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淮山面
2023-06-30
淮山面：淮山面，为淮山加工食品。淮山益气养阴，补脾肺肾，营养丰富，药用价值极高。选用优质小麦粉和淮山原料，用传统工艺手工制作而成的淮山面，Q滑鲜美，口感极佳，炒、煮、拌均可。
山亭花椒
2023-09-28
山亭花椒：山亭是文明古区，历史文化悠久，山亭花椒，飘香海外，闻名遐迩，被誉为北方花椒之乡。山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实、色泽鲜艳不变色、香味持久浓郁而出名。每到收获季节，漫山遍野覆盖上了微微的红色，远看仿佛春季原野上的红花。晾晒好的花椒收藏在农家院内，这
山板栗
2023-06-21
山板栗：山板栗山板栗，又称榛子、尖栗、棰子等，属桦木科(corylaceae)榛属(Corylus)植物。在世界范围内榛属有约20个品种，分布于亚洲、欧洲及北美洲；在中国境内有8个种类2个变种，分布于东北、华北、西北及西南地区。山板栗是果材兼用的优良树种。它果
酸汤芝麻剑
2023-07-08
酸汤芝麻剑：芝麻剑，极其珍贵的淡水鱼，仅产于荔波境内河流及红水河流经荔波几十公里的河段内，为何仅产于荔波，此谜至今未解。此鱼无鳞，形似剑鳍锋利，因身上有芝麻状斑点而得名。荔波境内名鱼多，如大名鼎鼎的鳜鱼，美味可口的猪嘴鱼（学名铜鱼），赫赫有名的中华侧制鲤鱼，肉
沩山竹笋
2023-09-24
沩山竹笋：沩山竹笋：沩山竹笋生长在山区森林中，纯天然野生，无任何污染，其味独特、清香脆嫩，内含丰富的氨基酸、维生素以及多种微量元素和大量的纤维素，是一种低脂肪、低热量的绿化食品。传统中医认为：竹笋性味甘，有滋阴补血、帮助消化之功效，经常食用绿色纤维，对促进人体
仙人山云雾茶
2023-07-09
仙人山云雾茶：仙人山云雾茶是贵州省遵义市桐梓县仙人山的特产。仙人山云雾茶具有细嫩、优质、匀称、深绿光润、香高气长、汤色黄绿、清亮、滋味鲜爽、浓厚之特色。仙人山云雾茶，选自桐梓县大娄山主峰仙人山所产之茶树，清明前鲜嫩芽叶，经传统工艺精工制作而成，主要产品有仙人芽
无量山乌骨鸡
2023-12-22
无量山乌骨鸡：无量.山乌骨鸡属肉蛋兼用型鸡种，原产于云南省大理白族自治州南涧彝族自治县的无量山、普洱市的哀牢山及两山之间的广大山区，中心产区为普洱市景东彝族自治县、镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县和大理州南涧县。2010年1月15日，无量山乌骨鸡被列入中国国家畜禽遗
老陈醋
2023-08-12
老陈醋：山西一种地方特色调味。我们的祖先首先使用的酸性调味品为梅，由于梅并非一年四季都有，于是梅酱产生，古称醯。梅的使用，要比醋早一千多年。醋品种繁多，老陈醋为其代表性的名产。其它还有原香醋、陈醋、普醋、双醋、特醋、名特醋、味醇等许多品种。如从生产醋的原料区分
伏山芸豆
2023-10-01
伏山芸豆：伏山镇种植蔬菜历史悠久，尤其以当地芸豆闻名于省内外。九十年代，通过改良品种和栽培模式，芸豆生产发展迅速。2000年，全镇芸豆种植面积1.5万亩，年产6万多吨，主要品种有白条、绿龙、老来少、大连特嫩一号等。伏山芸豆属喜温性蔬菜，富含维生素、矿物质和膳食
跋山芹菜
2023-10-07
跋山芹菜：跋山芹菜棵大鲜嫩、清香酥脆、营养价值高，受到了消费者的普遍认可。近年来，沂水县把跋山芹菜作为农业支柱产业来抓，成立了沂水跋山蔬菜产销专业合作社，进行了跋山商标注册，通过了国家农业部无公害芹菜产地和产品认证，产品经统一包装后，销往江苏、大连、烟台、青岛
山丁子
2023-08-20
山丁子：山丁子为落叶乔木，树姿优雅娴美，花繁叶茂，白花、绿叶、红枝互相映托美丽鲜艳，是优良的观赏树种，佳木斯市山区均有分布。山丁子树高可达4～5米，最高可达10米以上。树冠广卵形，叶卵形。伞形总状花序。4～6朵花集生在短枝顶端。6月开花，很有观赏价值。果近球形
虎山鳊鱼
2023-09-27
虎山鳊鱼：虎山鳊鱼：境内乐安河虎山段有深潭，潭水很深，枯水季都有22米之深。该河段深水处盛产鳊鱼，本地称之为虎山鳊鱼，是境内难得的深水鱼类。鱼肉细嫩，味道鲜美，营养丰富。(乐平)
山粉圆
2023-09-01
山粉圆：山粉圆也称山粉丸、满堂红。用山粉、芋艿拌入煮鸡肉卤汁，加碎肉、佐料和匀，撮入蒸笼炊熟，食用时再切成片、条或粒。山粉以蕨根粉为正品，葛粉次之，现多用番薯粉。(丽水)