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芸豆
2024-01-08
芸豆：乌兰察布盟年产芸豆500万公斤，主要品种有纯红芸豆和杂芸豆，芸豆含淀粉较多，功用特殊，可与米相配，煮粥、焖饭、做豆馅，富有清香味。芸豆还有一定的药用功用，其性味甘平，具有温中下气、利肠胃、止呃逆等功用，是一种滋补品。芸豆学名菜豆，豆科科菜豆属。芸豆原产美
桥头石山羊
2023-11-08
桥头石山羊：桥头石山羊，产于肇庆市怀集县，是一种草食性动物，因长期被放养在长有小灌木及草本植物的石灰岩山区，使得羊肉没有膻味。桥头石山羊与其它品种比较，具有明显的优势：一是体型较匀称，四肢发达，抗病力和环境适应性强；二是皮毛多为棕色、黑色、白色，肉质和外观感可
汉川辣椒
2023-10-21
汉川辣椒：川辣椒，形如牛角，故名牛角辣椒，有一百五十多年的种植历史，在武汉、河南、湖南等地比较出名。牛角尖椒肉层厚实，鲜嫩青脆，含籽少，辣性平和，富有多种维生素，食之可开胃去湿，是人们比较喜爱的菜食品。牛角尖椒食用方法很多，既可炒，又可炕，更可与其他菜食品混食
淅川龙须草
2023-10-15
淅川龙须草：龙须草盛产于淅川中部与西北部的茺山丘岭上，有耐旱、耐涝成活率高四大特点，为昔日淅川县三个宝之一。龙须草细而长，质体柔韧，是理想的纺织品原材料。可纺绳、打草鞋、织蓑衣，又系高档造纸原料。20世纪70年代淅川人引用外地技术制作草毯，行销日本、美国、英国
绥德煎饼
2023-07-25
绥德煎饼：由精制荞麦糁加工而成，可与豆腐干、热豆腐、各种炒菜相配，食用方法多样，凉爽味鲜，口感舒适，有减脂抗癌之功效，是一年四季均可食用的最佳食品。煎饼在延安可谓是非常有名的一种小吃，这种煎饼不同于天津的煎饼果子，也不同于山东的煎饼大葱，这种煎饼是用面糊摊的一
深沪水丸
2023-09-19
其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。系选用鳗鱼、嘉腊鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅合制成的。来泉的游客，无不对之啧啧称赞。
油爆“天鹅蛋”
2023-10-09
油爆天鹅蛋：油爆天鹅蛋天鹅蛋是威海名贵的海珍品之一，蛋白质含量可与干贝媲美。将生天鹅蛋肉洗净放沸水中氽冲后，放入热油中冲，再把兑好的调味品与天鹅蛋一并下锅。食之脆嫩、清爽。
泰安豆腐
2023-12-06
泰安豆腐：泰安豆腐，是山东泰安的地方传统名吃，驰名中外，中外游客称之为神豆腐，有泰安三美，白菜、豆腐、水之誉，制作工艺与各地无异，但质量独优，其特点是浆细含水多，质嫩而不流，洁白如雪，味道甘美，富有弹性，久煮不老亦不糊，可以经过再加工而制成豆腐乳、豆腐干、臭豆
奶油酥饼
2023-07-13
奶油酥饼：南投县奶油酥饼最著名，香Q、有层次的口感，每每随着香客流传全省。说起奶油酥饼，就不能不提到它的前身酥饼；酥饼原来是海线地区的订婚喜饼，由于做工、原料与盒装喜饼相比，较不精致，因此又称为俗饼，而现在的酥饼则是更精致化，现在成为游客到大甲必购买的特产。每