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油锞子
2023-07-28
油锞子：油锞子油锞子多在节日或喜庆时做。将面和好后，用菜油和酥油炸，其形多为长条形，也为炸成饼状的，当地藏族均称之为果锐。有时将和好的面摊成小圆饼，放在水中煮熟，然后浇上熔化的酥油再吃。
郜台板鸭
2023-09-13
郜台板鸭：郜台板鸭系地方特产，是一种独具风格的佳味肉食。产于淮河岸边阜阳县蓄洪库内，该板鸭均选用当地的优质放养鸭为原料，采用传统工艺及现代新技术精制而成。日晒夜露，自然风干，任其冬霜滋润，表皮受阳光烘照，通体油珠闪亮，营养丰富。浸料齐全，食用时无需任何调料。郜
盟台宴酒
2023-09-28
盟台宴酒：据《春秋》记载，鲁庄公三十年（前664年），在大野泽（现菏泽巨野县）西济水之南筑台（现齐鲁会盟台），齐鲁两国国君在台上饮酒结盟。后人为表纪念，以盟台宴命名为酒的名字。经过数千年酿酒工艺传承，现今的盟台宴酒在生产工艺方面，以高粱、大米、糯米、小麦、玉米
油炸馓子
2024-01-06
油炸馓子：油炸馓子，是新疆回族、维吾尔族等少数民族喜爱的风味名点。馓子的油炸制作和造型很特别，给人一种盘旋而上的动态感。馓子的制作，首先用清水煮花椒，捞去花椒留水待用；取面粉，按一定比例加清油、鸡蛋、盐和花椒水和面反复揉，揉好后切成若干块，再揉成面团备用；待油
咸馓子
2023-12-29
咸馓子：咸馓子在中国已有两千多年的历史，伴随着古代寒食节而诞生，又称寒具，相传是为纪念春秋时的介子推而制作。西安馓子形如栅木、色泽金黄、条细心空、口嚼有响声、酥脆如凌雪，既是风味小吃，又是宴席上的名贵细点。主要原料有面粉、油、红糖等。馓子、因股条细而松散得名，
酒酿水子
2023-09-11
酒酿水子：有人说芜湖最有名的小吃是小笼汤包，但是我在别的地方也见过，虽然味道不如芜湖，但是总归是有啊，而酒酿水子，在一些地方还真的是没有。外地朋友来，我总是要带他们去尝尝皖南医学院门口的那家酒酿水子，朋友们都说好吃。水子去除了酒味的冲气，保留了酒的香味，吃一口
青原台
2023-11-14
青原台（即钟鼓楼）位于县城东，赣江西岸的革命烈士公园内。与白鹭洲的风月楼隔江相峙，系宋徽宗政和年间（1111—1118）由吉州太守各祁所建。下面筑了9尺土台，在土台上建筑三层楼台，每层楼有翘角重檐拾级而上，登临跳赏，青原群峰，赣江白帆、吉安城郭，尽收眼底
周口五谷台
2023-09-01
介绍:五谷台，位于淮阳县城东北5公里处，土台高丈余，广10亩，传说是炎帝神农教民稼穑，播种五谷的地方。附近有神农井，为神农教民浇灌五谷而掘。神农时代，炎帝就教人种植五谷，以充腹饥，炎帝把谷粒分为五种，分别起名为稻、黍、稷、麦、菽、炎帝在这里兴农事，知耕稼
龟台遗址
2023-11-25
龟台遗址龟台遗址位于邯郸县户村乡户村村北沁河南岸的台地之上，其东南有涧沟遗址，面积4000平方米，遗址东部和北部断崖商暴露有灰坑等遗迹，文化层厚0.51米。1957年秋，北京大学等单位对遗址进行了发掘，遗址共分九层，包括龙山时代、先商、周和汉代文化堆积
七星台蒜薹
2023-10-24
七星台蒜薹：枝江市在认真分析本地资源和区位优势的基础上，引导七星台镇蒜农不断适应市场的变化，竭力打南北农产品季节时间差，按照市场龙头基地农户的模式致力于大蒜产业的发展，先后投资1760万元兴建了大蒜交易市场和大蒜保鲜冷藏库，成立了大蒜研究所，组建了大蒜产业有限
台华公书院
2023-11-07
台华公书院位于塱头村塱西社。建于清乾隆四十六年（1781年）。坐北朝南，三间两进。总面阔10.7米，建筑占地147平方米。硬山顶，灰塑龙船形脊，碌灰筒瓦，青砖墙，花岗岩石脚，红泥阶砖铺地,台华公书院,台华公书院简介,台华公书院广州市花都区台华公书院旅游指南
呙宋台遗址
2023-08-15
呙宋台遗址，位于山东潍坊市境内寿光市城南7公里孙集街办辖内，呙宋台村以西、郑家村以北一高大土埠上。此埠，呙宋台村称其为西埠岭，郑家庄呼为北埠岭，呙宋台村全部、郑家庄北半部覆盖于遗址之上。面貌为南北高，中间低，呈马鞍形，北头谓台顶，南端呼鳖盖子
甜醅子
2024-01-04
甜醅子：清明一过，便是兰州人普遍制作甜醅子的时节，甜醅子是兰州的传统小吃，又名酒醅子。其品种有二，一是莜麦所制，二是青稞所制，青稞是青藏高原独有的原料。两种做法大致相同，制作时把莜麦装入口袋或放在编制簸箕内再三搓拌，去其浮皮；青稞则要舂净精皮，然后放进锅内煮8
