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糖城广场
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条
桂花
糖
2023-10-31
桂花
糖
:产于桃源,深为人民所喜爱。它原名陬市洋
糖
,起源于明末清初,它的前身为桃源乡下的管子
糖
。管子
糖
外沾芝麻,内为实心,过去送县令和抚军,并作为贡品转呈宫内,被列为佳品,受到嘉奖,从此名声大哗,并随商人飘洋过海,远销国外,洋
糖
也因此得名。而今,桃源桂花
糖
以其片
糖
饧
2023-10-31
糖
饧:
糖
饧是湘潭的传统小吃。在民间有句俗语七月半,
糖
饧顿,说的是农历七月十五这天,大家不生火做饭,都以
糖
饧为主食。现在则立夏一过,
糖
饧就开始上市。
贡
糖
2023-09-20
贡
糖
:贡
糖
是另一项著名的金门特产,以花生和
糖
合制,吃起来香脆可口,是十分受欢迎的精致点心。(金门县)
雪花
糖
2023-12-27
雪花
糖
:雪花
糖
是由灶
糖
加芝麻改进而成.灶
糖
是古人专为腊月二十三祭灶神用,后逐渐演进为雪花
糖
,历来受省内外人称赞,向为馈赠亲友之佳品.雪花
糖
系节令性产品,每年入冬,即陆续生产上市,到来年春暖停产,使其能保持酥脆爽口,香甜味长之特点,且具有健胃、润肠、止咳化痰之功
土豆
糖
2023-09-19
土豆
糖
:土豆
糖
土豆
糖
,花生闽南话叫土豆,花生糖叫土豆
糖
。土豆
糖
是泉州地方土特产。制作方法简单,将花生仁炒熟去皮,倒入熬好的麦芽糖料锅内调拌均匀,倒出整成块,凉成半干,切出方形小块即成。质坚硬且脆,香甜可口,不粘牙,食之齿颊留香。还而另个种品种是,将炒熟日花生仁
叮叮
糖
2023-11-24
叮叮
糖
:叮叮
糖
其实就是麦芽糖,白色固状物,购买时,以1元,2元为单位,卖糖人会用小木椎敲打小钢凿分出相对应的分量,敲打时会发出清脆的叮叮声,故名叮叮
糖
。在阳朔并没有专门出售叮叮
糖
的销售点。只有一些农村传统制糖人会挑着担子穿梭在小巷里,也不吆喝,想要买
糖
,你得主
金桔
糖
2023-09-20
金桔
糖
:金桔
糖
:春节期间,你到永春侨乡亲友家作客,主人在端茶递烟的同时,总要端出一盘橙黄色、飘着桔香的金桔
糖
,敬请吉尝。你至少得从中拣起一颗,塞进嘴里,随后向主人道谢:恭喜、恭喜,新年大吉!每到年关,还有不少人用邮包或托友人,把这种金桔
糖
馈赠旅居海外的亲友,寄
糖
火烧
2023-12-03
糖
火烧:
糖
火烧是北京清真特色风味小吃,也是老北京小吃十三绝之一,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。
糖
火烧制作历史已有三百多年历史,原是通州大顺斋的招牌点心,后传入北京,成为北京小吃。
糖
火烧香甜味厚,绵软不粘,饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤
糖
参
2023-06-19
糖
参:
糖
参
糖
参,将洗净的鲜参放在沸水中浸煮至六成熟左右,捞出用竹针在参身周围刺孔,放在盆中,倒入糖浆,浸
糖
24小时后冲去表皮糖浆,再晒干或用火缓缓焙干。功效:性平和,可以直接吃,功效不如红参。
糖
耳朵
2023-06-09
糖
耳朵:蜜麻花是北京小吃中常见名品,又称
糖
耳朵,因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说:耳朵竟堪作食耶?常偕伴侣蜜麻花,劳声借问谁家好,遥指前边某二巴》。并注说:
糖
耳朵蜜麻花,为清真教人所制食品,其原料不外砂糖面粉及小
糖
等,小
糖
即俗称之稀也。蜜麻花用的面要
糖
火烧
2023-06-09
糖
火烧:
糖
火烧是北京人常吃的早点小吃之一,已有300多年历史,以大顺斋的
糖
火烧最出名。要先将红糖加面粉搓散烤熟,加入麻酱、桂花、油,和成芝麻酱馅;用干面粉加发面,发酵后对硷。醒面后,将面按成500克一块搓成长条,然后甩成栅子,抹上
糖
酱,随荮随卷成筒形,揪成50
董
糖
2023-08-23
董
糖
:董
糖
系明末如皋爱国名士冒辟疆的爱妾董小宛亲制而成,故称董
糖
。其特色是入口易化,酥松香甜,食之口齿留香,回味久长,营养丰富,老少咸宜,300余年来誉满大江南北。
糖
炒栗子
2023-06-11
糖
炒栗子:天津板栗,又称甘栗。产于蓟县,闻名国内外。
糖
炒栗子,是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗,放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。
糖
炒栗子,呈深棕色,油光锃亮,皮脆易剥,香甜可口。
炒米
糖
2023-11-23
炒米
糖
:炒米
糖
黄中带亮,颗粒均匀,状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。其传统制作方法如下:1、选料。选用颗粒大、粘性大、无杂质的糯米,筛去碎米后,用清水泡浸一夜。2、拌
糖
笼蒸。把泡浸的糯米取出,漏干,置竹箕上,倒进适量的米
糖
,充分拌匀,置蒸笼中,以文火蒸,待米熟透即
趸
糖
2023-09-27
趸
糖
:选用芝麻、精面粉、麦芽饴糖、白糖等原料,将芝麻除去杂质,用水洗净炒熟,碾成粉,除去麻壳,再将生面粉炒到一定温度,白砂糖磨成细粉、
糖
粉、麻雪(即去壳芝麻粉)拌合在一起,捣舂细腻过筛,然后用锅将麦芽饴糖炒热甩白,炖化为老
糖
。将半成品摊上台板,防上老
糖
,摊薄,
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