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米轨小火车
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条
关岭达尔粑
2023-12-10
达尔粑用山毛
米
、硬
米
,加上关岭特有的水质制作而成。旧时用碓舂米法制作,花
沙洋米粉
2023-07-16
沙洋米粉:【沙洋米粉】将粘
米
用水泡后磨成稀湿粉,用带筛眼的模具将粉置其中,用木榨挤压,呈丝状挤出,下入沸水锅内成
米
粉丝,捞起后置于冷水中待用。用面粉在水中搅匀,加盐、味精煮沸成糊状待用,食时用竹窝子将粉置其中,在沸水内烫滚,将糊舀于碗中,撒少许白糊椒粉,再加上
水城红香蒜
2023-07-07
贵州省水城县双水街道、尖山街道、董地街道、老鹰山街道、杨梅乡、新街乡、野钟乡、果布戛乡、发耳镇、鸡场镇、都格镇、玉舍镇、勺
米
镇、坪寨乡、陡箐镇、营盘乡、比德镇、化乐镇、
米
箩镇、花戛乡、阿戛镇、蟠龙镇、顺场乡、猴场乡、龙场乡
金溪米粉
2023-09-25
金溪米粉:有机榨、有土榨,都以优质晚
米
精制而成,白嫩光洁,久煮不糊,吃起来绵长柔韧,可凉拌,可油炒,可汤泡,各有风味,过口不忘。
豌豆油粉
2023-12-16
豌豆油粉:用
米
和豌豆加水熬成糊状,冷却后成冻状,切成条加料凉拌了吃,也可直接吃,夏天的首选,非常受凤庆当地人的喜爱。
杨哥杨嫂状元粽
2023-07-13
另外还有肉粽、绿豆粽、花生粽、五谷粽、紫
米
粽等等,也大受欢迎。
米易枇杷
2023-07-07
米易枇杷:易枇杷四川省攀枝花市米易县现辖行政区域《米易县人民政府关于划定米易枇杷产地保护范围的通知》
米
府〔2016〕38号米易县农业技术规范:MY/ATS0052013《米易枇杷种植技术规程》
汕头粿汁
2023-12-11
汕头粿汁:粿汁是
米
制品之一。注重辅助料的调配。辅助料用久醇的猪肉卤汁、经腌制卤烂的五花肉和用油煎成金黄色的蒜头粒。
雅安历史上六大“贡品”
2023-12-06
雅安历史上六大贡品:汉源贡椒(花椒)、名山贡茶(蒙顶茶)、雅安贡鱼(雅鱼)、贡莲(黄莲)、宝兴贡砚(外郎石砚)、天全贡
米
(香谷米)(雅安)
热晶糕
2024-01-04
热晶糕:热晶糕将糯米用水烫透,捞人软布或棕叶上,铺3层
米
、两层枣,然后包紧用绳捆扎入锅,加水煮熟,冷却后切块撒白砂糖。
卷粉
2023-12-16
卷粉:卷粉跟米线一样用
米
做的,大的薄的圆片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条同米线一样吃。
碗仔果
2023-09-20
作法:主要原料是硬
米
,把经水泡过的大米放在石磨磨成浆,配上肉泥、油葱等佐料,经过蒸炊便可。
封坛三红
2023-07-18
封坛三红:冬季时令,武冈民间将佐以红
米
的鱼、肉、小肠腌制好,食时,将红鱼、红肉、红肠蒸熟或煎熟,装盘成形,撒上辣椒粉即可。
乌江大米
2024-01-10
乌江大米:乌江大米早在唐朝武则天时代就开始种植,清朝时曾被定为贡
米
之一,颗粒饱满,包白纯正,营养丰富,久享盛名。,乌江大米,乌江大米简介,甘州区特产
都匀冲糕
2023-12-12
都匀冲糕:用上
米
、糯米粗磨成粉,炒半干半熟,笼蒸;撒以芝麻末、黄豆粉、花生米、红糖末蒸熟,用木棒将糕冲出食用。松软味香。已有百余年制作历史。
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