焉眷、和硕及库尔勒等地，在焉耆盆地及库尔勒市郊尚有少