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条
炖腊猪蹄
2023-10-30
据说产妇食用
能
滋补催乳。炖腊猪蹄,干而不柴,香而不腻。土家人在冬季腌制腊肉,家里宰杀肥猪后,把带皮的猪肉洗干净。用盐腌制12天,盐要多,把肉腌透,腌制后挂到
落口溶乔饼
2023-10-27
落口溶乔饼:双峰落口溶乔饼,选用优质杂柑,经筛选、去皮、压水、除籽、漂浸、蒸煮、上衣后白绒厚薄匀称,用手一拈,
能
印出指印,味甜细腻,落口消溶,因而得名。落口深乔饼,还具有防泻、顺气、止咳、益脾肺、治疗支气管炎、肺气肿等药用功效。落口溶乔饼,发端甚早,早在一0四
延陵大葱
2023-10-16
一刀切下
能
自动崩开形成花状。细
苔干
2023-09-13
总理曾多次用此菜招待外宾,因嚼咽时
能
发出清脆的响声,周总理幽默地称之为响菜。苔干含有17种氨基酸以
扬中河豚
2023-08-26
河豚古名鱼规,俗名吹肚鱼,
能
咕故作声,体呈纺锤形,紫鳍青背白肚皮,头圆尾小眼睛细,无鳞有荆刺,无胆含剧毒,盛产于清明前后,历来为长江四鲜之首。河豚味美
猪手
2023-08-21
按中医以形治形的食疗观点,食猪蹄
能
补人(特别是下肢功能衰退的老年人)的两脚,使人步履轻健、腿肌有力。祖国医学还认为,老人一生积劳,肾精虚损,常有腰酸、腿软、驼背、步态蹒跚等衰老
东安人参
2023-08-19
能
入五脏六腑,无经不到,非仅入脾、肺、心而不入肝、肾也。五脏之中,尤专入肺、入脾。其入心者十之八,入肝者十之五,入肾者十之三耳。人参自古以来拥有百草之王的美誉,更
荷包糌
2023-06-29
它具有荷叶的清香、猪肉的浓香、糯米的幽香,还有几味佐料的烈香,吃起来油而不腻,香
能
饱肚,饭菜合一。做这道菜时先将新鲜荷叶摘好,冲洗晒干备用,再用糯米和粳米适量搭配,将米炒至微黄、喷香为宜,然后将炒好的米加上适量
崇明香芋
2023-06-23
香芋中的聚糖
能
增强人体的免疫机制,增加对
酸粥
2023-06-16
对劳动人来说,大家的宴林佳肴数不清,但有什么
能
比得上这家乡饭可口?酸粥有助消化的
杞县酱菜
2023-10-16
明德
堂
莫氏酱菜始创于(1815)年清朝嘉庆年间,莫特生先生在原有的基础上,加以革新酿制而成,已有近二百年的历史。莫氏酱菜又是开封酱菜行业
七境茶
2023-09-21
得天独厚的自然地理优势,产出了茶中极品七境
堂
,史称罗源尖子,又名元明绿,简称七境茶。最早七境茶见于唐朝陆羽《茶经》一书,明清时代列为宫廷贡品,颇具盛名。近年来西兰乡通过引种黄旦、台茶
临泉毛笔
2023-09-12
最为驰名的有临谭笔庄和文德
堂
笔庄两家。临谭笔庄生产的谭笔,以工艺先进、毛纯耐用、刚柔共济等特点誉驰书画界,先后
邳州苔干
2023-08-26
主要产于仪
堂
、土山、八路、新河等镇。邳南苔干与邳北莴苣属一科二种。莴苣茎短而粗(茎长20一30厘米),苔干茎长而细(70110厘米)。据《隋书》记载,莴苣自古涡国传入邳州。古涡国,即今安徽
苗家火烧食
2023-07-18
糍粑打成以后,放在
堂
屋里晾干,十天半月后,再将风干后的糍粑放在木桶或水缸里浸泡,要食用时随时可取。浸泡后的糍粑光滑洁白,食用时放在火炕里用炭火烤烘,直至糍粑受热变软方可吃。经过炭火烘烤过后的糍粑,
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