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云竜毫峰
2023-12-18
云竜毫峰：云竜毫峰系新平县者竜茶厂生产的绿茶，产区位于哀牢山中段，山高水清，空气清新，终年云雾缭绕，所产之茶品质优异，条索匀整肥硕，香气清纯爽口，汤色明亮绿润，滋味纯正回甜，获得云雾山中千滴露，佳宾梦里一杯茶赞誉。
英山春笋茶
2023-10-20
英山春笋茶早在唐代就是宫廷贡品，其条索紧细、色泽嫩绿、润喉爽口，香甜回荡，清心明目，提神益气，目前已行销海内外。英山春笋茶主要生长在海拔1100－1700米高度的仙人台寺、望江山，等地带。这里气候温和、湿润，土
金华婺州举岩茶
2023-08-31
金华婺州举岩茶：产品名称：金华婺州举岩茶产品产地：浙江金华产品特性：条索紧直略扁，茸毫依稀可见，色泽银翠交辉；汤色嫩绿，叶底匀整，香气芬芳持久，滋味鲜醇甘美。产品成份：有茶素、茶单宁、蛋白质、氨基酸、糖类、脂肪酸、维生素、矿物质、咖啡碱、果胶、碳水化合物、多酚
渤海湾皮皮虾
2023-06-10
渤海湾皮皮虾：渤海湾泥沙底质，海底平坦，是多种经济鱼类的产卵、索饵场，有我国天然鱼仓美誉，特别是我们黄骅海域出产的渤海梭子蟹、渤海湾皮皮虾、中国对虾味道独特，驰名渤海湾。皮皮虾又叫虾虎、琵琶虾、虾蛄、虾爬子。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后
泰山沙锅鱼头
2023-10-02
泰山沙锅鱼头：泰山沙锅鱼头泰山沙锅鱼头此菜系新泰金穗大酒店张杰制作。2000年评为泰山名菜。此菜肉嫩味美，并有补中益气之功效。常食可暖胃养身，温补益气。主要原料有鲢鱼头、蒜瓣、葱姜、盐、味精、老抽等。制作时取1500千克以上的鲜活鲢鱼头，辅以配料，采用传统泰山
高炉酒
2023-09-13
高炉酒在汉代就很有名，当时有汉三杰闻香下马，高炉酒十里飘香之誉。该酒曾在清乾隆年间南洋评酒会上获奖。目前远销日本、新加坡等地。高炉家酒（高炉酒）质量技术要求一、原料要求1．酿造用水：产地范围内无污染的地下水，水质符合国家生活饮
隆子黑青稞糌粑
2023-12-20
隆子，意为须弥同顶（佛教用语），全称玉杰隆子），古称涅），唐代曾写聂。隆子黑青稞传说于公元712年左右金成公主经过隆子河谷文内嘎沃地段不慎从邦点（指藏式围裙）中掉落在当地，经过千年的种植而形成独特的当地品种。是
海南椰奶鸡
2023-12-18
海南椰奶鸡：海口椰奶鸡是海口传统名菜，也叫椰奶文昌鸡、海南椰奶鸡，属于海派菜系，原出自三十年代海口市老牌琼南酒家名厨师覃启杰(外号琼南四爹)之手，当年宋子文返琼省亲尝过此菜，甚为赞尝。椰奶鸡采用的是鸡肉（选用海南文昌鸡最佳）和椰汁、鲜牛奶制作而成，鸡肉嫩滑，椰
发丝牛百叶
2023-11-03
此菜是长沙市清真菜馆李合盛的名菜，该馆曾以善烹牛肉菜肴著称，其中发丝牛百叶、烩牛脑髓、红烧牛蹄筋尤为出色，被誉为牛中三杰，而发丝牛百叶更是其中的佼佼者。现此菜已在湖南广为流传。这是一道热菜。学做
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