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第八海鲜市场
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889
条
海鲜
瓜盅
2023-11-26
海鲜
瓜盅:海南时令菜,又称毛瓜、水影瓜,属葫芦科植物。冬瓜的变种,其食用、药用均同冬瓜。海南盛产于夏季,做菜制汤皆宜。此菜讲究工艺造形,汤清味鲜,为清热补凉佳馔。
东石·布袋
海鲜
2023-07-14
东石·布袋
海鲜
:同属沙岸地形的东石、布袋,是嘉义县仅有的两个滨海乡镇,两地无论在地形、地景、气候、渔产等各方面,皆有相同的背景,其产业同样以渔业、养殖、养蚵为主;其中东石渔业以双拖网方式作业,渔获以沿海鱼为主,而布袋以单网作业、渔获则以虾为大宗,渔塭养殖面积、
一品
海鲜
粥
2023-10-25
一品
海鲜
粥:原料采买:干瑶柱就是元贝,选购的时候要注意看元贝的颜色。表面呈金黄色,掰开里面是金黄或略呈棕色的就是新鲜的标志。食材:元贝2只,鲜虾50克,蛤蜊50克,白米2杯。调料:姜丝1/3茶匙,葱花1/4茶匙,薄脆适量,盐1茶匙,胡椒粉少许。做法:1、米洗净
美极
海鲜
蛋包饭
2023-08-23
美极
海鲜
蛋包饭:材料:虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳、鸡蛋、白饭。做法:1、将虾、鲜鱿鱼、墨鱼丸、玉米粒、蟹柳切片或粒,用开水灼熟捞起;2、将鸡蛋化开煎成蛋皮放在碗里备用,留一些鸡蛋等会炒饭的时候用;3、放油先爆香
海鲜
料,调味,接着将白饭放入其中,加入剩下的
鼻头角
海鲜
2023-07-14
鼻头角
海鲜
:鼻头渔港附近有一群海鲜店,贩卖软丝、四破、小卷、海菜酥等海味,消费大众化;过和平桥的鼻头渔港边另有数家较具规模的海产店,强调料好手艺佳。软丝是东北角岩岸间的特产,肉质脆甜,口感极佳;四破是低消费的美味鱼类,其肉质鲜美不输秋刀鱼,吃来苦中带甘。而紫菜
海鲜
扒豆腐
2023-10-03
海鲜
扒豆腐:配料:豆腐、虾仁、海参、鱿鱼、小油菜、蚝油、鸡精、葱、姜、盐、糖、高汤、食用油特色:色泽美观,鲜香味浓。操作:1、将豆腐切成片用油炸至金黄色捞出放入盘中待用,葱、姜洗净切成片,鱿鱼、海参洗净切成片;2、坐锅点火放入清水,待锅开后,分别放入鱿鱼、海参
“渔家味”牌系列
海鲜
制品
2023-10-09
渔家味牌系列
海鲜
制品:由威海一鸣食品有限责任公司生产。渔家味牌系列
海鲜
制品有二十多个品种,并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列
海鲜
制品选用新鲜
海鲜
为原料,采用当地渔民多年加工
海鲜
之工艺,结合最新科学方法精制而成,具有独特而浓郁的渔家风味。产品富含人体所需的
山海关
海鲜
浑锅
2023-12-09
山海关
海鲜
浑锅:浑锅亦作荤锅,是什锦火锅的一种。作为市级非物质文化遗产,成为山海关的味觉代表。用对虾、海米、蟹肉、蛎黄、银鱼、墨鱼仔、皮皮虾、河螃蟹为主料的浑锅鲜味浓郁。
渔家味牌系列
海鲜
制品
2024-01-14
渔家味牌系列
海鲜
制品:由威海一鸣食品有限责任公司生产。渔家味牌系列
海鲜
制品有二十多个品种,并荣获威海市优秀旅游商品称号渔家味牌系列
海鲜
制品选用新鲜
海鲜
为原料,采用当地渔民多年加工海
沙律
海鲜
卷
2023-07-24
沙律
海鲜
卷:【原料】鲜贝100克,虾仁100克,蟹柳100克,面包渣50克,鸡蛋2个,卡夫奇妙酱50克盐、味精、姜汁各少许,威化纸12张,油150克【做法】1)鲜贝、虾仁洗净用开水焯好,同蟹柳切成丁,加盐、味精、姜汁、卡夫奇妙酱搅拌成馅,用威化纸包卷,粘鸡蛋液
泡椒烤河蚌
2023-12-21
泡椒烤河蚌:泡椒烤河蚌:是当地的特色小吃,相传是受到广东烤生蚝联想出来的,在北方根本就找不到生蚝,去
海鲜
市场
买造价太高,联想到北方河蚌的产量很大,就开始研究烤河蚌,虽然没有生蚝的那种嫩嫩感觉,但是我觉得还不错,值得一尝。
东风螺
2023-11-05
同时,由于具有离水存活期长,耐长途运输等特点,东风螺也是出口香港、台湾和日本等地
市场
的
海鲜
产品,
辣炒蛤蜊
2023-12-14
此菜采用本地
市场
销售的全国口感最好、皮薄肉鲜的花皮蛤蜊为主要食材,配以辣椒爆炒,既有
海鲜
的美味,又有辣椒的香辣。辣炒蛤蜊是青岛人的挚爱,新鲜
生猛海鲜
2023-09-20
运用厦门所产的石斑鱼、黄鱼、红蟹和本港鱿鱼烹制的
海鲜
菜肴,早在清代就被视为正宗名菜。海鲜菜所用的材料讲究新鲜,最好是即买即煮。顾客可以在餐馆的
海鲜
池中选定活蹦乱跳的
海鲜
,当场称足分量后,交厨师烹制。有名的本地
海鲜
酒店有佳丽海
清蒸东星斑
2023-11-18
清蒸东星斑:东海
海鲜
酒家到广州,就一定要吃
海鲜
。其中东星斑肉质丰满,鲜美嫩滑,肉色洁白,再加上蒸鱼豉油使味道相得益彰,是粤菜生猛海鲜制作的代表之一,集中突出了粤菜清、鲜、嫩、滑、爽的要义。真正鲜活的清蒸鱼类,端上桌时,鱼鳍舒张,肉质片片分离,绝不黏腻。东海
海鲜
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