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米仓山森林公园
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条
糯米腌酸辣子丸
2023-10-26
糯米酸辣子丸制作十分讲究,首先要择选最好上等糯米,碾成
米
后打成粉未,将洗净切碎的红辣椒拌合均匀,稍加一点清凉洁净的山泉水,制作成丸或片。主要吃法是油煎炒吃,也可以
蕲春泥鳅钻豆腐
2023-10-21
将锅置火上烧热,放上香油、葱花、姜
米
等佐料,把鲜嫩豆腐整块放入,再放入泥鳅,用文火慢烧。泥鳅受热,往豆腐里钻,直到把豆腐捣烂。待到泥鳅不钻不动,
黄梅禅茶
2023-10-20
这里群峰兀立,松竹苍翠,山清水秀,空气清新,其茶园全部分布在海拔800至1200余
米
的云雾深处,是历代贡茶
珍珠琪
2023-10-04
它主要采用特精粉,配以蛋清、
米
淀粉、精盐等辅料,经特殊工艺加工而成。成品薄如纸、色如玉、小如珠,具有开锅即熟、久煮不粘、爽滑韧嫩等特点。夏津县银丝面,又名龙凤面,原为雷集镇张集村张氏祖传面食,迄今已有200余年历史。银丝面系选用上等精细
微山湖“虎头袢子”
2023-09-29
袢带呈交叉形,袢带上还有两条两
米
多长、密密衲成的长布带,带的末端有一对用碎布及棉花制成10至12匣
怀远南瓜干
2023-09-26
黄南瓜干可以在来年度饥荒时与
米
一起煮粥煮饭。黄黄的、甜甜的南瓜粥、南瓜饭,现在许多怀远人家仍常常煮着吃,确实是别有一番风味
黄元米果炒腊肉
2023-09-22
原用大禾
米
加工而成,黄气香质软,黄元米果,为特色食品。60年代后多用粳米精制,工序繁琐。现各地均改为机器制作,每年腊月均有黄元米果上市。制作黄元米果要先用黄元柴
圆子汤
2023-09-20
圆子汤的汤料很有讲究,要先将适当的冷水与肉末一起搅拌,加入姜
米
、适当盐、少许酱油、味精、豆粉搅拌好后就准备入汤了,再将圆子放入汤中等元子浮上水面就可以下个人喜欢的番茄或者青叶子菜之类的了,汤味根据自己喜好加调料,不外乎就是盐
永春佛手茶
2023-09-20
当地群众常用以制作盐茶和柚
米
茶,治疗痢疾、中暑、高血压等症。永春佛手茶又名香橼种、雪梨,因其形似佛手、名贵胜金,又称金佛手,主产永春佛手于福建永
象山麻糍
2023-09-06
象山麻糍是浙江美食,引起馅料不同,可以分为多个种类,主要有:麻糍泻、麻糍滑、
米
筛花、麻糍食果等。做法参考麻糍是浙江一带的美食,一般在清明节制作,其做法为:先
婆饼
2023-09-02
做法是先以
米
糊制成薄饼,加入馅子,卷成桶状,再压扁,上平锅微煎一下即成。罗阳镇城关环城路上的
延寿乌饭
2023-09-01
乌饭是取一种乌饭树的树叶,沥汁浸
米
,待糯米染成乌黑后炊熟,再配以白糖、腊肉、红枣、香菇等佐料,放油锅内拌炒而成。乌饭色泽黑亮,粒粒晶
震丰圆馄饨
2023-08-25
震丰圆馄饨:震丰圆饭店创建于清同治十年(1872),经营馄饨、锅贴、糖粥等大众菜点,经历代厨师不断改进技术,提高口味质量,震丰圆糟
米
馄饨遂远近驰名。震丰圆馄饨皮极薄,每斤面可打600多张,放在掌上可透见指纹,馅心选用精猪肉,用刀拍打成细肉糊,加入适量的水,放入
浆水菜
2023-07-25
野菜如荠儿菜、蔓菁、
米
蒿子等也是天然的制作浆水菜的好原料。浆水面其味酸,辣,清香,别具一格,相传该名是
汉中酸饭
2023-07-25
或
米
或面,或粥或汤,多调入酸浆水。吃杂粮如玉米、洋芋之类的食品,更注重酸味。今酸饭以细粮为主,以浆水或酸泡菜、鲜醋、西红柿致酸。酸浆豆腐稀饭,老少咸宜,营养价值较高。相传河曲酸粥的由来纯属一种偶然,李自成起义大军进
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