搜 索
米脂窑洞古城
2023-10-01
米脂古城主要以东大街、北大街为主骨架，其它巷道呈不规则网状分布于大街两侧，形制保存基本完好。其中东大街由十字口至东门长约480米，两侧店铺林立，是风貌保存最为完整的古街；北大街由十字口至北门长约340米，两侧建筑多以住宅为主
旅行攻略：说走就走的旅行 陕西 米脂 窑洞古城 李自成行宫
2023-08-08
旅行攻略：说走就走的旅行陕西米脂窑洞古城李自成行宫：米脂县古称银州，位于陕西省榆林市中东部，无定河中游。以其地有米脂水，沃壤宜粟，米汁淅之如脂而得名。米脂历史悠久、人才辈出。在历史长河中涌现出明未农民起义领袖李自成、开明人士李鼎铭、民主斗士杜斌丞、抗日名将杜聿
老窑洞酒
2023-12-28
老窑洞酒：老窑洞酒是陕西省榆林市米脂县的特产。老窑洞以陕北高原窑洞文化和红色文化为品牌内涵，以原产陕北红高粱为基料，用现代技术融合当地传统勾调工艺，酿制成绵甜净爽、口感地道的老窑洞米脂特色佳酿。陕西闯王酿酒总厂位于陕西北部米脂县城南，上世纪七十年代中期建厂，至
米脂小米
2023-12-29
米脂小米：米脂小米，是陕北黄土高原米脂县的一种特产。广而言之，又称延安小米。它色泽金黄，颗粒浑圆，晶莹明亮，质粘味香，储存数年，米质不变；焖成干饭，香甜松软，越嚼越香，回味无穷；煮成稀饭，粘糯爽口，清香四溢，饭汤表面有一层明亮的米脂油。米脂小米，因其质优，誉满
米脂盘龙山
2023-10-01
米脂盘龙山原名马鞍山，在陕西米脂县城北约100米处，是一座小山头，明嘉靖年间曾就山势起伏修建了一座真武庙。据传农民起义军李白成，派其侄李过回家乡米脂县修筑行宫和祖先坟墓。李过看到此山形势雄伟，且距县城很近，便把真武庙扩建成行宫
米脂抿节
2023-12-29
米脂抿节：米脂抿节抿节：抿节在陕北方言中读抿节儿，节音儿化，所以也写作抿尖。本是一种毫不起眼的大众面食。民歌有词：挖的那个杂面抿成抿节，挖的那个白面揪成不碴。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成，调水和成软面团，放在密布筛孔的抿节床上，用手掌抿压而下，形似饸饹,但短
米脂红枣
2023-12-29
米脂红枣：陕北红枣主要产于黄河沿岸的宜川、延川、清涧、吴堡、佳县、米脂、神木、府谷等县，它以国大、核小、皮薄、肉厚、位醇、油性大、色红、酸甜可口、含丰富的蛋白质、维生素、矿物质闻名于世。枣果馅、油枣、滩枣、木枣、狗头枣等佳品，均可在西安的农贸市场、主要百货副食
米脂米酒
2023-12-29
米脂米酒：米脂米酒米酒：每逢春节，陕北人家都自酿米酒，守岁熬夜时，家家滚米酒畅饮欢谈，但米酒始终隐在闺中人未知，直到贺敬之《回延安》中热情地赞道：一口口米酒千万句话，长江大河起浪花，米酒才芳容天下知，逐成为代表性的地方名食之一。陕北酒曲道：烧酒本是糜子水，先软
米脂火烧
2023-12-29
米脂火烧：米脂火烧火烧：火烧，扁圆如烧饼，含陷似饺子，皮薄陷多，外酥里绵，鲜香味浓，轻咬一口，油水便滋溢而出。分为干火烧和油火烧二种。干火烧做法是，把面和好揉到，切成一两左右大小，用擀杖擀成薄皮，皮薄可至纸张一般，抹上油卷起，竖立压开，包入肉陷，再压成直径10
阿里窑洞
2023-04-17
古格王朝时期，阿里的窑洞有很大一部分是作为民居建筑而存在的。之所以这样讲，主要是近年来最新的考古发现为我们提供了强有力的证据，证明许多窑洞确实是当时民居建筑。如在札布让以南约90公里的达巴遗址B区就是一个大的居民区
米脂碗砣
2023-12-28
米脂碗砣：米脂碗砣是陕西省榆林市米脂县的特产。碗砣是一种陕西小吃，米脂县的碗砣是最地道、最有名的。碗砣：即为凉粉的一种。其做法是：用荞麦仁加水碾压后，再加入一定量的水成糊状，过滤去渣，稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼，旺火蒸熟后晾凉，从碗中脱出砣，故名碗砣。
米脂红葱
2023-07-25
米脂红葱：米脂红葱地域范围米脂红葱生产保护区域为米脂县全境，涉及银州街道办事处、城郊镇、杨家沟镇、桃镇、印斗镇、沙家店镇、龙镇、郭兴庄镇、杜家石沟镇等9个镇及街道办396个行政村。东至桃镇小寺则村，南至城郊镇的高二沟村，西至郭兴庄芦则沟村，北至沙家店镇的杜家塬
清水河窑洞文化
2023-05-13
清水河窑洞文化清水河石匠艺术历史久远，居民石砌多就地取材，石质坚硬，色彩明快，窑面砌石雕刻精美，石刻花纹造型讲究，足可以与延安窑洞媲美。窑洞居民冬暖夏凉，窗户上剪贴窗花装饰，窑内用白泥刷墙，平整石块铺地，红浆勾缝，居住其中，倍感舒适。
米脂驴板肠
2023-12-29
米脂驴板肠：用整副驴大肠做原料，反复用醋水搓洗干净，放入清水锅煮半熟。捞出再入卤汤锅，加酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软。吃时切成小段，加原汤汁，口味麻辣咸嫩，香味袭人，可谓小吃一绝。米脂驴板肠特点：麻、辣、咸、嫩、鲜香味美。米脂驴板肠营养价值：驴板肠
