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遮放米
2023-12-15
遮放米：德宏潞西县的遮放米，色泽白润如玉，煮饭香软适口，煮粥粘而不腻，营养价值极高,堪称色香味俱佳的米中珍品,远在清代就曾被列为向清朝廷进贡的贡米。遮放米产于潞西市遮放镇遮放盆地，色泽白润如玉，米饭清香可口，软滑适中，粘而不稠，泠不回生，营养丰富。自元朝始，被
薄壳米尖米丸
2023-11-11
薄壳米尖米丸：原料：薄壳米。辅料：尖米丸、猪肉臊（肉碎）。配料：小葱、金不换、鱼露、味精、胡椒粉。制法：（一)取清水煮开，放尖米丸、肉臊同煮，用鱼露、味精调好味；（二)放入薄壳米煮透，加入小葱（先切成葱花）、金不换装碗，吃时撒点胡椒粉。
米灌肠
2023-12-23
米灌肠：米灌肠是丽江特有的一种风味食品。它是由猪血、米饭及各种香料，按照一定的配比拌在一块儿，然后灌入加工过的猪肠子而制成的米饭肠。加工制作米灌肠是纳西族的传统习惯。第到杀年猪时，几乎每户纳西人家都要做一些米灌肠。如果家人在外学习或工作，还要想方设法请人到家制
米凉粉
2023-08-14
米凉粉：米凉粉是农民喜食的一种风味食品。近年来，米凉粉从农村进入城市，遍布大街小巷。大热天上街，花几角钱吃一碗米凉粉，既解口渴之急，又能充饥，是非常实惠的。由于米凉粉筋道、解渴泻火、富有营养，年轻人连进三碗还意犹未尽，牙口差的老年人，吃来也格外爽口。很久以前，
贵家庄村战家台遗址
2023-08-14
贵家庄村战家台遗址位于牟平区莒格庄镇贵家庄，年代为新石器时代。二一一年五月二十日，贵家庄村战家台遗址被公布为烟台市第四批市级文物保护单位。保护范围：东至老清河西岸，西至姚家庄至贵家庄的大道，南至姚家庄村南100米的田间小路
米肠子
2023-12-06
米肠子：米肠子是用羊下水做的一道名馔，是新疆乌鲁木齐非常知名的风味小吃。米肠子是用切碎的羊肝、羊心、羊肠油、加胡椒粉、孜然粉、精盐拌入大米，用水煮，待半小时，在肠中扎眼使之漏气，煮一小时即熟。米肠子，肠糯鲜，羊肚、面筋有嚼劲，香喷可口，风味独特，用大米和杂碎来
鸣凤米
2023-10-24
鸣凤米：远安是湖北省优质大米生产基地县，其鸣凤牌优质大米是清朝宫延的主要御膳食品，据传古为御膳贡品，康熙皇帝品尝远安鸣凤米后，食欲大增，赐名莲花米。鸣凤米种植于日照充足、土地肥沃、清泉灌溉的独特自然环境中，其米粒肥大，饱满洁白，呈半透明状，清香爽口，营养丰富。
米塑
2023-09-03
米塑：产品名称：米塑产品别名：粉塑产品产地：浙江温州产品特性：惟妙惟肖，形象逼真，色彩纷呈。产品简介：米塑又称粉塑，是用煮熟的米粉团为原料，通过揉、捏、掐、刻等多种手法，制成各种人物、走兽、花鸟的民俗工艺。其作品大小不一，大的高达数米，小的只有二三厘米，大都用
阴米
2023-11-02
阴米：阴米阴米用洞庭湖区优质晚糯米蒸熟后阴干而成，具有绿色食品特点，味香，可以单用煮粥或与绿豆混合煮粥。可用开水冲熟成粥作快餐。还可炸米泡或炒熟碾粉用开水泡食，具有暖脾、补中益气等效用。
桃花米
2023-12-26
桃花米：千阳桃花米，珍稀地方名品稻种。译名：TAOHUAMI，科名：Gramineae(禾本科)，属名：OryzaL.（稻属），学名：OryzasativaL.spp.hsienTing（籼亚种），原产地：千阳县，库编号：I1A24326，统一编号：24003
米茂
2023-11-21
米茂：米茂米茂（土名）。就是将已黄熟八、九成的大糯、香糯的谷穗剪下脱粒，放入锅内加热煮熟，捞起晒干或炒干，用舂舂去谷壳成米粒，壮话称之为扣米茂，再将米蒸或煮，即可食用，味道甘香软可口，是馈送亲友的佳品。也是德保壮民一个传统名优米饭。如每年到秋收后市场上有销售。
后小化村龙家庄遗址
2023-08-23
后小化村龙家庄遗址年代为宋，位于冠县烟庄街道办事处。2012年，后小化村龙家庄遗址被公布为县级文物保护单位,后小化村龙家庄遗址,后小化村龙家庄遗址简介,后小化村龙家庄遗址聊城市冠县后小化村龙家庄遗址旅游指南
玻璃米
2023-12-16
玻璃米：玻璃米产于镇沅山区，俗称雪花谷。因米粒圆润饱满，晶莹闪亮，故称玻璃米。蒸出的饭，质软味香，让人总有吃不够之感。做出的米干柔软、透明，制成的白酒又香又甜，具有一般糯米所没有的香味。是招待客人、馈赠亲友的佳品。(思茅)