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米公祠
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2027
条
夹江石斛
2023-12-06
地处四川西南部峨眉山山麓边缘,海拔600-1300
米
,年平均气温13.4℃,降水量1593毫米,相对湿度50-86%,无霜期10个月,特别适宜石斛生长。该
鸡丝蛰皮
2023-11-23
鸡丝蛰皮:将鸡肉、蛰皮切成丝,勺内放油,鸡丝上浆,过油滑出,葱姜
米
炝勺,烹料酒下盐、味精调口,放入主副料翻炒即成。成菜鸡丝软嫩,蜇皮爽脆,精细美观,咸香味醇。
沙锅粥
2023-09-14
以方便定人定量和有营养著称,故名思义,就是将
米
倒进沙锅中直至煮熟,配料方面可以有鹧鸪啊,鳝鱼啊,等等,所以汤非常鲜,非常有营养的。
饽饽和粘米饭
2023-08-16
饽饽和粘米饭:县内群众尤其是满族人喜粘食,称粘
米
做的糕为饽饽。饽饽品类多样,有豆面饽饽、粘糕饽饽、苏子叶饽饽等。此外,大黄米、粘高粱米等各种粘米饭也是各族群众喜欢的主食。
火花矮马
2023-12-10
因其短小精悍(体高1.0-1.1
米
,体长小于2米)、聪明、灵便而得名叫叽马。它具有抗病能力强,耐粗饲,易育肥,易于驯服等特点。
黑肉粽
2023-11-21
将稻草烧成灰,用滤出来的水浸泡糯米,使
米
乌黑。把精选的五花猪肉切成小长条,加上三花酒、五香粉、精盐等佐料,连同绿豆、板粟,包在中间为馅,便成为美味可口的黑肉粽。
果脯八宝饭
2023-11-19
果脯八宝饭:原料:糯米1500克、莲子750克、红枣1250克、薏仁
米
500克、蜜冬瓜条500克、蜜樱桃250克、桂圆肉250克、瓜子仁50克、白糖、猪油、湿淀粉、纯碱各适量。制作:1.将炒锅置旺火上,锅内置一竹宵箕,加1500克清水烧沸,加入莲子、35克纯碱
土家炒米
2023-10-27
土家炒米:土家族人的炒米,即爆花
米
。将糯米蒸熟放凉,晒干后,用细砂石在铁锅中炒0花而成;食用时用开水冲食外,也可以拌以苞谷糖或薯糖,做成饼糕炒米糖。
苦荞酒
2023-12-14
苦荞酒:苦荞酒采用独特的民间传统工艺,以苦荞和茹仁
米
为主要原料精酿而成。酒体无色透明、清凉可口、尾味甘爽、独具风味,具有消炎、利尿、益气之功效,1993年获中国保健科技精品金奖。
鸡笼饺
2023-11-11
鸡笼饺:鸡笼饺是近代脍炙人口的一款传统潮州小食,它和潮州宵
米
等,都是当时潮菜筵席上常见的配桌点心。鸡笼饺形似鸡笼,花纹细致,皮薄馅鲜甜。馅料以笋肉,香菇,虾米,铁脯,火腿为主。
长进餐厅
2023-07-14
长进餐厅:长进餐厅的厨艺在马公市相当有名,其招牌海鲜粥、生蚵沙西
米
、海菜鱼丸汤皆十分新鲜爽口;除了海味外,蜜汁鸡腿则是以新鲜鸡腿沾裹柳橙蜜汁油炸,香酥甘美,为一道不容错过的美食。(澎湖县)
苏克马小米
2023-06-19
这里盛产的苏克马小米
米
质好,色泽金黄,风味独特,营养丰富,是老人、儿童、产妇的营养佳品,年产量1万吨。
榆次南门洞元宵
2023-06-15
榆次南门洞元宵:民国初年,洪洞往北三百里的榆次城南门有座瓮城,老百姓叫做南门洞,洞内有老店昌盛号,以难老泉浇灌的晋
祠
江米为粉制售元宵,煮熟后膨头大、馅不化,香郁适口,盛名远播。当地民谚有榆次三件宝,元宵、灌肠、豆腐脑。民间如此喜爱,因而不论是喜庆节日,还是婚礼
大年粽
2023-11-21
每年除夕前,家家户户做粽子,富裕的人家常用几斤
米
,几斤猪肉及二至三斤绿豆包成一个大年粽,除夕摆在供台上祭祖,正月初三(有的初八、十五)重煮后合家共食,以示团圆、吉利。
豆钱钱
2023-08-11
做小米饭时与
米
同时放入锅内,或做汤面时加入食用,别有风味。
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