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狮市水糖糕糕
2023-11-28
具体做法是：糯米饭米按0成的比例配搭，用泉水浸泡三天，昼夜换水一次，滤迷晒干（烘干），炒过心，用石磨磨成米粉备用。精选上等红糖，将适量（一斤米与一两五钱）红糖切碎化水，米粉放入红糖水搅拌搓揉，干湿
一洞天遗址
2024-07-12
一洞天遗址一洞天遗址，位于英家镇英家街东牛王爷山南麓，为石灰岩洞穴，洞口东南向，距山脚地面约7米，洞口宽10余米，高3米，洞深50余米，分内外两进，文化堆积层主要在外洞，呈灰褐色，胶结坚硬，经普查，及堆集层发掘有螺蚌壳、兽骨、烧土、石器、陶片等遗物
城墙砬子突围战斗遗址
2024-05-08
城墙砬子突围战斗遗址，位于集安市头道镇米架子村十组沟里3公里处的山头上，现为森林。1936年4月9日，二道崴子伏击战后，邵本良急于报复东北人民革命军（后改为抗联），纠集了1000余名伪军尾追抗联，将杨靖宇的部队围在头道镇米架子村十组岭顶的城墙砬子附近
宜兴碑刻博物馆（周王庙）
2024-04-14
周王庙，又称英烈庙、周孝侯庙位于宜兴市东庙巷东端，门外广场宽三十余米长六十余米，中间有立坊，南端是庙门，北端有周处事迹的浮雕照墙。立坊上千秋风范是宜兴籍著名书画家吴冠中所写，庙门上周孝侯庙四个大字则是全国政协副主席赵朴初的墨宝
吉水炒米粉
2023-09-23
历史悠久，主要制作原料是优质晚米。要经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。吃法也方便、简洁，可以凉拌米粉、炒煮米粉，放入姜沫、蒜沫、麻油、酱油、葱花、咸菜沫、最不可少的是吉水人喜欢的辣椒
醪糟鸡蛋
2023-07-28
糯米蒸熟，加进米曲子，不几天会生出白毛，透出阵阵酒香。烧醪糟用红泥小火炉，鼓风机吹得火苗直窜时，搭上紫铜炒勺，舀一勺发酵好的米胚，加水，烧得开几个滚，再加白糖，甩进鸡蛋穗，眨眼间，只见满锅都是淡黄色的桂花。舀一匙，甘醇
贺江大米
2023-07-21
贺江大米：贺江大米是封开县江口镇曙光粮食加工厂近年推出的优质配方米产品，2009年成功注册贺江牌商标。该产品系采用不同稻米品种（主要是丝苗米、百香139等）经科学配方组合研制而成。产品2007年通过食品QS认证。其煮出的米饭松软适中，油而不粘，香气腹郁，隔夜如
溆浦棕子
2023-07-18
溆浦棕子：溆浦棕子，原料种类很多，其主要的原料是糯米，其次还有伴绿豆、红豆、玉米、小麦、小米、干茹米等等。溆浦人统称它为杂粮糍粑。豆类原料不需要加工，而小麦、玉米、小米、干茹米都需要磨成颗粒后，再拌和在糯米中。通过蒸煮后，这些用杂粮拌和的粽子，要比纯糯米的更好
武乡小米焖饭
2023-06-14
小米颗粒晶莹，色质金黄，近几年来，武乡大力推广种植晋谷21号，所以小米称汾洲香，日渐成为太行名米，重点开发。小米焖饭因米质不同而不同。焖成的米饭有筋，爽口，软绵。食时，舀上一碗小米焖饭，放上一些红
灵丘荞麦
2023-06-14
荞麦食品是直接利用荞米和荞麦面粉加工的。荞米常用来做荞米饭、荞米粥和荞麦片。荞麦粉与其它面粉一样，可制成面条、烙饼、面包、糕点、荞酥、凉粉、血粑和灌肠等民间风味食品。荞麦籽粒、皮壳、秸秆和青贮都可喂养畜禽，而广泛用作牲
