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刘二妈米皮
2023-12-13
刘二妈米皮：刘二妈米皮是遵义的老字号名小吃,它起源于90年代,已遍布遵义各个地方。制作工艺：大米磨成米浆舀入刷过熟油的蒸盘内摊匀蒸熟，待凉后用刀切成2厘米宽的长条放入盘中，用沸水烫一下，加入半勺凉开水和氽熟的绿豆芽，再将大头菜、盐菜、酥黄豆、葱花，用红油辣椒、
普洱豆汤米干
2023-12-16
普洱豆汤米干：普洱叫的米干，即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。思茅地区普洱县城的豆汤米干远近闻名，是为正宗的素食者和威肥者的上乘食品，吃起来松软可口而鲜甜，享誉东南亚国家，凡到普洱出差或旅游的人，都要品尝一番。豆汤米干的做法是，取当地圆润饱满的干豌
孙集米酵子
2023-12-02
孙集米酵子：孙集米酵子是安徽省亳州市利辛县孙马店镇的特色美食小吃，起源是在清朝年间，有近200年历史时间，最早是由该镇的一个记姓人家外出学得，回乡后制做米酵子出售作为营生，以其甘甜稍酸，酒气深厚，正宗柔绵，闻名一方，是亳州著名的传统名小吃。米酵子的做法是先将糯
米氏酱香羊腿
2023-10-04
米氏酱香羊腿：米氏酱香羊腿是山东省德州市齐河县的特产。米氏羊腿的货源纯正，配料独特，工艺程序科学，所生产的酱香羊腿香味四溢，色香味具佳，受到来往客商的青睐，在齐河县内久负盛名，享有米氏羊腿走天下的美誉。齐河县的回族群众，历来就有牛羊屠宰、制作熟食的传统。历经几
新晃侗藏红米
2023-07-18
新晃侗藏红米：新晃侗藏红米是湖南怀化新晃的特产。新晃侗族自治县，隶属湖南省怀化市北,西,南三面与贵州省邻接，东面连芷江，就是夜郎国的地方，有历史悠久,内涵丰富的稻作文化，也是杂交水稻的发祥地。红米稻种珍贵,难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神
中汇牌系列晶米
2023-10-21
中汇牌系列晶米：中汇牌系列晶米选用世界杂交水稻之父袁隆平先生最新培育出的优质品种组合，由中汇米业（浠水）公司优质水稻种植基地精心培育生产的新一代绿色食品。中汇牌系列晶米聚杂交大米之精华，在纯天然环境下种植，以生物防治为主，避免了农药化肥污染，而经精细加工，超级
利州贡米
2023-07-07
利州贡米：利州贡米据考证，早在周代古巴子国时期，利州区就已经种植水稻，并且大米已成为利州先民的主要食物之一。此后，本地的稻谷品种经过了漫长的自然繁育和无数的挑选，终于有一个品质特优，产量较高，抗性较好的长粒，籼型、常规稻谷品种被选定，并在利州区的中低山区得到大
浆米清儿
2023-10-17
浆米清儿：浆米清儿：是浆面条的一种改良和延伸。即在浆面条制作基础上，又增加一道工序，提高了技术难度，除保持原有风味外，比浆面条更富特色。由于工艺较为复杂，制作技术不易掌握，过去只有技术娴熟的巧厨或钟情于浆面条的食者人家可作出地道的江米清儿。该小吃虽通常、普遍，
仙桃牌高级拉舍尔毛毯
2024-01-14
仙桃牌高级拉舍尔毛毯：拉舍尔毛毯因使用拉舍尔经编机织而得名。仙桃牌拉舍尔毛毯是湖北仙桃毛纺集团有限公司控股的迈亚股份有限公司（原经编毛毯厂）于1986年全套引进日本拉舍尔毛毯生产线，采用进口优质原料，经过特殊的针织、印染、整理工艺加工而成的一种高级毛毯。它具有
苏稽米花糖
2023-12-05
苏稽米花糖：苏稽米花糖是四川省乐山市市中区苏稽镇的特产。苏稽米花糖历经千锤百炼，打造出百年老字号之美誉，更以其独特的配方、上等之选料及精湛的纯手工制作工艺、香甜酥脆、入口化渣、营养丰富而闻名巴蜀内外。苏稽米花糖产于乐山市苏稽镇，清代末年就有名，畅销省内各地苏稽
东乌旗哈拉海
2023-08-14
东乌旗哈拉海：哈拉海又称荨麻。属荨麻科，多年生野生草本植物。春发冬谢，秋果累累。一般株高50～150厘米，茎直立，全株淡绿色，单一或有少数分枝，有四棱，全株密生蜇毛，触之奇痛。哈拉海的茎和叶，含有丰富的蛋白质、多种维生素、胡萝卜素及各种微量的磷、镁、铁、锌、锰
米圆子（杜府圆子）
2023-07-16
米圆子（杜府圆子）：杜甫晚年曾在沙市(属江陵辖)生活过一段时间，在沙市艰苦生活中，他叫家人把碎米磨成米浆，煮熟米浆用漏筛挤滴到凉水里，做成米圆子，用开水煮过的米圆子加上各种调味料，在河边摆摊售卖。杜甫家人为人厚道，所制作的米圆子价廉味美，解馋、解饿，因而受到船
秦镇米皮
2023-12-27
秦镇米皮：秦镇米皮因出自户县秦渡镇而得名。秦渡镇，是陕西关中著名的历史名镇。《古今图书集成》记载：秦渡即古丰地，沣水之西岸，丰旧城在焉，此镇又被称为周丰宫，镇北五里处有周文王灵台。公元401年，后秦皇帝姚兴从西域迎来天竺高僧鸠摩罗什到户县草堂寺译经，在附近的沣
米肠子和面肺子
2024-01-05
米肠子和面肺子：米肠子和面肺子米肠子和面肺子是利用羊的下水做的一道名馔。深受维吾尔、回族少数民族的欢迎。面肺子的做法是：将羊肺子洗净，将和好的面用水洗出面筋，呈糊状加油和盐，灌入面肺内，然后扎紧气管，放入水中煮两小时左右即成。米肠子的做法是：将羊大肠洗净，用切