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尧坝“梁记黄粑”
2023-07-06
选择尧坝山区、天堂坝等地的糯米、粘米配用红糖、冰糖和良姜叶、楠竹笋尖、棕丝等制作包裹而成。其制作历史悠久、工艺传统，是具有地方特色的天然绿色食品。其成品晶莹黄亮，清香糍润、甜而不腻、柔韧瓷实，兼以糯米、红
宁化韭菜包
2023-06-29
宁化韭菜包又称米包子，是客家人仿照北方水饺的一种创造。韭菜包带馅，南方人吃饭用菜一般不用馅，只有面食才与馅有不解之缘，夹馅包馅原是中原人的创举。由此可见，韭菜包承传了中原面食
油葱粿
2023-06-29
其做法是:将肉丝、荸荠丁、炸过碾碎的扁鱼或虾皮、米酱、白糖、地瓜粉、葱白、五香粉、食盐制成团状,放进碗里的米浆蒸煮而成。吃时要切开,放些沙茶酱、桔汁、蒜泥、萝卜酸、芫荽,吃
清明“泪”
2023-06-26
清明泪：清明泪：很诗意的名字，开化一带清明时祭祀食用的一种米粿，象征着思念亲人的泪水。其实是一种米粉搓成的尾指大小的米粒，开化当地称为清明粒。我们《舌尖2》的导演听了之后进行了艺术加工就成了泪。清明时节，小野菜们正当时，用腊肉佐以小笋、小菜卜就着新鲜蒜苗爆炒，
酸饭
2023-06-16
酸饭：酸饭您如有机会到鄂尔多斯黄河沿岸和准格尔旗山区作客，无论什么时候都会吃到用糜米制作的酸饭。还会看到家家户户的锅台上放着一个、甚至两个酸罐。只要在那里住上几天，人们就会发现，酸饭还有好几种呢。早晨吃酸粥，中午吃酸捞饭或酸焖饭，晚上吃酸稀饭或酸拌汤。不过，农
红桦林
2023-10-10
红桦林沿库尔德宁大铁桥河西公路南行约3公里,便到红桦林.红桦林宽十几米,数十米不等,长近1公里.奇的是沿河西到公路两侧几乎是一色的高大桦树,树龄都在百年以上.疏处古木参天,或曲或挺;密处葛绕藤牵,牛马不能进.林灌之下,草莓,马林,蘑菇俯拾皆是.河水绕林哗哗流淌
桑噶方托寺
2023-09-30
桑噶方托寺在洛扎县境，由西藏著名苦行僧米拉日巴于北宋熙宁十年（107年）修建。据载，起初其师马尔巴要他修建三角形的房屋，修了大半，令其拆掉。继又要他修建半圆形的房屋，当快要完工的时候，马尔巴又令其拆除。几经拆修，最后建成现存碉楼式的楼房。原高9层，现存7层
普阳瀑布
2023-09-26
瀑布落差96米，宽20余米，瀑布上依悬崖，下临绝涧，直泻而下，如洪波决堤，似匹练悬空，水石相搏，雪花四溅，声闻数里。阳光照射，宛如七色彩虹，其声其景，蔚为壮观。瀑布两侧，峭壁如削，怪石睁峙
